Рубрики
Березовый сок на зиму

Пышные оладьи на сметане без дрожжей

0
2815

Предлагаю приготовить невероятно нежную и воздушную домашнюю выпечку – пышные оладьи на сметане без дрожжей. Оладьи получаются необычайно вкусными, пушистыми и пористыми. Такие оладьи я частенько готовлю на завтрак. Рецепт простой и быстрый.

Кухня Русская
Время готовки 40 мин.
Порции 6
Калорийность 346 ккал 3053 ккал 509 ккал
Белки 6,0 гр. 53,2 гр. 8,9 гр.
Жиры 14,8 гр. 130,7 гр. 21,8 гр.
Углеводы 46,2 гр. 407,8 гр. 68,0 гр.
Вода 27,6 гр. 243,6 гр. 40,6 гр.
Пищевые волокна 1,6 гр. 14,0 гр. 2,3 гр.
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Готовить пышные оладьи на сметане без дрожжей просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для пышных оладий на сметане без дрожжей. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки, а затем просейте ее в глубокую миску, добавьте пищевую соду, сахарный песок и соль, и тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
шаг 2 из 5
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Затем разбейте куриное яйцо, добавьте необходимое количество сметаны. Миксером или венчиком тщательно перемешайте до однородной консистенции. Тесто получится очень густым.
шаг 3 из 5
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Постепенно влейте в тесто молоко. Миксером или венчиком хорошо перемешайте до состояния однородной гладкой консистенции.
шаг 4 из 5
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Как только края подрумянятся, а тесто хорошо схватится, деревянной лопаткой переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до золотистого цвета.
шаг 5 из 5
Пышные оладьи на сметане без дрожжей
Готовые оладьи выложите на блюдо, предварительно застеленное бумажными полотенцами, чтобы впитались излишки масла. Приготовленные оладьи на сметане без дрожжей подавайте на стол к ароматному чаю или кофе, дополнительно можно подать варенье, джем, повидло, мед, сгущенку или свежие ягоды, перетертыми с сахарным песком.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы
Витамин A 6.04%
Витамин В1 7.93%
Витамин В2 5.94%
Витамин В4 13.47%
Витамин В5 5.7%
Витамин В6 7.53%
Витамин В9 3.88%
Витамин В12 3.89%
Витамин С 0.11%
Витамин D 1.61%
Витамин E 31.96%
Биотин 5.97%
Витамин К 1.15%
Витамин РР 8.37%
Калий 5.17%
Кальций 4.47%
Кремний 6.04%
Магний 6.11%
Натрий 63.72%
Сера 10.08%
Фосфор 8.21%
Хлор 30.21%
Алюминий 0.19%
Железо 6.01%
Йод 1.29%
Кобальт 15.18%
Литий 0%
Марганец 13.14%
Медь 5.36%
Никель 0.5%
Рубидий 0%
Селен 8.43%
Фтор 0.34%
Хром 2.5%
Цинк 3.28%
Бор 1.4%
Ванадий 203.85%
Молибден 10.41%
Витамин A 53.36%
Витамин В1 70.06%
Витамин В2 52.44%
Витамин В4 118.95%
Витамин В5 50.37%
Витамин В6 66.47%
Витамин В9 34.3%
Витамин В12 34.35%
Витамин С 0.97%
Витамин D 14.2%
Витамин E 282.2%
Биотин 52.68%
Витамин К 10.14%
Витамин РР 73.91%
Калий 45.67%
Кальций 39.5%
Кремний 53.33%
Магний 53.97%
Натрий 562.64%
Сера 89.02%
Фосфор 72.45%
Хлор 266.78%
Алюминий 1.67%
Железо 53.07%
Йод 11.39%
Кобальт 134.08%
Литий 0%
Марганец 116.05%
Медь 47.29%
Никель 4.4%
Рубидий 0%
Селен 74.47%
Фтор 2.97%
Хром 22.04%
Цинк 28.95%
Бор 12.33%
Ванадий 1800%
Молибден 91.93%
Витамин A 8.89%
Витамин В1 11.68%
Витамин В2 8.74%
Витамин В4 19.82%
Витамин В5 8.4%
Витамин В6 11.08%
Витамин В9 5.72%
Витамин В12 5.72%
Витамин С 0.16%
Витамин D 2.37%
Витамин E 47.03%
Биотин 8.78%
Витамин К 1.69%
Витамин РР 12.32%
Калий 7.61%
Кальций 6.58%
Кремний 8.89%
Магний 9%
Натрий 93.77%
Сера 14.84%
Фосфор 12.08%
Хлор 44.46%
Алюминий 0.28%
Железо 8.84%
Йод 1.9%
Кобальт 22.35%
Литий 0%
Марганец 19.34%
Медь 7.88%
Никель 0.73%
Рубидий 0%
Селен 12.41%
Фтор 0.49%
Хром 3.67%
Цинк 4.83%
Бор 2.06%
Ванадий 300%
Молибден 15.32%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 480.2 мкг 900 мкг 6 8.9
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 7.9 11.7
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 5.9 8.7
Витамин В4 594.7 мг 500 мг 13.5 19.8
Витамин В5 2.5 мг 5 мг 5.7 8.4
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 7.5 11.1
Витамин В9 137.2 мкг 400 мкг 3.9 5.7
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 3.9 5.7
Витамин С 0.9 мкг 90 мкг 0.1 0.2
Витамин D 1.4 мкг 10 мкг 1.6 2.4
Витамин E 42.3 мг 15 мг 32 47
Биотин 26.3 мг 50 мг 6 8.8
Витамин К 12.2 мкг 120 мкг 1.1 1.7
Витамин РР 14.8 мг 20 мг 8.4 12.3
Калий 1141.8 мг 2500 мг 5.2 7.6
Кальций 395 мг 1000 мг 4.5 6.6
Кремний 16 мг 30 мг 6 8.9
Магний 215.9 мг 400 мг 6.1 9
Натрий 7314.4 мг 1300 мг 63.7 93.8
Сера 445.1 мг 500 мг 10.1 14.8
Фосфор 579.6 мг 800 мг 8.2 12.1
Хлор 6135.9 мг 2300 мг 30.2 44.5
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.3
Железо 9.6 мг 18 мг 6 8.8
Йод 17.1 мкг 150 мкг 1.3 1.9
Кобальт 13.4 мкг 10 мкг 15.2 22.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 13.1 19.3
Медь 472.9 мкг 1000 мкг 5.4 7.9
Никель 8.8 мкг 200 мкг 0.5 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 41 мкг 55 мкг 8.4 12.4
Фтор 118.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 11 мкг 50 мкг 2.5 3.7
Цинк 3.5 мг 12 мг 3.3 4.8
Бор 148 мкг 1200 мкг 1.4 2.1
Ванадий 360 мкг 20 мкг 203.9 300
Молибден 64.4 мкг 70 мкг 10.4 15.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля