Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Маффины на растительном масле и молоке

Маффины на растительном масле и молоке

Name: Маффины на растительном масле и молоке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 400 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 60 мл.; Молоко коровье 200 мл.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 60 гр.; Разрыхлитель теста 3 ч.л.

13519

102 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить маффины на растительном масле и молоке, которые станут для вас палочкой-выручалочкой, если у вас нет времени для приготовления десерта к чаю. С этим рецептом справится даже тот, кто не дружит с выпечкой.

Кухня Американская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 313 ккал 1679 ккал 280 ккал

Белки 9,0 гр. 48,2 гр. 8,0 гр.

Жиры 2,2 гр. 11,8 гр. 2,0 гр.

Углеводы 63,0 гр. 337,9 гр. 56,3 гр.

Вода 18,3 гр. 98,1 гр. 16,4 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 14,2 гр. 2,4 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 400 гр. Яйцо 1 шт. Масло растительное 60 мл. Молоко коровье 200 мл. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 60 гр. Разрыхлитель теста 3 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить маффины на растительном масле и молоке. Отмерьте указанное в рецепте количество пшеничной муки, а затем просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель, соль и сахарный песок и тщательно перемешайте.

В другую емкость вылейте необходимое количество молока. Молоко должно быть слегка теплым. Добавьте куриное яйцо. Влейте необходимое количество растительного масла. С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или погружным блендером.

Тонкой струйкой введите жидкие ингредиенты к сухим.

Тщательно перемешайте миксером, блендером или венчиком до состояния однородной гладкой массы.

Силиконовые формочки заполните готовым тестом на 2/3 высоты. Если будете использовать металлические формочки – смажьте их небольшим количеством растительного или сливочного масла. Формочки поместите в заранее разогретую духовку до 200 градусов. Выпекайте маффины примерно 15-20 минут. Готовность маффинов проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой.

По истечении времени осторожно, чтобы не обжечь руки, извлеките формочки с маффинами. Маффины немного остудите, а затем извлеките из формочек. После чего полностью остудите на решетке.

Полностью остывшие маффины на растительном масле и молоке подавайте на стол со свежезаваренным ароматным чаем или кофе. Структура домашней выпечки получается плотной, но пористой и воздушной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.97%

Витамин В1 8.97%

Витамин В2 4.22%

Витамин В4 12.9%

Витамин В5 7.15%

Витамин В6 7.11%

Витамин В9 5.24%

Витамин В12 1.8%

Витамин С 0%

Витамин D 2.27%

Витамин E 8.41%

Биотин 7.13%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 12.65%

Калий 11.61%

Кальций 10.53%

Кремний 9.94%

Магний 3.6%

Натрий 56.85%

Сера 14.73%

Фосфор 26.26%

Хлор 49.7%

Алюминий 0.31%

Железо 7.73%

Йод 2.12%

Кобальт 24.98%

Литий 0%

Марганец 22%

Медь 8.84%

Никель 0.82%

Рубидий 0%

Селен 13.87%

Фтор 0.55%

Хром 4.11%

Цинк 5.5%

Бор 2.3%

Ванадий 335.35%

Молибден 17.13%

Витамин A 15.94%

Витамин В1 48.16%

Витамин В2 22.66%

Витамин В4 69.26%

Витамин В5 38.37%

Витамин В6 38.14%

Витамин В9 28.1%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0.01%

Витамин D 12.2%

Витамин E 45.14%

Биотин 38.28%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 67.91%

Калий 62.33%

Кальций 56.54%

Кремний 53.33%

Магний 19.33%

Натрий 305.12%

Сера 79.04%

Фосфор 140.97%

Хлор 266.78%

Алюминий 1.67%

Железо 41.5%

Йод 11.39%

Кобальт 134.08%

Литий 0%

Марганец 118.1%

Медь 47.47%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 74.46%

Фтор 2.97%

Хром 22.04%

Цинк 29.54%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 91.93%

Витамин A 2.66%

Витамин В1 8.03%

Витамин В2 3.78%

Витамин В4 11.54%

Витамин В5 6.4%

Витамин В6 6.36%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 1.61%

Витамин С 0%

Витамин D 2.03%

Витамин E 7.52%

Биотин 6.38%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 11.32%

Калий 10.39%

Кальций 9.42%

Кремний 8.89%

Магний 3.22%

Натрий 50.85%

Сера 13.17%

Фосфор 23.49%

Хлор 44.46%

Алюминий 0.28%

Железо 6.92%

Йод 1.9%

Кобальт 22.35%

Литий 0%

Марганец 19.68%

Медь 7.91%

Никель 0.73%

Рубидий 0%

Селен 12.41%

Фтор 0.49%

Хром 3.67%

Цинк 4.92%

Бор 2.06%

Ванадий 300%

Молибден 15.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	143.5 мкг	900 мкг	3	2.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	9	8
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.2	3.8
Витамин В4	346.3 мг	500 мг	12.9	11.5
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	7.1	6.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	7.1	6.4
Витамин В9	112.4 мкг	400 мкг	5.2	4.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.8	1.6
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.3	2
Витамин E	6.8 мг	15 мг	8.4	7.5
Биотин	19.1 мг	50 мг	7.1	6.4
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	12.7	11.3
Калий	1558.3 мг	2500 мг	11.6	10.4
Кальций	565.4 мг	1000 мг	10.5	9.4
Кремний	16 мг	30 мг	9.9	8.9
Магний	77.3 мг	400 мг	3.6	3.2
Натрий	3966.5 мг	1300 мг	56.8	50.9
Сера	395.2 мг	500 мг	14.7	13.2
Фосфор	1127.8 мг	800 мг	26.3	23.5
Хлор	6135.9 мг	2300 мг	49.7	44.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	7.5 мг	18 мг	7.7	6.9
Йод	17.1 мкг	150 мкг	2.1	1.9
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	25	22.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	22	19.7
Медь	474.7 мкг	1000 мкг	8.8	7.9
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.8	0.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	41 мкг	55 мкг	13.9	12.4
Фтор	118.7 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	11 мкг	50 мкг	4.1	3.7
Цинк	3.5 мг	12 мг	5.5	4.9
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.3	2.1
Ванадий	360 мкг	20 мкг	335.4	300
Молибден	64.4 мкг	70 мкг	17.1	15.3