Рубрики
Вкусные пасхальные куличи

Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите

0
1929
Кухня Восточная
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 240 ккал 6506 ккал 813 ккал
Белки 8,3 гр. 226,6 гр. 28,3 гр.
Жиры 12,2 гр. 330,6 гр. 41,3 гр.
Углеводы 24,1 гр. 654,4 гр. 81,8 гр.
Вода 46,7 гр. 1266,6 гр. 158,3 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 49,6 гр. 6,2 гр.
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите

Домашний плов с курицей можно приготовить в казане на плите. Кулинарная идея подходит для обедов и ужинов. Оцените интересный рецепт, благодаря которому вы получите ароматное и рассыпчатое блюдо.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Промываем курицу и разделываем ее на небольшие части.
шаг 2 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Чистим морковь и режем ее тонкими брусочками.
шаг 3 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
шаг 4 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Айву можно разделить на четыре части. Сердцевину удаляем.
шаг 5 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
С головок чеснока убираем только верхнюю шелуху.
шаг 6 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Ставим казан на плиту. Вливаем в него растительное масло и выкладываем сперва лук.
шаг 7 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Через пару минут добавляем курицу и морковь. Вливаем немного воды и добавляем соль. Готовим около 10 минут.
шаг 8 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
В это время промываем рис. Простая процедура сделает готовый продукт более рассыпчатым.
шаг 9 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Возвращаемся к казану. Сюда добавляем головки чеснока, стручок острого перца и все остальные специи, кроме куркумы. Размешиваем и готовим на медленном огне еще 10 минут.
шаг 10 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Дальше добавляем айву и куркуму, всыпаем рис и заливаем продукты кипяченой водой.
шаг 11 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Закрываем крышкой и тушим около 30 минут.
шаг 12 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
После готовности, даем блюду немного настояться и только потом перемешиваем его.
шаг 13 из 13
Рассыпчатый плов с курицей в казане на плите
Готово! Рассыпчатый плов с курицей можно выкладывать на тарелки и подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 19.8%
Витамин В1 6.03%
Витамин В2 5.79%
Витамин В4 8.74%
Витамин В5 7.84%
Витамин В6 15.68%
Витамин В9 2.65%
Витамин В12 4.91%
Витамин С 5.43%
Витамин D 0%
Витамин E 29.63%
Биотин 7.46%
Витамин К 3.96%
Витамин РР 23.72%
Калий 8.67%
Кальций 3.82%
Кремний 97.18%
Магний 10.64%
Натрий 20.07%
Сера 4.11%
Фосфор 14.11%
Хлор 7.37%
Алюминий 230.73%
Железо 8.25%
Йод 2.21%
Кобальт 49.19%
Литий 0.66%
Марганец 26.38%
Медь 12.74%
Никель 0.77%
Рубидий 2722.18%
Селен 9.07%
Фтор 1.42%
Хром 6.74%
Цинк 9.84%
Бор 5785.89%
Ванадий 38.31%
Молибден 3.85%
Витамин A 537.16%
Витамин В1 163.73%
Витамин В2 157.09%
Витамин В4 237.08%
Витамин В5 212.82%
Витамин В6 425.6%
Витамин В9 71.95%
Витамин В12 133.33%
Витамин С 147.36%
Витамин D 0%
Витамин E 804.03%
Биотин 202.56%
Витамин К 107.52%
Витамин РР 643.78%
Калий 235.26%
Кальций 103.55%
Кремний 2637.1%
Магний 288.6%
Натрий 544.74%
Сера 111.4%
Фосфор 383%
Хлор 200.03%
Алюминий 6261%
Железо 223.8%
Йод 60.07%
Кобальт 1334.8%
Литий 18.03%
Марганец 715.76%
Медь 345.72%
Никель 20.87%
Рубидий 73867.71%
Селен 246.08%
Фтор 38.48%
Хром 182.85%
Цинк 266.92%
Бор 157003%
Ванадий 1039.54%
Молибден 104.42%
Витамин A 67.14%
Витамин В1 20.47%
Витамин В2 19.64%
Витамин В4 29.63%
Витамин В5 26.6%
Витамин В6 53.2%
Витамин В9 8.99%
Витамин В12 16.67%
Витамин С 18.42%
Витамин D 0%
Витамин E 100.5%
Биотин 25.32%
Витамин К 13.44%
Витамин РР 80.47%
Калий 29.41%
Кальций 12.94%
Кремний 329.64%
Магний 36.07%
Натрий 68.09%
Сера 13.93%
Фосфор 47.88%
Хлор 25%
Алюминий 782.63%
Железо 27.98%
Йод 7.51%
Кобальт 166.85%
Литий 2.25%
Марганец 89.47%
Медь 43.21%
Никель 2.61%
Рубидий 9233.46%
Селен 30.76%
Фтор 4.81%
Хром 22.86%
Цинк 33.37%
Бор 19625.38%
Ванадий 129.94%
Молибден 13.05%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4834.4 мкг 900 мкг 19.8 67.1
Витамин В1 2.5 мг 1.5 мг 6 20.5
Витамин В2 2.8 мг 1.8 мг 5.8 19.6
Витамин В4 1185.4 мг 500 мг 8.7 29.6
Витамин В5 10.6 мг 5 мг 7.8 26.6
Витамин В6 8.5 мг 2 мг 15.7 53.2
Витамин В9 287.8 мкг 400 мкг 2.7 9
Витамин В12 4 мкг 3 мкг 4.9 16.7
Витамин С 132.6 мкг 90 мкг 5.4 18.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 120.6 мг 15 мг 29.6 100.5
Биотин 101.3 мг 50 мг 7.5 25.3
Витамин К 129 мкг 120 мкг 4 13.4
Витамин РР 128.8 мг 20 мг 23.7 80.5
Калий 5881.6 мг 2500 мг 8.7 29.4
Кальций 1035.5 мг 1000 мг 3.8 12.9
Кремний 791.1 мг 30 мг 97.2 329.6
Магний 1154.4 мг 400 мг 10.6 36.1
Натрий 7081.7 мг 1300 мг 20.1 68.1
Сера 557 мг 500 мг 4.1 13.9
Фосфор 3064 мг 800 мг 14.1 47.9
Хлор 4600.7 мг 2300 мг 7.4 25
Алюминий 1878.3 мкг 30 мкг 230.7 782.6
Железо 40.3 мг 18 мг 8.2 28
Йод 90.1 мкг 150 мкг 2.2 7.5
Кобальт 133.5 мкг 10 мкг 49.2 166.9
Литий 12.6 мкг 70 мкг 0.7 2.3
Марганец 14.3 мкг 2 мкг 26.4 89.5
Медь 3457.2 мкг 1000 мкг 12.7 43.2
Никель 41.7 мкг 200 мкг 0.8 2.6
Рубидий 1477.4 мкг 2 мкг 2722.2 9233.5
Селен 135.3 мкг 55 мкг 9.1 30.8
Фтор 1539.3 мкг 4000 мкг 1.4 4.8
Хром 91.4 мкг 50 мкг 6.7 22.9
Цинк 32 мг 12 мг 9.8 33.4
Бор 1884 мкг 1.2 мкг 5785.9 19625.4
Ванадий 207.9 мкг 20 мкг 38.3 129.9
Молибден 73.1 мкг 70 мкг 3.8 13.1

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.