Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов из перловки в мультиварке Редмонд

Плов из перловки в мультиварке Редмонд

Name: Плов из перловки в мультиварке Редмонд
Prep time: 80 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Перловая крупа 1 ст.; Свинина 250 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Вода 2.5 ст.; Масло сливочное 50 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

12983

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Плов из перловой крупы, хотя и полезной, и вкусной, хозяйки готовят редко, ведь часто получается вязкая каша вместо рассыпчатого блюда. Хороший перловый плов лучше всего приготовить в любой модели мультиварки «Редмонд», так как они имеют специальную программу «Плов». Перловку для плова обязательно на несколько часов или всю ночь замачивают. Из мяса к перловому плову лучше всего подходит свинина. Готовим плов без предварительного обжаривания мяса с овощами.

Кухня Восточная

Время готовки 80 мин.

Порции 2

Калорийность 140 ккал 1637 ккал 818 ккал

Белки 5,3 гр. 61,7 гр. 30,9 гр.

Жиры 7,2 гр. 84,0 гр. 42,0 гр.

Углеводы 11,6 гр. 134,9 гр. 67,5 гр.

Вода 71,0 гр. 828,7 гр. 414,4 гр.

Пищевые волокна 2,9 гр. 34,0 гр. 17,0 гр.

Любовь Павловна (179 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Перловая крупа 1 ст. Свинина 250 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Вода 2.5 ст. Масло сливочное 50 гр. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить плов из перловки в мультиварке Редмонд легко! Кусочек свинины для плова промойте под проточной водой, насухо вытрите кухонным полотенцем и мясо порежьте небольшими кусочками. В мультичашу влейте немного растительного масла и переложите в нее кусочки свинины.

Морковку и луковицу почистите. Затем лук нашинкуйте маленькими кубиками, а морковь измельчите на крупную терку. Измельченные овощи переложите в чашу к мясу.

Заранее замоченную перловую крупу несколько раз промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг, чтобы вся вода стекла. Затем перловку выложите ровным слоем поверх овощей. Затем блюдо по своему вкусу посыпьте солью и специями для плова. Сверху положите 1,5 столовые ложки сливочного масла.

Затем в чашу налейте чистую воду, чтобы она была на 2 см выше поверхности перловки. Крышку мультиварки закройте. Включите программу «Плов» на время по умолчанию.

После сигнала об окончании программы оставьте плов в мультиварке под закрытой крышкой на 20 минут, после чего перемешайте блюдо лопаткой и снимите пробу. Плов из перловки в мультиварке «Редмонд» готов. Блюдо можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.65%

Витамин В1 7.17%

Витамин В2 4.78%

Витамин В4 3.99%

Витамин В5 4.09%

Витамин В6 9.21%

Витамин В9 1.28%

Витамин В12 2.71%

Витамин С 1.44%

Витамин D 5.48%

Витамин E 1.28%

Биотин 0.23%

Витамин К 1.76%

Витамин РР 9.36%

Калий 5.37%

Кальций 1.9%

Кремний 6.43%

Магний 5.24%

Натрий 17.06%

Сера 11.29%

Фосфор 9.61%

Хлор 13.62%

Алюминий 178.79%

Железо 3.2%

Йод 0.37%

Кобальт 6.25%

Литий 0.51%

Марганец 22.3%

Медь 9.87%

Никель 0.31%

Рубидий 21.09%

Селен 11.95%

Фтор 1.22%

Хром 0.7%

Цинк 8.21%

Бор 2.43%

Ванадий 29.68%

Молибден 3.5%

Витамин A 252.72%

Витамин В1 83.74%

Витамин В2 55.75%

Витамин В4 46.52%

Витамин В5 47.8%

Витамин В6 107.52%

Витамин В9 14.95%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 16.77%

Витамин D 64%

Витамин E 14.96%

Биотин 2.64%

Витамин К 20.56%

Витамин РР 109.22%

Калий 62.67%

Кальций 22.15%

Кремний 75%

Магний 61.14%

Натрий 199.19%

Сера 131.82%

Фосфор 112.13%

Хлор 159.02%

Алюминий 2087%

Железо 37.37%

Йод 4.33%

Кобальт 73%

Литий 6%

Марганец 260.33%

Медь 115.19%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 139.54%

Фтор 14.24%

Хром 8.2%

Цинк 95.89%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 40.86%

Витамин A 126.36%

Витамин В1 41.87%

Витамин В2 27.88%

Витамин В4 23.26%

Витамин В5 23.9%

Витамин В6 53.76%

Витамин В9 7.47%

Витамин В12 15.83%

Витамин С 8.39%

Витамин D 32%

Витамин E 7.48%

Биотин 1.32%

Витамин К 10.28%

Витамин РР 54.61%

Калий 31.33%

Кальций 11.08%

Кремний 37.5%

Магний 30.57%

Натрий 99.59%

Сера 65.91%

Фосфор 56.06%

Хлор 79.51%

Алюминий 1043.5%

Железо 18.68%

Йод 2.17%

Кобальт 36.5%

Литий 3%

Марганец 130.16%

Медь 57.6%

Никель 1.8%

Рубидий 123.11%

Селен 69.77%

Фтор 7.12%

Хром 4.1%

Цинк 47.94%

Бор 14.17%

Ванадий 173.25%

Молибден 20.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2274.5 мкг	900 мкг	21.6	126.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	7.2	41.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.8	27.9
Витамин В4	232.6 мг	500 мг	4	23.3
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.1	23.9
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	9.2	53.8
Витамин В9	59.8 мкг	400 мкг	1.3	7.5
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	2.7	15.8
Витамин С	15.1 мкг	90 мкг	1.4	8.4
Витамин D	6.4 мкг	10 мкг	5.5	32
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1.3	7.5
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	1.3
Витамин К	24.7 мкг	120 мкг	1.8	10.3
Витамин РР	21.8 мг	20 мг	9.4	54.6
Калий	1566.6 мг	2500 мг	5.4	31.3
Кальций	221.5 мг	1000 мг	1.9	11.1
Кремний	22.5 мг	30 мг	6.4	37.5
Магний	244.6 мг	400 мг	5.2	30.6
Натрий	2589.4 мг	1300 мг	17.1	99.6
Сера	659.1 мг	500 мг	11.3	65.9
Фосфор	897 мг	800 мг	9.6	56.1
Хлор	3657.5 мг	2300 мг	13.6	79.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	178.8	1043.5
Железо	6.7 мг	18 мг	3.2	18.7
Йод	6.5 мкг	150 мкг	0.4	2.2
Кобальт	7.3 мкг	10 мкг	6.3	36.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	3
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	22.3	130.2
Медь	1151.9 мкг	1000 мкг	9.9	57.6
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.3	1.8
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	21.1	123.1
Селен	76.7 мкг	55 мкг	12	69.8
Фтор	569.6 мкг	4000 мкг	1.2	7.1
Хром	4.1 мкг	50 мкг	0.7	4.1
Цинк	11.5 мг	12 мг	8.2	47.9
Бор	340 мкг	1200 мкг	2.4	14.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	29.7	173.3
Молибден	28.6 мкг	70 мкг	3.5	20.4