Главная
➠ Нутовые котлеты

Нутовые котлеты

Name: Нутовые котлеты
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Нут 400 гр.; Перец халапеньо 110 гр.; Зелень 1 пучок; Сухари панировочные 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Майонез 2 ч.л.; Соль по вкусу; Тмин 1 щепотка

242

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нутовые котлеты – это яркое и интересное блюдо, богатое растительным белком, которое идеально подойдет для вашего обеда или ужина. Такое угощение можно подавать с любыми гарнирами по вкусу. Приготовить котлеты в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 120 мин.

Порции 4

Калорийность 292 ккал 2238 ккал 559 ккал

Белки 13,8 гр. 105,8 гр. 26,4 гр.

Жиры 9,5 гр. 72,9 гр. 18,2 гр.

Углеводы 35,8 гр. 274,9 гр. 68,7 гр.

Вода 29,3 гр. 224,4 гр. 56,1 гр.

Пищевые волокна 6,4 гр. 49,0 гр. 12,2 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Нут 400 гр. Перец халапеньо 110 гр. Зелень 1 пучoк Сухари панировочные 1 ст. Яйцо 1 шт. Масло растительное 2 ст.л. Майонез 2 ч.л. Соль по вкусу Тмин 1 щепотка

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

В чашу блендера выкладываем заранее вымоченный нут, перец халапеньо, петрушку. Измельчаем все до однородной массы.

Полученную массу из нута соединяем с панировочными сухарями и яйцом. Добавляем сюда соль, перец и тмин.

В эту же массу выливаем указанное количество майонеза. Хорошенько все перемешиваем.

Формируем из массы аккуратные котлетки и обваливаем их в сухарях.

Далее заготовки перекладываем в сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до яркого румянца.

Нутовые котлеты готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами!

Витамины и минералы

Витамин A 6.95%

Витамин В1 15.3%

Витамин В2 13.32%

Витамин В4 14.28%

Витамин В5 21.13%

Витамин В6 20.02%

Витамин В9 80.53%

Витамин В12 3.14%

Витамин С 23.46%

Витамин D 1.58%

Витамин E 24.25%

Биотин 2.9%

Витамин К 16.33%

Витамин РР 11.81%

Калий 24.67%

Кальций 14.91%

Кремний 159.93%

Магний 21.46%

Натрий 36.6%

Сера 28.15%

Фосфор 34.87%

Хлор 21.94%

Алюминий 8.7%

Железо 14.4%

Йод 2.14%

Кобальт 58.29%

Литий 0%

Марганец 64.72%

Медь 40.26%

Никель 53.82%

Рубидий 0%

Селен 38.63%

Фтор 0.1%

Хром 0.62%

Цинк 15.44%

Бор 23.47%

Ванадий 0%

Молибден 46.86%

Витамин A 53.27%

Витамин В1 117.32%

Витамин В2 102.14%

Витамин В4 109.55%

Витамин В5 162.07%

Витамин В6 153.53%

Витамин В9 617.65%

Витамин В12 24.12%

Витамин С 179.94%

Витамин D 12.1%

Витамин E 186.01%

Биотин 22.22%

Витамин К 125.23%

Витамин РР 90.59%

Калий 189.21%

Кальций 114.38%

Кремний 1226.67%

Магний 164.6%

Натрий 280.71%

Сера 215.9%

Фосфор 267.46%

Хлор 168.25%

Алюминий 66.73%

Железо 110.44%

Йод 16.4%

Кобальт 447.08%

Литий 0%

Марганец 496.39%

Медь 308.82%

Никель 412.8%

Рубидий 0%

Селен 296.32%

Фтор 0.76%

Хром 4.75%

Цинк 118.46%

Бор 180%

Ванадий 0%

Молибден 359.4%

Витамин A 13.32%

Витамин В1 29.33%

Витамин В2 25.54%

Витамин В4 27.39%

Витамин В5 40.52%

Витамин В6 38.38%

Витамин В9 154.41%

Витамин В12 6.03%

Витамин С 44.99%

Витамин D 3.03%

Витамин E 46.5%

Биотин 5.56%

Витамин К 31.31%

Витамин РР 22.65%

Калий 47.3%

Кальций 28.59%

Кремний 306.67%

Магний 41.15%

Натрий 70.18%

Сера 53.98%

Фосфор 66.87%

Хлор 42.06%

Алюминий 16.68%

Железо 27.61%

Йод 4.1%

Кобальт 111.77%

Литий 0%

Марганец 124.1%

Медь 77.21%

Никель 103.2%

Рубидий 0%

Селен 74.08%

Фтор 0.19%

Хром 1.19%

Цинк 29.61%

Бор 45%

Ванадий 0%

Молибден 89.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	479.4 мкг	900 мкг	6.9	13.3
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	15.3	29.3
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	13.3	25.5
Витамин В4	547.7 мг	500 мг	14.3	27.4
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	21.1	40.5
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	20	38.4
Витамин В9	2470.6 мкг	400 мкг	80.5	154.4
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	3.1	6
Витамин С	161.9 мкг	90 мкг	23.5	45
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.6	3
Витамин E	27.9 мг	15 мг	24.3	46.5
Биотин	11.1 мг	50 мг	2.9	5.6
Витамин К	150.3 мкг	120 мкг	16.3	31.3
Витамин РР	18.1 мг	20 мг	11.8	22.6
Калий	4730.3 мг	2500 мг	24.7	47.3
Кальций	1143.8 мг	1000 мг	14.9	28.6
Кремний	368 мг	30 мг	159.9	306.7
Магний	658.4 мг	400 мг	21.5	41.1
Натрий	3649.2 мг	1300 мг	36.6	70.2
Сера	1079.5 мг	500 мг	28.1	54
Фосфор	2139.7 мг	800 мг	34.9	66.9
Хлор	3869.8 мг	2300 мг	21.9	42.1
Алюминий	20 мкг	30 мкг	8.7	16.7
Железо	19.9 мг	18 мг	14.4	27.6
Йод	24.6 мкг	150 мкг	2.1	4.1
Кобальт	44.7 мкг	10 мкг	58.3	111.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	9.9 мкг	2 мкг	64.7	124.1
Медь	3088.2 мкг	1000 мкг	40.3	77.2
Никель	825.6 мкг	200 мкг	53.8	103.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	163 мкг	55 мкг	38.6	74.1
Фтор	30.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	2.4 мкг	50 мкг	0.6	1.2
Цинк	14.2 мг	12 мг	15.4	29.6
Бор	2160 мкг	1200 мкг	23.5	45
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	251.6 мкг	70 мкг	46.9	89.9