Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Куриные маффины с сыром в духовке

Куриные маффины с сыром в духовке

Name: Куриные маффины с сыром в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 100 гр.; Куриная грудка 2 шт.; Молоко коровье 0,5 ст.; Майонез 50 гр.; Соль по вкусу; Йогурт 50 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Сыр Пармезан 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Зелень 1 пучок

14989

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Частенько готовлю на семейный завтрак куриные маффины с сыром в духовке. Маффины получаются достаточно сочными и аппетитными и подойдут для полноценного перекуса, а также в качестве закуски на праздничный стол или на пикник. Куриные маффины можно взять с собой на обед на работу.

Кухня Американская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 153 ккал 1676 ккал 279 ккал

Белки 15,0 гр. 163,5 гр. 27,2 гр.

Жиры 6,6 гр. 72,5 гр. 12,1 гр.

Углеводы 8,6 гр. 93,7 гр. 15,6 гр.

Вода 64,5 гр. 704,6 гр. 117,4 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,1 гр. 0,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить куриные маффины с сыром в духовке, отварную куриную грудку нарежьте мелким кубиком и выложите в глубокую емкость. Если у вас нет отварного куриного мяса, тогда возьмите сырую грудку. Тщательно промойте его под холодной водой, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь, и варите под крышкой, снимая образовавшуюся пену, 20-25 минут.

В глубокую емкость влейте необходимое количество молока. Добавьте куриные яйца, майонез, натуральный йогурт, соль и молотый черный перец. Муку просейте через мелкое сито. Тщательно перемешайте венчиком до состояния однородной консистенции.

Любимую зелень хорошо промойте под холодной проточной водой и стряхните от лишней влаги, мелко нарежьте и отправьте в емкость к курице. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам. Хорошо перемешайте, а затем залейте приготовленным тестом. Тщательно перемешайте столовой ложкой до состояния однородной массы.

Силиконовые формочки заполните приготовленным тестом. Формочки поместите в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Выпекайте маффины приблизительно 20-25 минут.

Когда пройдет указанное время, аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките маффины из духового шкафа. Горячие маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек.

Куриные маффины с сыром подавайте на обеденный стол. Блюдо замечательно подойдет и для полноценного сытного завтрака.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.36%

Витамин В1 4.33%

Витамин В2 8.65%

Витамин В4 13.9%

Витамин В5 17%

Витамин В6 17.45%

Витамин В9 2.14%

Витамин В12 11.98%

Витамин С 1.73%

Витамин D 4.97%

Витамин E 12.23%

Биотин 6.19%

Витамин К 6.89%

Витамин РР 17.98%

Калий 7.78%

Кальций 15.86%

Кремний 1.22%

Магний 10.87%

Натрий 30.07%

Сера 29.75%

Фосфор 22.65%

Хлор 17.54%

Алюминий 51.85%

Железо 6.04%

Йод 4.54%

Кобальт 47.86%

Литий 0%

Марганец 6.56%

Медь 6.18%

Никель 0.1%

Рубидий 0%

Селен 27.28%

Фтор 1.52%

Хром 20.64%

Цинк 8.6%

Бор 0.28%

Ванадий 41.17%

Молибден 11.19%

Витамин A 91.35%

Витамин В1 47.29%

Витамин В2 94.58%

Витамин В4 151.88%

Витамин В5 185.86%

Витамин В6 190.73%

Витамин В9 23.41%

Витамин В12 130.9%

Витамин С 18.88%

Витамин D 54.35%

Витамин E 133.67%

Биотин 67.64%

Витамин К 75.27%

Витамин РР 196.55%

Калий 85.02%

Кальций 173.32%

Кремний 13.33%

Магний 118.79%

Натрий 328.65%

Сера 325.19%

Фосфор 247.59%

Хлор 191.68%

Алюминий 566.73%

Железо 65.97%

Йод 49.67%

Кобальт 523.08%

Литий 0%

Марганец 71.67%

Медь 67.55%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 298.18%

Фтор 16.61%

Хром 225.55%

Цинк 93.95%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 122.26%

Витамин A 15.23%

Витамин В1 7.88%

Витамин В2 15.76%

Витамин В4 25.31%

Витамин В5 30.98%

Витамин В6 31.79%

Витамин В9 3.9%

Витамин В12 21.82%

Витамин С 3.15%

Витамин D 9.06%

Витамин E 22.28%

Биотин 11.27%

Витамин К 12.54%

Витамин РР 32.76%

Калий 14.17%

Кальций 28.89%

Кремний 2.22%

Магний 19.8%

Натрий 54.77%

Сера 54.2%

Фосфор 41.27%

Хлор 31.95%

Алюминий 94.46%

Железо 10.99%

Йод 8.28%

Кобальт 87.18%

Литий 0%

Марганец 11.94%

Медь 11.26%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 49.7%

Фтор 2.77%

Хром 37.59%

Цинк 15.66%

Бор 0.51%

Ванадий 75%

Молибден 20.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	822.2 мкг	900 мкг	8.4	15.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.3	7.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.7	15.8
Витамин В4	759.4 мг	500 мг	13.9	25.3
Витамин В5	9.3 мг	5 мг	17	31
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	17.5	31.8
Витамин В9	93.7 мкг	400 мкг	2.1	3.9
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	12	21.8
Витамин С	17 мкг	90 мкг	1.7	3.1
Витамин D	5.4 мкг	10 мкг	5	9.1
Витамин E	20.1 мг	15 мг	12.2	22.3
Биотин	33.8 мг	50 мг	6.2	11.3
Витамин К	90.3 мкг	120 мкг	6.9	12.5
Витамин РР	39.3 мг	20 мг	18	32.8
Калий	2125.5 мг	2500 мг	7.8	14.2
Кальций	1733.2 мг	1000 мг	15.9	28.9
Кремний	4 мг	30 мг	1.2	2.2
Магний	475.2 мг	400 мг	10.9	19.8
Натрий	4272.4 мг	1300 мг	30.1	54.8
Сера	1626 мг	500 мг	29.8	54.2
Фосфор	1980.7 мг	800 мг	22.7	41.3
Хлор	4408.6 мг	2300 мг	17.5	31.9
Алюминий	170 мкг	30 мкг	51.9	94.5
Железо	11.9 мг	18 мг	6	11
Йод	74.5 мкг	150 мкг	4.5	8.3
Кобальт	52.3 мкг	10 мкг	47.9	87.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.6	11.9
Медь	675.5 мкг	1000 мкг	6.2	11.3
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	164 мкг	55 мкг	27.3	49.7
Фтор	664.3 мкг	4000 мкг	1.5	2.8
Хром	112.8 мкг	50 мкг	20.6	37.6
Цинк	11.3 мг	12 мг	8.6	15.7
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.3	0.5
Ванадий	90 мкг	20 мкг	41.2	75
Молибден	85.6 мкг	70 мкг	11.2	20.4