Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Кусочки свинины с грибами на сковороде

Кусочки свинины с грибами на сковороде

Name: Кусочки свинины с грибами на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 600 гр.; Шампиньоны свежие 400 гр.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Сметана 400 мл.; Копченая паприка 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

2735

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мясо с грибами – это всегда вкусно. Свинина, жареная с грибами на сковороде, блюдо не только вкусное, но сытное и не особо затратное. В качестве гарнира к нему идеально подойдет картофельное пюре.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 190 ккал 2294 ккал 574 ккал

Белки 9,7 гр. 116,7 гр. 29,2 гр.

Жиры 16,1 гр. 193,7 гр. 48,4 гр.

Углеводы 2,1 гр. 25,0 гр. 6,3 гр.

Вода 67,6 гр. 814,7 гр. 203,7 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 17,9 гр. 4,5 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 600 гр. Шампиньоны свежие 400 гр. Лук репчатый 1 головка Чеснок 2 зуб. Сметана 400 мл. Копченая паприка 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Рецепт приготовления кусочков свинины с грибами на сковороде вкусен! Свинину нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле на сильном огне до золотистого цвета. Затем залейте мясо водой и тушите на медленном огне под крышкой до мягкости.

Когда почти вся вода выпарится, добавьте нарезанные грибы, чеснок, паприку и лук. Жарьте пару минут.

Далее добавьте сметану, соль и перец по вкусу.

Тушите свинину с грибами и сметаной на среднем огне 5-7 минут. Затем выключите огонь и дайте блюду настояться несколько минут под крышкой.

Подавайте свинину с грибами и сметаной с гарниром из картофеля.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.27%

Витамин В1 230.23%

Витамин В2 75.38%

Витамин В4 6.1%

Витамин В5 77.41%

Витамин В6 135.21%

Витамин В9 2.87%

Витамин В12 6.52%

Витамин С 3.66%

Витамин D 11.46%

Витамин E 34.91%

Биотин 0.2%

Витамин К 1.5%

Витамин РР 77.78%

Калий 13.93%

Кальций 2.26%

Кремний 1.38%

Магний 6.48%

Натрий 19.04%

Сера 16.84%

Фосфор 14.45%

Хлор 14.02%

Алюминий 110.65%

Железо 2.37%

Йод 4.18%

Кобальт 54.99%

Литий 0%

Марганец 26.5%

Медь 5.47%

Никель 0.12%

Рубидий 24.07%

Селен 2.46%

Фтор 0.19%

Хром 8.96%

Цинк 11.89%

Бор 1.38%

Ванадий 0%

Молибден 2.21%

Витамин A 3.26%

Витамин В1 2774.33%

Витамин В2 908.29%

Витамин В4 73.5%

Витамин В5 932.74%

Витамин В6 1629.26%

Витамин В9 34.56%

Витамин В12 78.52%

Витамин С 44.15%

Витамин D 138.08%

Витамин E 420.72%

Биотин 2.41%

Витамин К 18.11%

Витамин РР 937.23%

Калий 167.83%

Кальций 27.24%

Кремний 16.67%

Магний 78.05%

Натрий 229.45%

Сера 202.92%

Фосфор 174.16%

Хлор 168.89%

Алюминий 1333.33%

Железо 28.61%

Йод 50.42%

Кобальт 662.6%

Литий 0%

Марганец 319.29%

Медь 65.88%

Никель 1.5%

Рубидий 290%

Селен 29.67%

Фтор 2.32%

Хром 108%

Цинк 143.28%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 26.57%

Витамин A 0.81%

Витамин В1 693.58%

Витамин В2 227.07%

Витамин В4 18.37%

Витамин В5 233.18%

Витамин В6 407.32%

Витамин В9 8.64%

Витамин В12 19.63%

Витамин С 11.04%

Витамин D 34.52%

Витамин E 105.18%

Биотин 0.6%

Витамин К 4.53%

Витамин РР 234.31%

Калий 41.96%

Кальций 6.81%

Кремний 4.17%

Магний 19.51%

Натрий 57.36%

Сера 50.73%

Фосфор 43.54%

Хлор 42.22%

Алюминий 333.33%

Железо 7.15%

Йод 12.61%

Кобальт 165.65%

Литий 0%

Марганец 79.82%

Медь 16.47%

Никель 0.38%

Рубидий 72.5%

Селен 7.42%

Фтор 0.58%

Хром 27%

Цинк 35.82%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 6.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	29.3 мкг	900 мкг	0.3	0.8
Витамин В1	41.6 мг	1.5 мг	230.2	693.6
Витамин В2	16.3 мг	1.8 мг	75.4	227.1
Витамин В4	367.5 мг	500 мг	6.1	18.4
Витамин В5	46.6 мг	5 мг	77.4	233.2
Витамин В6	32.6 мг	2 мг	135.2	407.3
Витамин В9	138.2 мкг	400 мкг	2.9	8.6
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	6.5	19.6
Витамин С	39.7 мкг	90 мкг	3.7	11
Витамин D	13.8 мкг	10 мкг	11.5	34.5
Витамин E	63.1 мг	15 мг	34.9	105.2
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	21.7 мкг	120 мкг	1.5	4.5
Витамин РР	187.4 мг	20 мг	77.8	234.3
Калий	4195.7 мг	2500 мг	13.9	42
Кальций	272.4 мг	1000 мг	2.3	6.8
Кремний	5 мг	30 мг	1.4	4.2
Магний	312.2 мг	400 мг	6.5	19.5
Натрий	2982.8 мг	1300 мг	19	57.4
Сера	1014.6 мг	500 мг	16.8	50.7
Фосфор	1393.3 мг	800 мг	14.5	43.5
Хлор	3884.4 мг	2300 мг	14	42.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	110.7	333.3
Железо	5.2 мг	18 мг	2.4	7.2
Йод	75.6 мкг	150 мкг	4.2	12.6
Кобальт	66.3 мкг	10 мкг	55	165.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.4 мкг	2 мкг	26.5	79.8
Медь	658.8 мкг	1000 мкг	5.5	16.5
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	580 мкг	200 мкг	24.1	72.5
Селен	16.3 мкг	55 мкг	2.5	7.4
Фтор	92.8 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	54 мкг	50 мкг	9	27
Цинк	17.2 мг	12 мг	11.9	35.8
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.4	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.6 мкг	70 мкг	2.2	6.6