Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из винограда Изабелла на 2-литровую банку на зиму

Компот из винограда Изабелла на 2-литровую банку на зиму

Name: Компот из винограда Изабелла на 2-литровую банку на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Виноград Изабелла 300 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Яблоки 350 - 400 гр.; Вода 1,5 л.

4210

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный фруктовый напиток из ингредиентов, которые можно собрать в собственном саду. Сорт «Изабелла» отлично сочетается с кисло-сладкими яблоками и в результате получается насыщенный ароматный компот, приготовленный способом двойной заливки.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 53 ккал 961 ккал 481 ккал

Белки 0,2 гр. 3,2 гр. 1,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 13,0 гр. 234,4 гр. 117,2 гр.

Вода 85,8 гр. 1544,0 гр. 772,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,0 гр. 4,5 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Компот из винограда Изабелла на 2-литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград Изабелла 300 гр. Сахар-песок 150 гр. Яблоки 350 - 400 гр. Вода 1,5 л.

Процесс приготовления

Как начать готовить компот из винограда Изабелла на 2-литровую банку на зиму? Подготавливаем основные продукты: взвешиваем необходимое нам количество винограда и яблок, следует использовать только цельные плоды, без следов гниения и ударов.

Ягоды отделяем от плодоножки и тщательно промываем под струей воды, важно перебрать каждую. Яблоки разделяем на небольшие дольки и обязательно вырезаем сердцевину вместе с семенами.

В чистую тару для закатывания укладываем подготовленные ингредиенты, которые должны заполнять собой не более 1/3 двухлитровой банки.

Содержимое посуды заливаем крутым кипятком, прикрываем крышкой и даем настояться и прогреться в течение 10 минут и обратно сливаем в кастрюлю, кипятим во второй раз. А в это время, засыпаем горячие фрукты сахарным песком.

Снова заливаем кипящей водой (жидкость должна переливаться через края тары) и сразу же закатываем с помощью специальной машинки. Банки ставим на крышки и сверху накрываем плотным полотенцем, оставляем на сутки.

Остывший компот убираем в сухое, прохладное место хранения и наслаждаемся зимними вечерами. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.2%

Витамин В1 1.41%

Витамин В2 0.74%

Витамин В4 0.32%

Витамин В5 0.35%

Витамин В6 1.69%

Витамин В9 0.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.9%

Витамин D 0%

Витамин E 0.47%

Биотин 0.12%

Витамин К 2.38%

Витамин РР 0.64%

Калий 3.45%

Кальций 0.82%

Кремний 1.3%

Магний 1.2%

Натрий 0.46%

Сера 0.31%

Фосфор 0.48%

Хлор 0.05%

Алюминий 71.3%

Железо 2.79%

Йод 0.26%

Кобальт 1.94%

Литий 0.22%

Марганец 6.48%

Медь 2.84%

Никель 1.65%

Рубидий 6.13%

Селен 0.14%

Фтор 1.43%

Хром 1.56%

Цинк 0.3%

Бор 3.97%

Ванадий 3.89%

Молибден 2.94%

Витамин A 3.61%

Витамин В1 25.4%

Витамин В2 13.39%

Витамин В4 5.74%

Витамин В5 6.34%

Витамин В6 30.5%

Витамин В9 4.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 52.22%

Витамин D 0%

Витамин E 8.47%

Биотин 2.1%

Витамин К 42.92%

Витамин РР 11.5%

Калий 62.02%

Кальций 14.75%

Кремний 23.33%

Магний 21.63%

Натрий 8.27%

Сера 5.5%

Фосфор 8.57%

Хлор 0.91%

Алюминий 1283.33%

Железо 50.18%

Йод 4.67%

Кобальт 35%

Литий 4%

Марганец 116.73%

Медь 51.1%

Никель 29.75%

Рубидий 110.25%

Селен 2.45%

Фтор 25.7%

Хром 28%

Цинк 5.38%

Бор 71.46%

Ванадий 70%

Молибден 52.86%

Витамин A 1.81%

Витамин В1 12.7%

Витамин В2 6.69%

Витамин В4 2.87%

Витамин В5 3.17%

Витамин В6 15.25%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.11%

Витамин D 0%

Витамин E 4.23%

Биотин 1.05%

Витамин К 21.46%

Витамин РР 5.75%

Калий 31.01%

Кальций 7.38%

Кремний 11.67%

Магний 10.81%

Натрий 4.13%

Сера 2.75%

Фосфор 4.28%

Хлор 0.46%

Алюминий 641.67%

Железо 25.09%

Йод 2.33%

Кобальт 17.5%

Литий 2%

Марганец 58.36%

Медь 25.55%

Никель 14.88%

Рубидий 55.13%

Селен 1.23%

Фтор 12.85%

Хром 14%

Цинк 2.69%

Бор 35.73%

Ванадий 35%

Молибден 26.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	32.5 мкг	900 мкг	0.2	1.8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.4	12.7
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	6.7
Витамин В4	28.7 мг	500 мг	0.3	2.9
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	3.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	1.7	15.3
Витамин В9	19 мкг	400 мкг	0.3	2.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	47 мкг	90 мкг	2.9	26.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.3 мг	15 мг	0.5	4.2
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	1.1
Витамин К	51.5 мкг	120 мкг	2.4	21.5
Витамин РР	2.3 мг	20 мг	0.6	5.8
Калий	1550.5 мг	2500 мг	3.4	31
Кальций	147.5 мг	1000 мг	0.8	7.4
Кремний	7 мг	30 мг	1.3	11.7
Магний	86.5 мг	400 мг	1.2	10.8
Натрий	107.5 мг	1300 мг	0.5	4.1
Сера	27.5 мг	500 мг	0.3	2.8
Фосфор	68.5 мг	800 мг	0.5	4.3
Хлор	21 мг	2300 мг	0.1	0.5
Алюминий	385 мкг	30 мкг	71.3	641.7
Железо	9 мг	18 мг	2.8	25.1
Йод	7 мкг	150 мкг	0.3	2.3
Кобальт	3.5 мкг	10 мкг	1.9	17.5
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.2	2
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	6.5	58.4
Медь	511 мкг	1000 мкг	2.8	25.6
Никель	59.5 мкг	200 мкг	1.7	14.9
Рубидий	220.5 мкг	200 мкг	6.1	55.1
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.1	1.2
Фтор	1028 мкг	4000 мкг	1.4	12.9
Хром	14 мкг	50 мкг	1.6	14
Цинк	0.6 мг	12 мг	0.3	2.7
Бор	857.5 мкг	1200 мкг	4	35.7
Ванадий	14 мкг	20 мкг	3.9	35
Молибден	37 мкг	70 мкг	2.9	26.4