Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Пышные оладьи на молоке без соды и дрожжей

Пышные оладьи на молоке без соды и дрожжей

Name: Пышные оладьи на молоке без соды и дрожжей
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука пшеничная 1,5 ст.; Молоко коровье 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло растительное для жарки; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

99572

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрый рецепт приготовления оладий на молоке без соды и дрожжей. Кроме того, без них блюдо все равно получится пышным. Приготовьте нежное тесто на молоке и порадуйте своих родных вкусным и сытным завтраком.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 289 ккал 1730 ккал 432 ккал

Белки 5,3 гр. 32,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 16,6 гр. 99,8 гр. 24,9 гр.

Углеводы 28,9 гр. 173,3 гр. 43,3 гр.

Вода 46,4 гр. 278,3 гр. 69,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 5,7 гр. 1,4 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Пышные оладьи на молоке без соды и дрожжей

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 1,5 ст. Молоко коровье 1 ст. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 щепотка Масло растительное для жарки Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить пышные оладьи на молоке без соды и дрожжей просто! Взбиваем яйцо с сахаром и солью до образования пены.

Далее просеиваем муку через сито вместе с разрыхлителем.

Заливаем муку молоком. Оно должно быть теплым или комнатной температуры.

Аккуратно замешиваем тесто ложкой до получения однородной массы.

Ставим на плиту сковороду, разогреваем ее с растительным маслом

Затем выкладываем тесто в форме оладий при помощи столовой ложки.

Жарим на среднем огне до румянца.

Горячие и пышные оладьи можно подавать к столу с любой добавкой по вкусу. Подойдут мед, сметана или варенье. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.26%

Витамин В1 7.7%

Витамин В2 10.04%

Витамин В4 9.37%

Витамин В5 7.01%

Витамин В6 7.27%

Витамин В9 2.82%

Витамин В12 7.71%

Витамин С 0.14%

Витамин D 6.19%

Витамин E 42.36%

Биотин 7.45%

Витамин К 1.76%

Витамин РР 5.75%

Калий 8.76%

Кальций 9.54%

Кремний 3.56%

Магний 7.73%

Натрий 7.34%

Сера 9.45%

Фосфор 14.52%

Хлор 7.18%

Алюминий 69.53%

Железо 5.68%

Йод 3.99%

Кобальт 17.04%

Литий 0%

Марганец 7.94%

Медь 3.95%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 10.84%

Фтор 0.48%

Хром 3.58%

Цинк 3.84%

Бор 0.82%

Ванадий 120.15%

Молибден 8.8%

Витамин A 25.55%

Витамин В1 46.17%

Витамин В2 60.19%

Витамин В4 56.14%

Витамин В5 42%

Витамин В6 43.55%

Витамин В9 16.9%

Витамин В12 46.2%

Витамин С 0.86%

Витамин D 37.1%

Витамин E 253.87%

Биотин 44.62%

Витамин К 10.55%

Витамин РР 34.44%

Калий 52.49%

Кальций 57.15%

Кремний 21.33%

Магний 46.34%

Натрий 43.99%

Сера 56.63%

Фосфор 87.04%

Хлор 43.03%

Алюминий 416.67%

Железо 34.04%

Йод 23.93%

Кобальт 102.1%

Литий 0%

Марганец 47.58%

Медь 23.65%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 64.99%

Фтор 2.89%

Хром 21.44%

Цинк 23%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 52.71%

Витамин A 6.39%

Витамин В1 11.54%

Витамин В2 15.05%

Витамин В4 14.04%

Витамин В5 10.5%

Витамин В6 10.89%

Витамин В9 4.23%

Витамин В12 11.55%

Витамин С 0.21%

Витамин D 9.28%

Витамин E 63.47%

Биотин 11.16%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 8.61%

Калий 13.12%

Кальций 14.29%

Кремний 5.33%

Магний 11.58%

Натрий 11%

Сера 14.16%

Фосфор 21.76%

Хлор 10.76%

Алюминий 104.17%

Железо 8.51%

Йод 5.98%

Кобальт 25.53%

Литий 0%

Марганец 11.9%

Медь 5.91%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 16.25%

Фтор 0.72%

Хром 5.36%

Цинк 5.75%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 13.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	229.9 мкг	900 мкг	4.3	6.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.7	11.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	10	15
Витамин В4	280.7 мг	500 мг	9.4	14
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	7	10.5
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.3	10.9
Витамин В9	67.6 мкг	400 мкг	2.8	4.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.7	11.6
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	6.2	9.3
Витамин E	38.1 мг	15 мг	42.4	63.5
Биотин	22.3 мг	50 мг	7.4	11.2
Витамин К	12.7 мкг	120 мкг	1.8	2.6
Витамин РР	6.9 мг	20 мг	5.7	8.6
Калий	1312.3 мг	2500 мг	8.8	13.1
Кальций	571.5 мг	1000 мг	9.5	14.3
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.6	5.3
Магний	185.3 мг	400 мг	7.7	11.6
Натрий	571.8 мг	1300 мг	7.3	11
Сера	283.1 мг	500 мг	9.4	14.2
Фосфор	696.3 мг	800 мг	14.5	21.8
Хлор	989.7 мг	2300 мг	7.2	10.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	69.5	104.2
Железо	6.1 мг	18 мг	5.7	8.5
Йод	35.9 мкг	150 мкг	4	6
Кобальт	10.2 мкг	10 мкг	17	25.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	7.9	11.9
Медь	236.5 мкг	1000 мкг	3.9	5.9
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	35.7 мкг	55 мкг	10.8	16.2
Фтор	115.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	10.7 мкг	50 мкг	3.6	5.4
Цинк	2.8 мг	12 мг	3.8	5.7
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.8	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	120.2	180
Молибден	36.9 мкг	70 мкг	8.8	13.2