Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из индейки и курицы

Name: Котлеты из индейки и курицы
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Филе индейки 400 гр.; Куриное филе 400 гр.; Укроп 50 гр.; Петрушка 50 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сметана 100 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

16358

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из индейки и курицы получаются очень нежными и вкусными. Сочетание индейки и курицы – всегда беспроигрышный вариант! Такие нежные и мягкие котлеты не только внесут разнообразие в рацион семьи, их также можно приготовить и для праздничного стола. Вкус таких котлет покорит всех гостей!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 10

Калорийность 157 ккал 1959 ккал 196 ккал

Белки 14,0 гр. 175,0 гр. 17,5 гр.

Жиры 10,4 гр. 129,4 гр. 12,9 гр.

Углеводы 1,6 гр. 20,2 гр. 2,0 гр.

Вода 67,6 гр. 841,8 гр. 84,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 6,4 гр. 0,6 гр.

Надежда Цыбуляева (204 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить котлеты из индейки и курицы? Филе индейки и курицы необходимо пропустить через мясорубку и получить фарш для котлет. Вместе с мясом измельчите в мясорубке и очищенный репчатый лук.

Тщательно промойте укроп и петрушку, мелко порежьте зелень.

В емкость с фаршем и луком вбиваем яйцо, выкладываем измельченный укроп и сметану. По желанию сметану можно заменить сливками.

Приправьте все ингредиенты солью и черным молотым перцем.

Тщательно вымешиваем фарш.

Влажным руками сформируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле. Сковороду перед этим необходимо прогреть.

Котлеты из индейки и курицы готовы к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.46%

Витамин В1 5.23%

Витамин В2 9.16%

Витамин В4 15.4%

Витамин В5 12.31%

Витамин В6 24.83%

Витамин В9 4.04%

Витамин В12 12.99%

Витамин С 12.23%

Витамин D 1.37%

Витамин E 20.61%

Биотин 7.93%

Витамин К 56.23%

Витамин РР 35.66%

Калий 11.11%

Кальций 4.79%

Кремний 3.34%

Магний 8.5%

Натрий 19.87%

Сера 15.24%

Фосфор 17.68%

Хлор 14.22%

Алюминий 155.7%

Железо 7.63%

Йод 1.63%

Кобальт 42.05%

Литий 0.17%

Марганец 7.08%

Медь 7.35%

Никель 0.28%

Рубидий 19.23%

Селен 15.83%

Фтор 1.18%

Хром 5.89%

Цинк 8.17%

Бор 1.34%

Ванадий 0%

Молибден 3.43%

Витамин A 130.36%

Витамин В1 65.19%

Витамин В2 114.11%

Витамин В4 191.91%

Витамин В5 153.37%

Витамин В6 309.4%

Витамин В9 50.33%

Витамин В12 161.87%

Витамин С 152.36%

Витамин D 17.1%

Витамин E 256.81%

Биотин 98.82%

Витамин К 700.63%

Витамин РР 444.33%

Калий 138.47%

Кальций 59.7%

Кремний 41.67%

Магний 105.86%

Натрий 247.59%

Сера 189.95%

Фосфор 220.26%

Хлор 177.23%

Алюминий 1940%

Железо 95.06%

Йод 20.33%

Кобальт 524%

Литий 2.14%

Марганец 88.23%

Медь 91.64%

Никель 3.5%

Рубидий 239.63%

Селен 197.25%

Фтор 14.71%

Хром 73.4%

Цинк 101.77%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 42.71%

Витамин A 13.04%

Витамин В1 6.52%

Витамин В2 11.41%

Витамин В4 19.19%

Витамин В5 15.34%

Витамин В6 30.94%

Витамин В9 5.03%

Витамин В12 16.19%

Витамин С 15.24%

Витамин D 1.71%

Витамин E 25.68%

Биотин 9.88%

Витамин К 70.06%

Витамин РР 44.43%

Калий 13.85%

Кальций 5.97%

Кремний 4.17%

Магний 10.59%

Натрий 24.76%

Сера 19%

Фосфор 22.03%

Хлор 17.72%

Алюминий 194%

Железо 9.51%

Йод 2.03%

Кобальт 52.4%

Литий 0.21%

Марганец 8.82%

Медь 9.16%

Никель 0.35%

Рубидий 23.96%

Селен 19.72%

Фтор 1.47%

Хром 7.34%

Цинк 10.18%

Бор 1.67%

Ванадий 0%

Молибден 4.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1173.3 мкг	900 мкг	10.5	13
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.2	6.5
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	9.2	11.4
Витамин В4	959.6 мг	500 мг	15.4	19.2
Витамин В5	7.7 мг	5 мг	12.3	15.3
Витамин В6	6.2 мг	2 мг	24.8	30.9
Витамин В9	201.3 мкг	400 мкг	4	5
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	13	16.2
Витамин С	137.1 мкг	90 мкг	12.2	15.2
Витамин D	1.7 мкг	10 мкг	1.4	1.7
Витамин E	38.5 мг	15 мг	20.6	25.7
Биотин	49.4 мг	50 мг	7.9	9.9
Витамин К	840.8 мкг	120 мкг	56.2	70.1
Витамин РР	88.9 мг	20 мг	35.7	44.4
Калий	3461.7 мг	2500 мг	11.1	13.8
Кальций	597 мг	1000 мг	4.8	6
Кремний	12.5 мг	30 мг	3.3	4.2
Магний	423.5 мг	400 мг	8.5	10.6
Натрий	3218.6 мг	1300 мг	19.9	24.8
Сера	949.8 мг	500 мг	15.2	19
Фосфор	1762.1 мг	800 мг	17.7	22
Хлор	4076.2 мг	2300 мг	14.2	17.7
Алюминий	582 мкг	30 мкг	155.7	194
Железо	17.1 мг	18 мг	7.6	9.5
Йод	30.5 мкг	150 мкг	1.6	2
Кобальт	52.4 мкг	10 мкг	42.1	52.4
Литий	1.5 мкг	70 мкг	0.2	0.2
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	7.1	8.8
Медь	916.4 мкг	1000 мкг	7.4	9.2
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	479.3 мкг	200 мкг	19.2	24
Селен	108.5 мкг	55 мкг	15.8	19.7
Фтор	588.6 мкг	4000 мкг	1.2	1.5
Хром	36.7 мкг	50 мкг	5.9	7.3
Цинк	12.2 мг	12 мг	8.2	10.2
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.3	1.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.9 мкг	70 мкг	3.4	4.3