Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Name: Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Свинина 500 гр.; Ананас консервированный 150 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Крахмал картофельный 1 ст.л.; Соевый соус 3 ст.л.; Имбирь молотый 1 ч.л.; Чеснок 1 зуб.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Для соуса:; Уксус яблочный 6% 1 ст.л.; Соевый соус 3 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.

467

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе – это яркое и насыщенное по вкусу блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом, ароматом и питательными свойствами. Для приготовления в домашних условиях берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 194 ккал 2359 ккал 1180 ккал

Белки 7,4 гр. 89,8 гр. 44,9 гр.

Жиры 14,1 гр. 171,4 гр. 85,7 гр.

Углеводы 10,0 гр. 121,9 гр. 60,9 гр.

Вода 62,9 гр. 766,9 гр. 383,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,9 гр. 4,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промываем мясо под водой, обсушиваем его и разделываем на небольшие кусочки. Выкладываем их в глубокую миску, дополняем солью, крахмалом и молотым имбирем. Заливаем содержимое соевым соусом и хорошенько перемешиваем, оставляем мариноваться на 30 минут.

Измельчаем зубчики чеснока любым удобным способом. Сладкий перец разделываем на небольшие кубики.

В отдельной миске соединяем уксус, кетчуп, соевый соус и сахар. Хорошенько перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем кусочки мяса до золотистого оттенка.

Отдельно обжариваем чеснок и сладкий перец около 2-3 минут.

Соединяем мясо и овощи в одной сковороде. Поливаем все это подготовленным соусом.

Выкладываем в заготовку измельченные консервированные ананасы. Закрываем заготовку крышкой и томим на небольшом огне около 10-15 минут.

Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе готова. Можно пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 7.56%

Витамин В1 12.6%

Витамин В2 9.5%

Витамин В4 5.66%

Витамин В5 7.48%

Витамин В6 20.23%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 5.2%

Витамин С 56.06%

Витамин D 9.44%

Витамин E 21.44%

Биотин 0%

Витамин К 2.29%

Витамин РР 236.1%

Калий 7.83%

Кальций 2.26%

Кремний 14.45%

Магний 7.49%

Натрий 64.12%

Сера 13.37%

Фосфор 10.49%

Хлор 12.95%

Алюминий 0%

Железо 3.56%

Йод 0.43%

Кобальт 7.24%

Литий 24.48%

Марганец 39.91%

Медь 8.08%

Никель 0.49%

Рубидий 0%

Селен 2.6%

Фтор 0.05%

Хром 2.36%

Цинк 10.39%

Бор 0.25%

Ванадий 0%

Молибден 2.18%

Витамин A 92.12%

Витамин В1 153.45%

Витамин В2 115.73%

Витамин В4 68.98%

Витамин В5 91.15%

Витамин В6 246.49%

Витамин В9 15.8%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 682.92%

Витамин D 115%

Витамин E 261.25%

Биотин 0%

Витамин К 27.88%

Витамин РР 2876.35%

Калий 95.37%

Кальций 27.49%

Кремний 176%

Магний 91.22%

Натрий 781.14%

Сера 162.82%

Фосфор 127.83%

Хлор 157.8%

Алюминий 0%

Железо 43.32%

Йод 5.28%

Кобальт 88.2%

Литий 298.29%

Марганец 486.22%

Медь 98.41%

Никель 6%

Рубидий 0%

Селен 31.63%

Фтор 0.58%

Хром 28.8%

Цинк 126.54%

Бор 3%

Ванадий 0%

Молибден 26.57%

Витамин A 46.06%

Витамин В1 76.72%

Витамин В2 57.86%

Витамин В4 34.49%

Витамин В5 45.57%

Витамин В6 123.24%

Витамин В9 7.9%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 341.46%

Витамин D 57.5%

Витамин E 130.62%

Биотин 0%

Витамин К 13.94%

Витамин РР 1438.17%

Калий 47.68%

Кальций 13.74%

Кремний 88%

Магний 45.61%

Натрий 390.57%

Сера 81.41%

Фосфор 63.91%

Хлор 78.9%

Алюминий 0%

Железо 21.66%

Йод 2.64%

Кобальт 44.1%

Литий 149.14%

Марганец 243.11%

Медь 49.21%

Никель 3%

Рубидий 0%

Селен 15.81%

Фтор 0.29%

Хром 14.4%

Цинк 63.27%

Бор 1.5%

Ванадий 0%

Молибден 13.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	829.1 мкг	900 мкг	7.6	46.1
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	12.6	76.7
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	9.5	57.9
Витамин В4	344.9 мг	500 мг	5.7	34.5
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	7.5	45.6
Витамин В6	4.9 мг	2 мг	20.2	123.2
Витамин В9	63.2 мкг	400 мкг	1.3	7.9
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	5.2	31.7
Витамин С	614.6 мкг	90 мкг	56.1	341.5
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	9.4	57.5
Витамин E	39.2 мг	15 мг	21.4	130.6
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	33.5 мкг	120 мкг	2.3	13.9
Витамин РР	575.3 мг	20 мг	236.1	1438.2
Калий	2384.2 мг	2500 мг	7.8	47.7
Кальций	274.9 мг	1000 мг	2.3	13.7
Кремний	52.8 мг	30 мг	14.4	88
Магний	364.9 мг	400 мг	7.5	45.6
Натрий	10154.8 мг	1300 мг	64.1	390.6
Сера	814.1 мг	500 мг	13.4	81.4
Фосфор	1022.6 мг	800 мг	10.5	63.9
Хлор	3629.4 мг	2300 мг	13	78.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.8 мг	18 мг	3.6	21.7
Йод	7.9 мкг	150 мкг	0.4	2.6
Кобальт	8.8 мкг	10 мкг	7.2	44.1
Литий	208.8 мкг	70 мкг	24.5	149.1
Марганец	9.7 мкг	2 мкг	39.9	243.1
Медь	984.1 мкг	1000 мкг	8.1	49.2
Никель	12 мкг	200 мкг	0.5	3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	17.4 мкг	55 мкг	2.6	15.8
Фтор	23.2 мкг	4000 мкг	0	0.3
Хром	14.4 мкг	50 мкг	2.4	14.4
Цинк	15.2 мг	12 мг	10.4	63.3
Бор	36 мкг	1200 мкг	0.2	1.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	18.6 мкг	70 мкг	2.2	13.3