Рубрики
Окрошка

Пицца с красной рыбой

0
461

Пицца с красной рыбой представляет собой потрясающее угощение для дружеских посиделок. Для приготовления яркой закуски немаловажным фактором является тесто. Яркая ароматная пицца нравится всем. Для начинки подойдет любая красная рыба в зависимости от наличия или собственных предпочтений.

Кухня Итальянская
Время готовки 2 ч.
Порции 3
Калорийность 250 ккал 2977 ккал 992 ккал
Белки 9,5 гр. 113,2 гр. 37,7 гр.
Жиры 13,6 гр. 161,3 гр. 53,8 гр.
Углеводы 21,8 гр. 259,2 гр. 86,4 гр.
Вода 48,7 гр. 579,0 гр. 193,0 гр.
Пищевые волокна 2,0 гр. 24,1 гр. 8,0 гр.
Пицца с красной рыбой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Пицца с красной рыбой
Подготавливаем ингредиенты для начинки. Красную рыбу нарезаем ломтиками, предварительно удалив косточки. Промытые помидоры черри разрезаем пополам и удаляем семена. Освободив и ополоснув лук, нарезаем полукольцами и при желании маринуем, добавив винный уксус.
шаг 2 из 9
Пицца с красной рыбой
Промываем, обсушиваем и мелко рубим зелень. Сыр измельчаем при помощи терки. Приготовим соус. Моем один помидор и обдаем кипятком, снимаем кожицу. Промытый перец освобождаем от семенной коробки. Чеснок очищаем от шелухи. Подготовленные компоненты складываем в чашу блендера и пробиваем до однородности. Выливаем получившееся пюре на сковороду с тремя столовыми ложками оливкового масла. Посыпаем специями по вкусу и томим до загустения. Готовый соус остужаем.
шаг 3 из 9
Пицца с красной рыбой
Для теста смешиваем оба вида муки, сухие дрожжи, соль и сахар. Перемешиваем. Яйцо взбалтываем в стакане с тремя столовыми ложками оливкового масла и до краев доливаем проточную воду. Перемешиваем и вливаем к сухим ингредиентам. Замешиваем тесто и даем подойти в течение 45 минут. Готовое тесто обминаем и формируем тонкий пласт по размерам формы. Выкладываем в форму и промазываем соусом.
шаг 4 из 9
Пицца с красной рыбой
Присыпаем нарезанным луком.
шаг 5 из 9
Пицца с красной рыбой
Далее кладем кусочки красной рыбы.
шаг 6 из 9
Пицца с красной рыбой
Присыпаем измельченной зеленью и специями.
шаг 7 из 9
Пицца с красной рыбой
Распределяем помидоры черри.
шаг 8 из 9
Пицца с красной рыбой
Посыпаем сырной стружкой, помещаем пиццу в раскаленную до 200 градусов духовку и выпекаем 20 минут.
шаг 9 из 9
Пицца с красной рыбой
Готовую пиццу слегка остужаем и нарезаем порционными кусочками. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 14.93%
Витамин В1 12.81%
Витамин В2 10%
Витамин В4 5.89%
Витамин В5 11.46%
Витамин В6 11.52%
Витамин В9 4.05%
Витамин В12 46.49%
Витамин С 33.72%
Витамин D 7.83%
Витамин E 10.87%
Биотин 2.45%
Витамин К 10.7%
Витамин РР 11.88%
Калий 8.34%
Кальций 8.66%
Кремний 10.06%
Магний 7.91%
Натрий 8.7%
Сера 13.94%
Фосфор 18.9%
Хлор 3.02%
Алюминий 140.49%
Железо 7.82%
Йод 1.2%
Кобальт 17.46%
Литий 14.42%
Марганец 38.49%
Медь 6.99%
Никель 0.88%
Рубидий 26.65%
Селен 23.93%
Фтор 0.21%
Хром 2.69%
Цинк 6.75%
Бор 3.2%
Ванадий 1.26%
Молибден 2.68%
Витамин A 177.58%
Витамин В1 152.34%
Витамин В2 118.97%
Витамин В4 70.02%
Витамин В5 136.26%
Витамин В6 136.95%
Витамин В9 48.16%
Витамин В12 552.87%
Витамин С 400.99%
Витамин D 93.1%
Витамин E 129.29%
Биотин 29.18%
Витамин К 127.2%
Витамин РР 141.33%
Калий 99.21%
Кальций 102.97%
Кремний 119.67%
Магний 94.13%
Натрий 103.51%
Сера 165.73%
Фосфор 224.8%
Хлор 35.91%
Алюминий 1670.83%
Железо 93.06%
Йод 14.31%
Кобальт 207.6%
Литий 171.54%
Марганец 457.71%
Медь 83.15%
Никель 10.5%
Рубидий 316.98%
Селен 284.66%
Фтор 2.51%
Хром 31.95%
Цинк 80.27%
Бор 38.04%
Ванадий 15%
Молибден 31.93%
Витамин A 59.19%
Витамин В1 50.78%
Витамин В2 39.66%
Витамин В4 23.34%
Витамин В5 45.42%
Витамин В6 45.65%
Витамин В9 16.05%
Витамин В12 184.29%
Витамин С 133.66%
Витамин D 31.03%
Витамин E 43.1%
Биотин 9.73%
Витамин К 42.4%
Витамин РР 47.11%
Калий 33.07%
Кальций 34.32%
Кремний 39.89%
Магний 31.38%
Натрий 34.5%
Сера 55.24%
Фосфор 74.93%
Хлор 11.97%
Алюминий 556.94%
Железо 31.02%
Йод 4.77%
Кобальт 69.2%
Литий 57.18%
Марганец 152.57%
Медь 27.72%
Никель 3.5%
Рубидий 105.66%
Селен 94.89%
Фтор 0.84%
Хром 10.65%
Цинк 26.76%
Бор 12.68%
Ванадий 5%
Молибден 10.64%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1598.2 мкг 900 мкг 14.9 59.2
Витамин В1 2.3 мг 1.5 мг 12.8 50.8
Витамин В2 2.1 мг 1.8 мг 10 39.7
Витамин В4 350.1 мг 500 мг 5.9 23.3
Витамин В5 6.8 мг 5 мг 11.5 45.4
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 11.5 45.6
Витамин В9 192.6 мкг 400 мкг 4 16.1
Витамин В12 16.6 мкг 3 мкг 46.5 184.3
Витамин С 360.9 мкг 90 мкг 33.7 133.7
Витамин D 9.3 мкг 10 мкг 7.8 31
Витамин E 19.4 мг 15 мг 10.9 43.1
Биотин 14.6 мг 50 мг 2.5 9.7
Витамин К 152.6 мкг 120 мкг 10.7 42.4
Витамин РР 28.3 мг 20 мг 11.9 47.1
Калий 2480.2 мг 2500 мг 8.3 33.1
Кальций 1029.7 мг 1000 мг 8.7 34.3
Кремний 35.9 мг 30 мг 10.1 39.9
Магний 376.5 мг 400 мг 7.9 31.4
Натрий 1345.7 мг 1300 мг 8.7 34.5
Сера 828.7 мг 500 мг 13.9 55.2
Фосфор 1798.4 мг 800 мг 18.9 74.9
Хлор 826 мг 2300 мг 3 12
Алюминий 501.3 мкг 30 мкг 140.5 556.9
Железо 16.8 мг 18 мг 7.8 31
Йод 21.5 мкг 150 мкг 1.2 4.8
Кобальт 20.8 мкг 10 мкг 17.5 69.2
Литий 120.1 мкг 70 мкг 14.4 57.2
Марганец 9.2 мкг 2 мкг 38.5 152.6
Медь 831.5 мкг 1000 мкг 7 27.7
Никель 21 мкг 200 мкг 0.9 3.5
Рубидий 634 мкг 200 мкг 26.7 105.7
Селен 156.6 мкг 55 мкг 23.9 94.9
Фтор 100.4 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 16 мкг 50 мкг 2.7 10.7
Цинк 9.6 мг 12 мг 6.7 26.8
Бор 456.5 мкг 1200 мкг 3.2 12.7
Ванадий 3 мкг 20 мкг 1.3 5
Молибден 22.4 мкг 70 мкг 2.7 10.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля