Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свиные ребра в рукаве в духовке

Свиные ребра в рукаве в духовке

Name: Свиные ребра в рукаве в духовке
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свиные ребра 800 гр.; Масло оливковое 1 ст.л.; Прованские травы 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

802

31 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свиные ребра в рукаве в духовке – это аппетитное, невероятно вкусное и питательное угощение для семьи или компании. Такое блюдо можно подавать в праздники или к домашнему столу, дополнив гарнирами или соусами. Для простого приготовления в духовке используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 6 ч.

Порции 8

Калорийность 242 ккал 2026 ккал 253 ккал

Белки 15,0 гр. 125,8 гр. 15,7 гр.

Жиры 24,8 гр. 207,7 гр. 26,0 гр.

Углеводы 0,4 гр. 3,3 гр. 0,4 гр.

Вода 0,2 гр. 1,3 гр. 0,2 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 3,1 гр. 0,4 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свиные ребра 800 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Прованские травы 1 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Отмерим необходимое количество свиных ребрышек.

Свиные ребра хорошенько промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и рубим на порционные куски.

Далее подготовленные ребра выкладываем в глубокую миску. Посыпаем солью и специями.

Ребра со специями тщательно перемешиваем.

Вливаем сюда оливковое масло и хорошенько разминаем все руками, тщательно втираем специи в куски свинины. Далее заготовку закрываем пленкой и убираем мариноваться на 5 часов.

Маринованные ребра выкладываем в рукав для запекания, завязываем его с обеих сторон и отправляем в разогретую до 200° духовку на 40 минут.

Свиные ребра в рукаве в духовке готовы. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 0.52%

Витамин В1 21.05%

Витамин В2 14.51%

Витамин В4 11.49%

Витамин В5 12.32%

Витамин В6 29.12%

Витамин В9 1.08%

Витамин В12 12.1%

Витамин С 0.57%

Витамин D 0%

Витамин E 4.7%

Биотин 0%

Витамин К 12.76%

Витамин РР 22.58%

Калий 10.15%

Кальций 3.08%

Кремний 0%

Магний 5.25%

Натрий 27.5%

Сера 0.56%

Фосфор 17.29%

Хлор 18.6%

Алюминий 0%

Железо 8.98%

Йод 0%

Кобальт 1.07%

Литий 0%

Марганец 8.69%

Медь 9.79%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 38.34%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 20.15%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.13%

Витамин A 4.32%

Витамин В1 176.24%

Витамин В2 121.47%

Витамин В4 96.21%

Витамин В5 103.16%

Витамин В6 243.85%

Витамин В9 9.05%

Витамин В12 101.33%

Витамин С 4.74%

Витамин D 0%

Витамин E 39.35%

Биотин 0%

Витамин К 106.87%

Витамин РР 189.07%

Калий 84.98%

Кальций 25.82%

Кремний 0%

Магний 43.95%

Натрий 230.28%

Сера 4.67%

Фосфор 144.77%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 75.17%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 72.8%

Медь 81.99%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 320.98%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 168.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 0.54%

Витамин В1 22.03%

Витамин В2 15.18%

Витамин В4 12.03%

Витамин В5 12.9%

Витамин В6 30.48%

Витамин В9 1.13%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 0.59%

Витамин D 0%

Витамин E 4.92%

Биотин 0%

Витамин К 13.36%

Витамин РР 23.63%

Калий 10.62%

Кальций 3.23%

Кремний 0%

Магний 5.49%

Натрий 28.79%

Сера 0.58%

Фосфор 18.1%

Хлор 19.46%

Алюминий 0%

Железо 9.4%

Йод 0%

Кобальт 1.13%

Литий 0%

Марганец 9.1%

Медь 10.25%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 40.12%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 21.09%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	38.9 мкг	900 мкг	0.5	0.5
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	21	22
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	14.5	15.2
Витамин В4	481 мг	500 мг	11.5	12
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	12.3	12.9
Витамин В6	4.9 мг	2 мг	29.1	30.5
Витамин В9	36.2 мкг	400 мкг	1.1	1.1
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	12.1	12.7
Витамин С	4.3 мкг	90 мкг	0.6	0.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.9 мг	15 мг	4.7	4.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	128.2 мкг	120 мкг	12.8	13.4
Витамин РР	37.8 мг	20 мг	22.6	23.6
Калий	2124.4 мг	2500 мг	10.1	10.6
Кальций	258.2 мг	1000 мг	3.1	3.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	175.8 мг	400 мг	5.2	5.5
Натрий	2993.7 мг	1300 мг	27.5	28.8
Сера	23.4 мг	500 мг	0.6	0.6
Фосфор	1158.2 мг	800 мг	17.3	18.1
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	18.6	19.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.5 мг	18 мг	9	9.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	1.1	1.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	8.7	9.1
Медь	819.9 мкг	1000 мкг	9.8	10.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	176.5 мкг	55 мкг	38.3	40.1
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	20.2 мг	12 мг	20.2	21.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.1	1.2