Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Куриные оладьи из куриной грудки

Куриные оладьи из куриной грудки

Name: Куриные оладьи из куриной грудки
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриная грудка 500 гр.; Лук белый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

292

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные оладьи из куриной грудки чаще всего готовят с добавлением майонеза и крахмала, а в этом рецепте вам предлагается менее калорийный и диетический вариант: к измельченной грудке добавим муку, яйцо и лук.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 209 ккал 1665 ккал 555 ккал

Белки 16,9 гр. 134,3 гр. 44,8 гр.

Жиры 12,2 гр. 96,7 гр. 32,2 гр.

Углеводы 8,0 гр. 63,4 гр. 21,1 гр.

Вода 52,4 гр. 416,8 гр. 138,9 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,9 гр. 1,3 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 500 гр. Лук белый 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Сразу подготовить все ингредиенты для оладий. Куриную грудку промыть, обсушить салфеткой, нарезать маленькими кубиками и переложить в отдельную посуду.

Лук измельчить на терке или блендером, добавить к грудке и насыпать соль с черным перцем.

Далее к этому фаршу разбить одно яйцо и все перемешать.

Затем насыпать три столовые ложки муки и еще раз фарш хорошо перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой замешанную массу выложить на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжарить оладьи на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон.

Приготовленные оладьи из куриной грудки подать к столу в горячем виде, дополнив любым гарниром или овощами. Они останутся вкусными и в холодном виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.88%

Витамин В1 6.93%

Витамин В2 6.78%

Витамин В4 14.79%

Витамин В5 21.55%

Витамин В6 30.13%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 5.59%

Витамин С 0.96%

Витамин D 1.52%

Витамин E 33.21%

Биотин 3.34%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 26.92%

Калий 10.84%

Кальций 2.82%

Кремний 1.26%

Магний 18.62%

Натрий 26.11%

Сера 32.29%

Фосфор 16.66%

Хлор 22.22%

Алюминий 0%

Железо 8.66%

Йод 3.53%

Кобальт 66.08%

Литий 0%

Марганец 8.12%

Медь 7.58%

Никель 0.1%

Рубидий 0%

Селен 30.98%

Фтор 2.19%

Хром 32.37%

Цинк 8.23%

Бор 0.29%

Ванадий 42.4%

Молибден 13.33%

Витамин A 22.92%

Витамин В1 55.19%

Витамин В2 53.96%

Витамин В4 117.71%

Витамин В5 171.54%

Витамин В6 239.8%

Витамин В9 23.04%

Витамин В12 44.53%

Витамин С 7.64%

Витамин D 12.1%

Витамин E 264.38%

Биотин 26.57%

Витамин К 16.96%

Витамин РР 214.3%

Калий 86.31%

Кальций 22.42%

Кремний 10%

Магний 148.24%

Натрий 207.87%

Сера 257.02%

Фосфор 132.61%

Хлор 176.83%

Алюминий 0%

Железо 68.91%

Йод 28.08%

Кобальт 526%

Литий 0%

Марганец 64.64%

Медь 60.34%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 246.61%

Фтор 17.46%

Хром 257.7%

Цинк 65.49%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 106.11%

Витамин A 7.64%

Витамин В1 18.4%

Витамин В2 17.99%

Витамин В4 39.24%

Витамин В5 57.18%

Витамин В6 79.93%

Витамин В9 7.68%

Витамин В12 14.84%

Витамин С 2.55%

Витамин D 4.03%

Витамин E 88.13%

Биотин 8.86%

Витамин К 5.65%

Витамин РР 71.43%

Калий 28.77%

Кальций 7.47%

Кремний 3.33%

Магний 49.41%

Натрий 69.29%

Сера 85.67%

Фосфор 44.2%

Хлор 58.94%

Алюминий 0%

Железо 22.97%

Йод 9.36%

Кобальт 175.33%

Литий 0%

Марганец 21.55%

Медь 20.11%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 82.2%

Фтор 5.82%

Хром 85.9%

Цинк 21.83%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 35.37%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	206.3 мкг	900 мкг	2.9	7.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.9	18.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.8	18
Витамин В4	588.6 мг	500 мг	14.8	39.2
Витамин В5	8.6 мг	5 мг	21.6	57.2
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	30.1	79.9
Витамин В9	92.2 мкг	400 мкг	2.9	7.7
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	5.6	14.8
Витамин С	6.9 мкг	90 мкг	1	2.5
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.5	4
Витамин E	39.7 мг	15 мг	33.2	88.1
Биотин	13.3 мг	50 мг	3.3	8.9
Витамин К	20.4 мкг	120 мкг	2.1	5.7
Витамин РР	42.9 мг	20 мг	26.9	71.4
Калий	2157.7 мг	2500 мг	10.8	28.8
Кальций	224.2 мг	1000 мг	2.8	7.5
Кремний	3 мг	30 мг	1.3	3.3
Магний	593 мг	400 мг	18.6	49.4
Натрий	2702.4 мг	1300 мг	26.1	69.3
Сера	1285.1 мг	500 мг	32.3	85.7
Фосфор	1060.9 мг	800 мг	16.7	44.2
Хлор	4067.2 мг	2300 мг	22.2	58.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.4 мг	18 мг	8.7	23
Йод	42.1 мкг	150 мкг	3.5	9.4
Кобальт	52.6 мкг	10 мкг	66.1	175.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.1	21.5
Медь	603.4 мкг	1000 мкг	7.6	20.1
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	135.6 мкг	55 мкг	31	82.2
Фтор	698.6 мкг	4000 мкг	2.2	5.8
Хром	128.9 мкг	50 мкг	32.4	85.9
Цинк	7.9 мг	12 мг	8.2	21.8
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.3	0.8
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	42.4	112.5
Молибден	74.3 мкг	70 мкг	13.3	35.4