Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Плов из пропаренного риса с курицей

Плов из пропаренного риса с курицей

Name: Плов из пропаренного риса с курицей
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1,5 ст.; Курица 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Куркума 0,5 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Масло растительное для жарки

18120

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чтобы домашний плов с курицей вышел рассыпчатым, используйте пропаренный рис. Вам не придется тратить время на промывание продукта, что сэкономит время. Оцените простой рецепт для обеденного стола.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 201 ккал 2978 ккал 744 ккал

Белки 12,1 гр. 178,2 гр. 44,6 гр.

Жиры 11,1 гр. 163,5 гр. 40,9 гр.

Углеводы 13,3 гр. 197,0 гр. 49,2 гр.

Вода 56,7 гр. 838,1 гр. 209,5 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 22,0 гр. 5,5 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить плов из пропаренного риса с курицей просто! Промываем курицу под водой. Разделываем продукт на крупные куски.

Погружаем мясо в сковороду или казан с маслом. Сразу же добавляем соль, лавровый лист и смесь перцев. Обжариваем до яркого румянца.

В это время можно натереть морковь и измельчить лук. Кладем овощи к курице и размешиваем.

Когда овощи станут мягкими, всыпаем пропаренный рис. Заливаем содержимое водой, чтобы она покрывала рис на ширину двух пальцев руки. Добавляем куркуму и чеснок целиком. Тушим под крышкой на слабом огне 30-40 минут.

Ароматный рассыпчатый плов с курицей готов. Раскладывайте блюдо по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 12.72%

Витамин В1 5.28%

Витамин В2 6.08%

Витамин В4 9.69%

Витамин В5 10.05%

Витамин В6 18.18%

Витамин В9 2%

Витамин В12 9.02%

Витамин С 3.88%

Витамин D 0%

Витамин E 19.19%

Биотин 10.76%

Витамин К 4.11%

Витамин РР 35.55%

Калий 9.02%

Кальций 3.98%

Кремний 45.39%

Магний 8.43%

Натрий 36.19%

Сера 2.08%

Фосфор 16.28%

Хлор 12.65%

Алюминий 118.65%

Железо 9.42%

Йод 2.86%

Кобальт 73.5%

Литий 0.41%

Марганец 20.45%

Медь 10.56%

Никель 0.38%

Рубидий 12.63%

Селен 5.21%

Фтор 1.9%

Хром 9.94%

Цинк 11.8%

Бор 2.85%

Ванадий 23.44%

Молибден 2.58%

Витамин A 188.02%

Витамин В1 78%

Витамин В2 89.83%

Витамин В4 143.17%

Витамин В5 148.48%

Витамин В6 268.73%

Витамин В9 29.52%

Витамин В12 133.33%

Витамин С 57.35%

Витамин D 0%

Витамин E 283.6%

Биотин 159.03%

Витамин К 60.82%

Витамин РР 525.43%

Калий 133.39%

Кальций 58.86%

Кремний 670.83%

Магний 124.61%

Натрий 534.94%

Сера 30.73%

Фосфор 240.7%

Хлор 186.96%

Алюминий 1753.67%

Железо 139.18%

Йод 42.25%

Кобальт 1086.3%

Литий 6%

Марганец 302.26%

Медь 156.04%

Никель 5.66%

Рубидий 186.73%

Селен 76.93%

Фтор 28.06%

Хром 146.92%

Цинк 174.34%

Бор 42.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 38.17%

Витамин A 47.01%

Витамин В1 19.5%

Витамин В2 22.46%

Витамин В4 35.79%

Витамин В5 37.12%

Витамин В6 67.18%

Витамин В9 7.38%

Витамин В12 33.33%

Витамин С 14.34%

Витамин D 0%

Витамин E 70.9%

Биотин 39.76%

Витамин К 15.2%

Витамин РР 131.36%

Калий 33.35%

Кальций 14.72%

Кремний 167.71%

Магний 31.15%

Натрий 133.73%

Сера 7.68%

Фосфор 60.17%

Хлор 46.74%

Алюминий 438.42%

Железо 34.8%

Йод 10.56%

Кобальт 271.58%

Литий 1.5%

Марганец 75.56%

Медь 39.01%

Никель 1.41%

Рубидий 46.68%

Селен 19.23%

Фтор 7.02%

Хром 36.73%

Цинк 43.59%

Бор 10.54%

Ванадий 86.63%

Молибден 9.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1692.2 мкг	900 мкг	12.7	47
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.3	19.5
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6.1	22.5
Витамин В4	715.8 мг	500 мг	9.7	35.8
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	10	37.1
Витамин В6	5.4 мг	2 мг	18.2	67.2
Витамин В9	118.1 мкг	400 мкг	2	7.4
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	9	33.3
Витамин С	51.6 мкг	90 мкг	3.9	14.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	42.5 мг	15 мг	19.2	70.9
Биотин	79.5 мг	50 мг	10.8	39.8
Витамин К	73 мкг	120 мкг	4.1	15.2
Витамин РР	105.1 мг	20 мг	35.5	131.4
Калий	3334.7 мг	2500 мг	9	33.3
Кальций	588.6 мг	1000 мг	4	14.7
Кремний	201.3 мг	30 мг	45.4	167.7
Магний	498.5 мг	400 мг	8.4	31.2
Натрий	6954.2 мг	1300 мг	36.2	133.7
Сера	153.7 мг	500 мг	2.1	7.7
Фосфор	1925.6 мг	800 мг	16.3	60.2
Хлор	4300.2 мг	2300 мг	12.6	46.7
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	118.6	438.4
Железо	25.1 мг	18 мг	9.4	34.8
Йод	63.4 мкг	150 мкг	2.9	10.6
Кобальт	108.6 мкг	10 мкг	73.5	271.6
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	6 мкг	2 мкг	20.4	75.6
Медь	1560.4 мкг	1000 мкг	10.6	39
Никель	11.3 мкг	200 мкг	0.4	1.4
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	12.6	46.7
Селен	42.3 мкг	55 мкг	5.2	19.2
Фтор	1122.6 мкг	4000 мкг	1.9	7
Хром	73.5 мкг	50 мкг	9.9	36.7
Цинк	20.9 мг	12 мг	11.8	43.6
Бор	506 мкг	1200 мкг	2.9	10.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	23.4	86.6
Молибден	26.7 мкг	70 мкг	2.6	9.5