Салат «Снежная королева»
Крымский плов с мидиями
0
4676
26
0
Чтобы приготовить ароматный крымский плов c мидиями, необязательно использовать свежайшие морепродукты с берега Черного моря. Берем замороженные мидии и рапаны, которые можно найти в любом супермаркете в отделе с заморозкой. Рис, конечно, берем длиннозерный: обычный белый либо нешлифованный. Готовить блюдо рекомендуем в толстостенной сковороде или казане – прогрев в такой посуде равномерный и качественный, практически исключающий пригорание.
Кухня
Восточная
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
4
Калорийность
169 ккал
2062 ккал
516 ккал
Белки
10,5 гр.
127,7 гр.
31,9 гр.
Жиры
7,5 гр.
91,7 гр.
22,9 гр.
Углеводы
14,9 гр.
181,2 гр.
45,3 гр.
Вода
31,6 гр.
384,1 гр.
96,0 гр.
Пищевые волокна
1,0 гр.
12,7 гр.
3,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Чтобы приготовить крымский плов с мидиями, подготовьте ингредиенты. Такой плов одинаково хорош как с белым рисом, так и с бурым. Если будете использовать последний, то рекомендуем обязательно замочить его в холодной воде перед приготовлением блюда как минимум на шесть часов – это существенно сократит время готовки плова.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
16.04%
Витамин В1
4.75%
Витамин В2
5.26%
Витамин В4
11.38%
Витамин В5
17.69%
Витамин В6
8.64%
Витамин В9
4.12%
Витамин В12
85.33%
Витамин С
3.2%
Витамин D
0%
Витамин E
25.25%
Биотин
1.25%
Витамин К
5.84%
Витамин РР
19.31%
Калий
10.17%
Кальций
5.98%
Кремний
55.47%
Магний
11.36%
Натрий
30.72%
Сера
23.41%
Фосфор
18.69%
Хлор
13.27%
Алюминий
175.24%
Железо
8.17%
Йод
0.79%
Кобальт
12.09%
Литий
0.49%
Марганец
45.21%
Медь
71.53%
Никель
0.5%
Рубидий
20.23%
Селен
73.46%
Фтор
0.33%
Хром
1.2%
Цинк
19.14%
Бор
3.81%
Ванадий
28.47%
Молибден
3.21%
Витамин A
195.23%
Витамин В1
57.79%
Витамин В2
63.99%
Витамин В4
138.52%
Витамин В5
215.29%
Витамин В6
105.13%
Витамин В9
50.17%
Витамин В12
1038.33%
Витамин С
38.9%
Витамин D
0%
Витамин E
307.25%
Биотин
15.24%
Витамин К
71.05%
Витамин РР
235%
Калий
123.73%
Кальций
72.75%
Кремний
675%
Магний
138.19%
Натрий
373.86%
Сера
284.88%
Фосфор
227.39%
Хлор
161.53%
Алюминий
2132.5%
Железо
99.44%
Йод
9.61%
Кобальт
147.1%
Литий
6%
Марганец
550.19%
Медь
870.51%
Никель
6.03%
Рубидий
246.23%
Селен
893.93%
Фтор
4.03%
Хром
14.56%
Цинк
232.91%
Бор
46.33%
Ванадий
346.5%
Молибден
39.03%
Витамин A
48.81%
Витамин В1
14.45%
Витамин В2
16%
Витамин В4
34.63%
Витамин В5
53.82%
Витамин В6
26.28%
Витамин В9
12.54%
Витамин В12
259.58%
Витамин С
9.73%
Витамин D
0%
Витамин E
76.81%
Биотин
3.81%
Витамин К
17.76%
Витамин РР
58.75%
Калий
30.93%
Кальций
18.19%
Кремний
168.75%
Магний
34.55%
Натрий
93.46%
Сера
71.22%
Фосфор
56.85%
Хлор
40.38%
Алюминий
533.13%
Железо
24.86%
Йод
2.4%
Кобальт
36.78%
Литий
1.5%
Марганец
137.55%
Медь
217.63%
Никель
1.51%
Рубидий
61.56%
Селен
223.48%
Фтор
1.01%
Хром
3.64%
Цинк
58.23%
Бор
11.58%
Ванадий
86.63%
Молибден
9.76%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 1757.1 мкг | 900 мкг | 16 | 48.8 |
Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 4.7 | 14.4 |
Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 5.3 | 16 |
Витамин В4 | 692.6 мг | 500 мг | 11.4 | 34.6 |
Витамин В5 | 10.8 мг | 5 мг | 17.7 | 53.8 |
Витамин В6 | 2.1 мг | 2 мг | 8.6 | 26.3 |
Витамин В9 | 200.7 мкг | 400 мкг | 4.1 | 12.5 |
Витамин В12 | 31.2 мкг | 3 мкг | 85.3 | 259.6 |
Витамин С | 35 мкг | 90 мкг | 3.2 | 9.7 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 46.1 мг | 15 мг | 25.2 | 76.8 |
Биотин | 7.6 мг | 50 мг | 1.3 | 3.8 |
Витамин К | 85.3 мкг | 120 мкг | 5.8 | 17.8 |
Витамин РР | 47 мг | 20 мг | 19.3 | 58.7 |
Калий | 3093.2 мг | 2500 мг | 10.2 | 30.9 |
Кальций | 727.5 мг | 1000 мг | 6 | 18.2 |
Кремний | 202.5 мг | 30 мг | 55.5 | 168.8 |
Магний | 552.7 мг | 400 мг | 11.4 | 34.5 |
Натрий | 4860.1 мг | 1300 мг | 30.7 | 93.5 |
Сера | 1424.4 мг | 500 мг | 23.4 | 71.2 |
Фосфор | 1819.1 мг | 800 мг | 18.7 | 56.8 |
Хлор | 3715.2 мг | 2300 мг | 13.3 | 40.4 |
Алюминий | 639.8 мкг | 30 мкг | 175.2 | 533.1 |
Железо | 17.9 мг | 18 мг | 8.2 | 24.9 |
Йод | 14.4 мкг | 150 мкг | 0.8 | 2.4 |
Кобальт | 14.7 мкг | 10 мкг | 12.1 | 36.8 |
Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.5 | 1.5 |
Марганец | 11 мкг | 2 мкг | 45.2 | 137.5 |
Медь | 8705.1 мкг | 1000 мкг | 71.5 | 217.6 |
Никель | 12.1 мкг | 200 мкг | 0.5 | 1.5 |
Рубидий | 492.5 мкг | 200 мкг | 20.2 | 61.6 |
Селен | 491.7 мкг | 55 мкг | 73.5 | 223.5 |
Фтор | 161.3 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 1 |
Хром | 7.3 мкг | 50 мкг | 1.2 | 3.6 |
Цинк | 27.9 мг | 12 мг | 19.1 | 58.2 |
Бор | 556 мкг | 1200 мкг | 3.8 | 11.6 |
Ванадий | 69.3 мкг | 20 мкг | 28.5 | 86.6 |
Молибден | 27.3 мкг | 70 мкг | 3.2 | 9.8 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий