Рубрики
Клубника на зиму

Кекс на сметане с какао

0
31869
Кухня Русская
Время готовки 65 мин.
Порции 6
Калорийность 279 ккал 2136 ккал 356 ккал
Белки 6,1 гр. 46,4 гр. 7,7 гр.
Жиры 9,2 гр. 70,4 гр. 11,7 гр.
Углеводы 42,2 гр. 323,6 гр. 53,9 гр.
Вода 37,6 гр. 288,3 гр. 48,1 гр.
Пищевые волокна 2,6 гр. 19,7 гр. 3,3 гр.
Кекс на сметане с какао

Кекс с какао – идеальный вариант для детей и любителей сладкого. Тесто на сметане позволяет выпечке таять во рту. Готовится данный кекс просто, все составляющие доступны каждому. Это вкуснейший десерт для семейного чаепития.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 8
Кекс на сметане с какао
В глубокую миску всыпаем сахарный песок, вбиваем яйца и добавляем какао. Почему какао следует добавить именно на этом этапе? Потому что сахар поможет перетереть все комочки. Это задаст однородную основу будущему тесту.
шаг 2 из 8
Кекс на сметане с какао
Все компоненты качественно перемешиваем. Добиться однородности можно и венчиком, и обычной ложкой.
шаг 3 из 8
Кекс на сметане с какао
С шоколадной массой соединяем остальные ингредиенты – жирную сметану, пищевую соду и пшеничную муку.
шаг 4 из 8
Кекс на сметане с какао
Все перемешайте до однородной массы. Минимум компонентов – и тесто уже готово.
шаг 5 из 8
Кекс на сметане с какао
Подготовьте силиконовую форму для выпечки (можно использовать любую другую, удобную и привычную для вас, преимущество силиконовой формы – она не требует смазывания маслом и бумагу для выпечки).
шаг 6 из 8
Кекс на сметане с какао
Залейте тесто в форму.
шаг 7 из 8
Кекс на сметане с какао
Включите и разогрейте духовку до 180 градусов. Отправляем кекс на выпечку примерно на 35 минут. Ориентируйтесь конкретно на вашу духовку и ее особенности. Готовность кекса вы определите не только зубочисткой, но и по приятному шоколадному аромату на всю кухню.
шаг 8 из 8
Кекс на сметане с какао
Вынимайте кекс из формы, остудите его и приступайте к угощению.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 9.97%
Витамин В1 4.04%
Витамин В2 6.55%
Витамин В4 17.48%
Витамин В5 8.51%
Витамин В6 4.71%
Витамин В9 2.95%
Витамин В12 6.51%
Витамин С 0.11%
Витамин D 3.49%
Витамин E 3.64%
Биотин 8.99%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 8.37%
Калий 6.43%
Кальций 4.72%
Кремний 2.79%
Магний 7.47%
Натрий 18.96%
Сера 10.45%
Фосфор 12.42%
Хлор 1.22%
Алюминий 0%
Железо 4.18%
Йод 2.12%
Кобальт 17.7%
Литий 0%
Марганец 18.24%
Медь 27.04%
Никель 0.23%
Рубидий 0%
Селен 10.3%
Фтор 0.63%
Хром 2.07%
Цинк 5.64%
Бор 644.04%
Ванадий 93.99%
Молибден 9.14%
Витамин A 76.36%
Витамин В1 30.93%
Витамин В2 50.17%
Витамин В4 133.86%
Витамин В5 65.2%
Витамин В6 36.05%
Витамин В9 22.58%
Витамин В12 49.9%
Витамин С 0.83%
Витамин D 26.7%
Витамин E 27.87%
Биотин 68.84%
Витамин К 0.28%
Витамин РР 64.1%
Калий 49.25%
Кальций 36.15%
Кремний 21.33%
Магний 57.2%
Натрий 145.27%
Сера 80.02%
Фосфор 95.1%
Хлор 9.34%
Алюминий 0%
Железо 32.06%
Йод 16.27%
Кобальт 135.6%
Литий 0%
Марганец 139.7%
Медь 207.13%
Никель 1.76%
Рубидий 0%
Селен 78.88%
Фтор 4.84%
Хром 15.84%
Цинк 43.18%
Бор 4933.33%
Ванадий 720%
Молибден 70%
Витамин A 12.73%
Витамин В1 5.16%
Витамин В2 8.36%
Витамин В4 22.31%
Витамин В5 10.87%
Витамин В6 6.01%
Витамин В9 3.76%
Витамин В12 8.32%
Витамин С 0.14%
Витамин D 4.45%
Витамин E 4.64%
Биотин 11.47%
Витамин К 0.05%
Витамин РР 10.68%
Калий 8.21%
Кальций 6.03%
Кремний 3.56%
Магний 9.53%
Натрий 24.21%
Сера 13.34%
Фосфор 15.85%
Хлор 1.56%
Алюминий 0%
Железо 5.34%
Йод 2.71%
Кобальт 22.6%
Литий 0%
Марганец 23.28%
Медь 34.52%
Никель 0.29%
Рубидий 0%
Селен 13.15%
Фтор 0.81%
Хром 2.64%
Цинк 7.2%
Бор 822.22%
Ванадий 120%
Молибден 11.67%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 687.2 мкг 900 мкг 10 12.7
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 4 5.2
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 6.5 8.4
Витамин В4 669.3 мг 500 мг 17.5 22.3
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 8.5 10.9
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 4.7 6
Витамин В9 90.3 мкг 400 мкг 2.9 3.8
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 6.5 8.3
Витамин С 0.8 мкг 90 мкг 0.1 0.1
Витамин D 2.7 мкг 10 мкг 3.5 4.5
Витамин E 4.2 мг 15 мг 3.6 4.6
Биотин 34.4 мг 50 мг 9 11.5
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 12.8 мг 20 мг 8.4 10.7
Калий 1231.3 мг 2500 мг 6.4 8.2
Кальций 361.5 мг 1000 мг 4.7 6
Кремний 6.4 мг 30 мг 2.8 3.6
Магний 228.8 мг 400 мг 7.5 9.5
Натрий 1888.5 мг 1300 мг 19 24.2
Сера 400.1 мг 500 мг 10.4 13.3
Фосфор 760.8 мг 800 мг 12.4 15.9
Хлор 214.8 мг 2300 мг 1.2 1.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.8 мг 18 мг 4.2 5.3
Йод 24.4 мкг 150 мкг 2.1 2.7
Кобальт 13.6 мкг 10 мкг 17.7 22.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 18.2 23.3
Медь 2071.3 мкг 1000 мкг 27 34.5
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.2 0.3
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 43.4 мкг 55 мкг 10.3 13.1
Фтор 193.7 мкг 4000 мкг 0.6 0.8
Хром 7.9 мкг 50 мкг 2.1 2.6
Цинк 5.2 мг 12 мг 5.6 7.2
Бор 59.2 мкг 1.2 мкг 644 822.2
Ванадий 144 мкг 20 мкг 94 120
Молибден 49 мкг 70 мкг 9.1 11.7

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.