Главная
➠ Десерты, сладости
➠ Торты
➠ Печеночный торт без моркови

Печеночный торт без моркови

Name: Печеночный торт без моркови
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свиная печень 600 гр.; Молоко коровье 500 мл.; Майонез 400 гр.; Манная крупа 250 гр.; Яйцо 4 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное 2 ст.л.; Зелень 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

13649

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Печеночный торт без моркови – прекрасное праздничное блюдо, которое может выступать как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Неизменно лишь то, что печеночный торт очень вкусное, нежное и сочное блюдо, которое всегда приходится по вкусу и домочадцам, и гостям.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 207 ккал 3198 ккал 400 ккал

Белки 11,0 гр. 169,7 гр. 21,2 гр.

Жиры 12,3 гр. 191,0 гр. 23,9 гр.

Углеводы 14,6 гр. 226,3 гр. 28,3 гр.

Вода 48,0 гр. 743,3 гр. 92,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 10,6 гр. 1,3 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить печеночный торт без моркови, печень промыть, измельчить блендером до жидкой густой консистенции.

Посолить и поперчить массу.

Добавить к печени манную крупу, тщательно перемешать миксером.

Вбить к печеночной массе яйца. Добавить молоко, перемешать все блендером.

Перелить печеночную массу в глубокую миску, добавить растительное масло, перемешать. Оставляем на 15 минут для набухания манки.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выпекать на ней печеночные блины с двух сторон до зарумянивания.

Чеснок очистить, измельчить.

В отдельной емкости смешать чеснок с майонезом.

Каждый печеночный блин промазать майонезом с чесноком, формируя торт.

Оставить печеночный торт без моркови ненадолго для пропитки. перед подачей украсить блюдо рубленой зеленью. Красивый и вкусный печеночный торт готов!

Витамины и минералы

Витамин A 154.9%

Витамин В1 10.75%

Витамин В2 52.12%

Витамин В4 8.31%

Витамин В5 50.66%

Витамин В6 13.47%

Витамин В9 23.06%

Витамин В12 390.07%

Витамин С 10.24%

Витамин D 3.13%

Витамин E 62.6%

Биотин 67.76%

Витамин К 5.08%

Витамин РР 39.09%

Калий 7.07%

Кальций 3.08%

Кремний 3.23%

Магний 5.38%

Натрий 25.6%

Сера 22.08%

Фосфор 22.63%

Хлор 12.53%

Алюминий 311.27%

Железо 48.56%

Йод 5.3%

Кобальт 102.12%

Литий 0%

Марганец 11.39%

Медь 119.27%

Никель 0.93%

Рубидий 0%

Селен 45.18%

Фтор 0.28%

Хром 1.49%

Цинк 15.16%

Бор 0.85%

Ванадий 83.17%

Молибден 49.92%

Витамин A 2397.88%

Витамин В1 166.46%

Витамин В2 806.78%

Витамин В4 128.66%

Витамин В5 784.15%

Витамин В6 208.45%

Витамин В9 356.97%

Витамин В12 6038.28%

Витамин С 158.59%

Витамин D 48.5%

Витамин E 969.09%

Биотин 1048.94%

Витамин К 78.69%

Витамин РР 605.18%

Калий 109.45%

Кальций 47.76%

Кремний 50%

Магний 83.29%

Натрий 396.21%

Сера 341.77%

Фосфор 350.27%

Хлор 194%

Алюминий 4818.4%

Железо 751.64%

Йод 82.03%

Кобальт 1580.76%

Литий 0%

Марганец 176.26%

Медь 1846.26%

Никель 14.38%

Рубидий 0%

Селен 699.31%

Фтор 4.33%

Хром 22.99%

Цинк 234.7%

Бор 13.13%

Ванадий 1287.5%

Молибден 772.83%

Витамин A 299.73%

Витамин В1 20.81%

Витамин В2 100.85%

Витамин В4 16.08%

Витамин В5 98.02%

Витамин В6 26.06%

Витамин В9 44.62%

Витамин В12 754.79%

Витамин С 19.82%

Витамин D 6.06%

Витамин E 121.14%

Биотин 131.12%

Витамин К 9.84%

Витамин РР 75.65%

Калий 13.68%

Кальций 5.97%

Кремний 6.25%

Магний 10.41%

Натрий 49.53%

Сера 42.72%

Фосфор 43.78%

Хлор 24.25%

Алюминий 602.3%

Железо 93.96%

Йод 10.25%

Кобальт 197.6%

Литий 0%

Марганец 22.03%

Медь 230.78%

Никель 1.8%

Рубидий 0%

Селен 87.41%

Фтор 0.54%

Хром 2.87%

Цинк 29.34%

Бор 1.64%

Ванадий 160.94%

Молибден 96.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	21580.9 мкг	900 мкг	154.9	299.7
Витамин В1	2.5 мг	1.5 мг	10.8	20.8
Витамин В2	14.5 мг	1.8 мг	52.1	100.8
Витамин В4	643.3 мг	500 мг	8.3	16.1
Витамин В5	39.2 мг	5 мг	50.7	98
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	13.5	26.1
Витамин В9	1427.9 мкг	400 мкг	23.1	44.6
Витамин В12	181.1 мкг	3 мкг	390.1	754.8
Витамин С	142.7 мкг	90 мкг	10.2	19.8
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	3.1	6.1
Витамин E	145.4 мг	15 мг	62.6	121.1
Биотин	524.5 мг	50 мг	67.8	131.1
Витамин К	94.4 мкг	120 мкг	5.1	9.8
Витамин РР	121 мг	20 мг	39.1	75.6
Калий	2736.2 мг	2500 мг	7.1	13.7
Кальций	477.6 мг	1000 мг	3.1	6
Кремний	15 мг	30 мг	3.2	6.3
Магний	333.2 мг	400 мг	5.4	10.4
Натрий	5150.8 мг	1300 мг	25.6	49.5
Сера	1708.8 мг	500 мг	22.1	42.7
Фосфор	2802.1 мг	800 мг	22.6	43.8
Хлор	4462 мг	2300 мг	12.5	24.2
Алюминий	1445.5 мкг	30 мкг	311.3	602.3
Железо	135.3 мг	18 мг	48.6	94
Йод	123.1 мкг	150 мкг	5.3	10.3
Кобальт	158.1 мкг	10 мкг	102.1	197.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.5 мкг	2 мкг	11.4	22
Медь	18462.6 мкг	1000 мкг	119.3	230.8
Никель	28.8 мкг	200 мкг	0.9	1.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	384.6 мкг	55 мкг	45.2	87.4
Фтор	173 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	11.5 мкг	50 мкг	1.5	2.9
Цинк	28.2 мг	12 мг	15.2	29.3
Бор	157.5 мкг	1200 мкг	0.8	1.6
Ванадий	257.5 мкг	20 мкг	83.2	160.9
Молибден	541 мкг	70 мкг	49.9	96.6