Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Оладьи из кабачков с куриной грудкой

Оладьи из кабачков с куриной грудкой

Name: Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

8556

76 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Привычные овощные кабачковые оладьи можно разнообразить и добавить к ним измельченное куриное филе. Получается сочно и очень питательно. Рецепт достаточно простой, готовится из продуктов, которые найдутся у любой хозяйки.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 65 ккал 683 ккал 114 ккал

Белки 3,6 гр. 37,5 гр. 6,3 гр.

Жиры 1,7 гр. 17,3 гр. 2,9 гр.

Углеводы 8,7 гр. 91,2 гр. 15,2 гр.

Вода 83,0 гр. 868,5 гр. 144,8 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 11,9 гр. 2,0 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 1 шт. Кабачки 1 шт. Яйцо 2 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи из кабачков с куриной грудкой? Филе курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать пленки и жир. Порезать курятину на мелкие кубики. Кабачок очистить, потереть на крупной терке. Отжать из него жидкость. Соединить в миске курицу и кабачок, добавить яйца, соль, муку, поперчить.

Смесь в миске тщательно перемешать. Если за это время отделится еще некоторое количество жидкости, ее можно аккуратно собрать с поверхности столовой ложкой и слить.

В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать тесто для оладий столовой ложкой и обжаривать с обеих сторон на среднем огне до появления румяной корочки.

Застелить тарелку бумажными полотенцами. Выкладывать оладьи на тарелку, чтобы полотенца впитали лишний жир.

Подавать оладьи в горячем виде с жирной сметаной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.69%

Витамин В1 3.15%

Витамин В2 4.45%

Витамин В4 8.62%

Витамин В5 5.58%

Витамин В6 6.84%

Витамин В9 3.41%

Витамин В12 2.49%

Витамин С 12.96%

Витамин D 2.31%

Витамин E 1.78%

Биотин 5.95%

Витамин К 3.42%

Витамин РР 8.31%

Калий 8.93%

Кальций 2.34%

Кремний 77.44%

Магний 2.79%

Натрий 18.56%

Сера 6.63%

Фосфор 5.55%

Хлор 15.82%

Алюминий 183.81%

Железо 4.33%

Йод 1.61%

Кобальт 25.72%

Литий 0%

Марганец 9.72%

Медь 6.23%

Никель 0.5%

Рубидий 8.49%

Селен 6.97%

Фтор 0.43%

Хром 3.3%

Цинк 3.56%

Бор 1.44%

Ванадий 55.98%

Молибден 6.27%

Витамин A 38.59%

Витамин В1 32.99%

Витамин В2 46.56%

Витамин В4 90.13%

Витамин В5 58.4%

Витамин В6 71.55%

Витамин В9 35.63%

Витамин В12 26.07%

Витамин С 135.61%

Витамин D 24.2%

Витамин E 18.58%

Биотин 62.24%

Витамин К 35.76%

Витамин РР 86.95%

Калий 93.38%

Кальций 24.52%

Кремний 810%

Магний 29.14%

Натрий 194.17%

Сера 69.38%

Фосфор 58.01%

Хлор 165.48%

Алюминий 1922.67%

Железо 45.33%

Йод 16.86%

Кобальт 269%

Литий 0%

Марганец 101.7%

Медь 65.21%

Никель 5.23%

Рубидий 88.8%

Селен 72.95%

Фтор 4.48%

Хром 34.5%

Цинк 37.26%

Бор 15.11%

Ванадий 585.5%

Молибден 65.54%

Витамин A 6.43%

Витамин В1 5.5%

Витамин В2 7.76%

Витамин В4 15.02%

Витамин В5 9.73%

Витамин В6 11.93%

Витамин В9 5.94%

Витамин В12 4.34%

Витамин С 22.6%

Витамин D 4.03%

Витамин E 3.1%

Биотин 10.37%

Витамин К 5.96%

Витамин РР 14.49%

Калий 15.56%

Кальций 4.09%

Кремний 135%

Магний 4.86%

Натрий 32.36%

Сера 11.56%

Фосфор 9.67%

Хлор 27.58%

Алюминий 320.44%

Железо 7.56%

Йод 2.81%

Кобальт 44.83%

Литий 0%

Марганец 16.95%

Медь 10.87%

Никель 0.87%

Рубидий 14.8%

Селен 12.16%

Фтор 0.75%

Хром 5.75%

Цинк 6.21%

Бор 2.52%

Ванадий 97.58%

Молибден 10.92%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	347.4 мкг	900 мкг	3.7	6.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.2	5.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.5	7.8
Витамин В4	450.7 мг	500 мг	8.6	15
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.6	9.7
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.8	11.9
Витамин В9	142.5 мкг	400 мкг	3.4	5.9
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.5	4.3
Витамин С	122.1 мкг	90 мкг	13	22.6
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.3	4
Витамин E	2.8 мг	15 мг	1.8	3.1
Биотин	31.1 мг	50 мг	6	10.4
Витамин К	42.9 мкг	120 мкг	3.4	6
Витамин РР	17.4 мг	20 мг	8.3	14.5
Калий	2334.5 мг	2500 мг	8.9	15.6
Кальций	245.2 мг	1000 мг	2.3	4.1
Кремний	243 мг	30 мг	77.4	135
Магний	116.6 мг	400 мг	2.8	4.9
Натрий	2524.3 мг	1300 мг	18.6	32.4
Сера	346.9 мг	500 мг	6.6	11.6
Фосфор	464.1 мг	800 мг	5.5	9.7
Хлор	3806 мг	2300 мг	15.8	27.6
Алюминий	576.8 мкг	30 мкг	183.8	320.4
Железо	8.2 мг	18 мг	4.3	7.6
Йод	25.3 мкг	150 мкг	1.6	2.8
Кобальт	26.9 мкг	10 мкг	25.7	44.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	9.7	17
Медь	652.1 мкг	1000 мкг	6.2	10.9
Никель	10.5 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	8.5	14.8
Селен	40.1 мкг	55 мкг	7	12.2
Фтор	179 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	17.3 мкг	50 мкг	3.3	5.8
Цинк	4.5 мг	12 мг	3.6	6.2
Бор	181.4 мкг	1200 мкг	1.4	2.5
Ванадий	117.1 мкг	20 мкг	56	97.6
Молибден	45.9 мкг	70 мкг	6.3	10.9