Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Маффины с сыром и курицей

Маффины с сыром и курицей

Name: Маффины с сыром и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 80 гр.; Яйцо 2 шт.; Кефир 150 мл.; Соль по вкусу; Сыр 200 гр.; Куриное филе 300 гр.; Зелень 2 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу

13287

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом аппетитных маффинов с сыром и курицей. Сочная закуска получается нежной с приятной по консистенции текстурой. Ароматные маффины можно подавать как в горячем, так и в холодном состоянии. Отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса.

Кухня Американская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 206 ккал 1476 ккал 246 ккал

Белки 19,0 гр. 136,5 гр. 22,7 гр.

Жиры 10,5 гр. 75,4 гр. 12,6 гр.

Углеводы 8,1 гр. 58,5 гр. 9,7 гр.

Вода 41,4 гр. 297,5 гр. 49,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,3 гр. 0,7 гр.

Оксана Сизинцева (236 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 80 гр. Яйцо 2 шт. Кефир 150 мл. Соль по вкусу Сыр 200 гр. Куриное филе (отварное) 300 гр. Зелень (нарезанная) 2 ст.л. Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить маффины с сыром и курицей? Отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком и выложите в глубокую емкость. Если у вас нет отварного куриного мяса, тогда возьмите сырое филе. Тщательно промойте его под холодной водой, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь, и варите под крышкой, периодически снимая образовавшуюся пену, 20-25 минут.

Любимую зелень хорошо промойте под водой и стряхните от лишней влаги, мелко нарежьте и отправьте в емкость к курице. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам. Влейте необходимое количество кефира. Добавьте куриные яйца, майонез, соль и молотый черный перец. Муку просейте через мелкое сито.

Тщательно перемешайте столовой ложкой до состояния однородной массы.

Силиконовые формочки заполните приготовленной массой. Формочки поместите в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте маффины приблизительно 20-25 минут.

По истечении времени осторожно, чтобы не обжечь руки, извлеките маффины. Горячие маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек и выложите на блюдо.

Маффины с сыром и курицей подавайте на обеденный стол. Блюдо замечательно подойдет и для полноценного сытного завтрака.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16%

Витамин В1 5.15%

Витамин В2 13.44%

Витамин В4 18.75%

Витамин В5 11.45%

Витамин В6 14.28%

Витамин В9 2.72%

Витамин В12 21.51%

Витамин С 3.01%

Витамин D 5.77%

Витамин E 3.51%

Биотин 13.66%

Витамин К 7.7%

Витамин РР 37.21%

Калий 7.13%

Кальций 30.4%

Кремний 1.49%

Магний 7.3%

Натрий 52.36%

Сера 36.98%

Фосфор 34.5%

Хлор 24.22%

Алюминий 6.99%

Железо 7.61%

Йод 3.28%

Кобальт 60.46%

Литий 0%

Марганец 10.1%

Медь 8.59%

Никель 0.12%

Рубидий 0%

Селен 9.84%

Фтор 1.64%

Хром 8.44%

Цинк 15.95%

Бор 0.34%

Ванадий 50.14%

Молибден 7.74%

Витамин A 114.86%

Витамин В1 36.97%

Витамин В2 96.48%

Витамин В4 134.6%

Витамин В5 82.24%

Витамин В6 102.51%

Витамин В9 19.54%

Витамин В12 154.47%

Витамин С 21.63%

Витамин D 41.4%

Витамин E 25.19%

Биотин 98.1%

Витамин К 55.28%

Витамин РР 267.19%

Калий 51.16%

Кальций 218.3%

Кремний 10.67%

Магний 52.41%

Натрий 375.93%

Сера 265.49%

Фосфор 247.67%

Хлор 173.91%

Алюминий 50.2%

Железо 54.61%

Йод 23.53%

Кобальт 434.13%

Литий 0%

Марганец 72.51%

Медь 61.65%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 70.64%

Фтор 11.75%

Хром 60.62%

Цинк 114.49%

Бор 2.47%

Ванадий 360%

Молибден 55.56%

Витамин A 19.14%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 16.08%

Витамин В4 22.43%

Витамин В5 13.71%

Витамин В6 17.08%

Витамин В9 3.26%

Витамин В12 25.74%

Витамин С 3.61%

Витамин D 6.9%

Витамин E 4.2%

Биотин 16.35%

Витамин К 9.21%

Витамин РР 44.53%

Калий 8.53%

Кальций 36.38%

Кремний 1.78%

Магний 8.73%

Натрий 62.66%

Сера 44.25%

Фосфор 41.28%

Хлор 28.98%

Алюминий 8.37%

Железо 9.1%

Йод 3.92%

Кобальт 72.36%

Литий 0%

Марганец 12.09%

Медь 10.28%

Никель 0.15%

Рубидий 0%

Селен 11.77%

Фтор 1.96%

Хром 10.1%

Цинк 19.08%

Бор 0.41%

Ванадий 60%

Молибден 9.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1033.8 мкг	900 мкг	16	19.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.1	6.2
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	13.4	16.1
Витамин В4	673 мг	500 мг	18.7	22.4
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	11.5	13.7
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	14.3	17.1
Витамин В9	78.2 мкг	400 мкг	2.7	3.3
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	21.5	25.7
Витамин С	19.5 мкг	90 мкг	3	3.6
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	5.8	6.9
Витамин E	3.8 мг	15 мг	3.5	4.2
Биотин	49.1 мг	50 мг	13.7	16.4
Витамин К	66.3 мкг	120 мкг	7.7	9.2
Витамин РР	53.4 мг	20 мг	37.2	44.5
Калий	1279 мг	2500 мг	7.1	8.5
Кальций	2183 мг	1000 мг	30.4	36.4
Кремний	3.2 мг	30 мг	1.5	1.8
Магний	209.6 мг	400 мг	7.3	8.7
Натрий	4887.1 мг	1300 мг	52.4	62.7
Сера	1327.5 мг	500 мг	37	44.2
Фосфор	1981.4 мг	800 мг	34.5	41.3
Хлор	3999.9 мг	2300 мг	24.2	29
Алюминий	15.1 мкг	30 мкг	7	8.4
Железо	9.8 мг	18 мг	7.6	9.1
Йод	35.3 мкг	150 мкг	3.3	3.9
Кобальт	43.4 мкг	10 мкг	60.5	72.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10.1	12.1
Медь	616.5 мкг	1000 мкг	8.6	10.3
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	38.9 мкг	55 мкг	9.8	11.8
Фтор	470.1 мкг	4000 мкг	1.6	2
Хром	30.3 мкг	50 мкг	8.4	10.1
Цинк	13.7 мг	12 мг	15.9	19.1
Бор	29.6 мкг	1200 мкг	0.3	0.4
Ванадий	72 мкг	20 мкг	50.1	60
Молибден	38.9 мкг	70 мкг	7.7	9.3