Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на молоке с манкой без муки

Оладьи на молоке с манкой без муки

Name: Оладьи на молоке с манкой без муки
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 200 гр.; Молоко коровье 250 мл.; Яйцо 1 шт.; Мёд 3 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Масло растительное для жарки; Соль 1 щепотка

40834

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда дома закончилась мука, вы можете для завтрака приготовить нежные оладьи из манной крупы и молока. Манные оладьи подают к столу только горячими, так как они при остывании становятся плотными и теряют вкусовые качества. В этом рецепте предлагается вместо сахара добавить в тесто мед.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 15

Калорийность 436 ккал 1947 ккал 130 ккал

Белки 6,3 гр. 28,3 гр. 1,9 гр.

Жиры 24,2 гр. 108,3 гр. 7,2 гр.

Углеводы 47,9 гр. 213,9 гр. 14,3 гр.

Вода 15,6 гр. 69,6 гр. 4,6 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 7,2 гр. 0,5 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 200 гр. Молоко коровье 250 мл. Яйцо 1 шт. Мёд 3 ст.л. Масло растительное (в тесто) 1 ст.л. Масло растительное для жарки Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Приступим к готовке оладьев на молоке с манкой без муки. Сначала подготовьте в указанном в рецепте количестве все продукты для манных оладий.

В посуду для замеса теста пересыпьте манку.

Затем манку залейте подогретым молоком.

Затем насыпьте соль и положите растопленный мед.

Затем разбейте в эту смесь одно куриное яйцо и добавьте ложку растительного масла. Для сливочного вкуса можете вместо растительного добавить в тесто немного растопленного сливочного масла.

Затем с помощью венчика или блендера замесите тесто до однородного состояния. Замешенное тесто оставьте на 15 минут, чтобы манная крупа хорошо набухла.

Столовой ложкой, смоченной в воде, порционно выкладывайте на разогретую сковородку тесто, формируя небольшие оладьи.

По истечении этого времени разогрейте в сковородке растительное масло.

Жарьте оладьи на среднем огне и до золотистого цвета с обеих сторон.

Приготовленные на молоке оладьи из манки переложите на порционные тарелочки и подайте к столу горячими. Детям они будут вкусной заменой манной каши.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.98%

Витамин В1 11.17%

Витамин В2 9.44%

Витамин В4 6.21%

Витамин В5 9.65%

Витамин В6 13.73%

Витамин В9 3.34%

Витамин В12 2.17%

Витамин С 0.76%

Витамин D 2.73%

Витамин E 71.93%

Биотин 158.01%

Витамин К 2.83%

Витамин РР 8.93%

Калий 7.26%

Кальций 4.17%

Кремний 8.95%

Магний 11.43%

Натрий 8.26%

Сера 11.18%

Фосфор 8.26%

Хлор 7.23%

Алюминий 850.48%

Железо 8.72%

Йод 1.92%

Кобальт 125.12%

Литий 0%

Марганец 10.05%

Медь 5.4%

Никель 2.57%

Рубидий 0%

Селен 6.88%

Фтор 0.9%

Хром 1.89%

Цинк 3.51%

Бор 2.35%

Ванадий 230.43%

Молибден 8.64%

Витамин A 22.27%

Витамин В1 49.93%

Витамин В2 42.21%

Витамин В4 27.77%

Витамин В5 43.15%

Витамин В6 61.37%

Витамин В9 14.95%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 3.38%

Витамин D 12.2%

Витамин E 321.54%

Биотин 706.28%

Витамин К 12.64%

Витамин РР 39.91%

Калий 32.47%

Кальций 18.65%

Кремний 40%

Магний 51.09%

Натрий 36.9%

Сера 49.96%

Фосфор 36.93%

Хлор 32.3%

Алюминий 3801.67%

Железо 38.97%

Йод 8.59%

Кобальт 559.28%

Литий 0%

Марганец 44.92%

Медь 24.16%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 30.77%

Фтор 4.01%

Хром 8.44%

Цинк 15.71%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 38.64%

Витамин A 1.48%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 2.81%

Витамин В4 1.85%

Витамин В5 2.88%

Витамин В6 4.09%

Витамин В9 1%

Витамин В12 0.65%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0.81%

Витамин E 21.44%

Биотин 47.09%

Витамин К 0.84%

Витамин РР 2.66%

Калий 2.16%

Кальций 1.24%

Кремний 2.67%

Магний 3.41%

Натрий 2.46%

Сера 3.33%

Фосфор 2.46%

Хлор 2.15%

Алюминий 253.44%

Железо 2.6%

Йод 0.57%

Кобальт 37.29%

Литий 0%

Марганец 2.99%

Медь 1.61%

Никель 0.77%

Рубидий 0%

Селен 2.05%

Фтор 0.27%

Хром 0.56%

Цинк 1.05%

Бор 0.7%

Ванадий 68.67%

Молибден 2.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	200.4 мкг	900 мкг	5	1.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	11.2	3.3
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	9.4	2.8
Витамин В4	138.9 мг	500 мг	6.2	1.9
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	9.7	2.9
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	13.7	4.1
Витамин В9	59.8 мкг	400 мкг	3.3	1
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.2	0.6
Витамин С	3 мкг	90 мкг	0.8	0.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.7	0.8
Витамин E	48.2 мг	15 мг	71.9	21.4
Биотин	353.1 мг	50 мг	158	47.1
Витамин К	15.2 мкг	120 мкг	2.8	0.8
Витамин РР	8 мг	20 мг	8.9	2.7
Калий	811.8 мг	2500 мг	7.3	2.2
Кальций	186.5 мг	1000 мг	4.2	1.2
Кремний	12 мг	30 мг	8.9	2.7
Магний	204.4 мг	400 мг	11.4	3.4
Натрий	479.7 мг	1300 мг	8.3	2.5
Сера	249.8 мг	500 мг	11.2	3.3
Фосфор	295.5 мг	800 мг	8.3	2.5
Хлор	742.9 мг	2300 мг	7.2	2.2
Алюминий	1140.5 мкг	30 мкг	850.5	253.4
Железо	7 мг	18 мг	8.7	2.6
Йод	12.9 мкг	150 мкг	1.9	0.6
Кобальт	55.9 мкг	10 мкг	125.1	37.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	10.1	3
Медь	241.6 мкг	1000 мкг	5.4	1.6
Никель	23 мкг	200 мкг	2.6	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	16.9 мкг	55 мкг	6.9	2.1
Фтор	160.5 мкг	4000 мкг	0.9	0.3
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1.9	0.6
Цинк	1.9 мг	12 мг	3.5	1
Бор	126 мкг	1200 мкг	2.3	0.7
Ванадий	206 мкг	20 мкг	230.4	68.7
Молибден	27.1 мкг	70 мкг	8.6	2.6