Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриный фарш
➠ Картошка с фаршем слоями в духовке

Картошка с фаршем слоями в духовке

Name: Картошка с фаршем слоями в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Картофель 4 шт.; Куриный фарш 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сметана 200 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для смазывания; Вода 100 мл.

729

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с фаршем слоями в духовке – это интересное блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом и питательностью. Для несложного приготовления в домашних условиях используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 134 ккал 1357 ккал 339 ккал

Белки 8,1 гр. 82,3 гр. 20,6 гр.

Жиры 8,3 гр. 83,8 гр. 21,0 гр.

Углеводы 6,5 гр. 66,3 гр. 16,6 гр.

Вода 74,7 гр. 758,7 гр. 189,7 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,8 гр. 1,7 гр.

Алёна Шестакова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 4 шт. Куриный фарш 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зуб. Сметана 200 гр. Соль по вкусу Масло растительное для смазывания Вода 100 мл.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи очищаем от кожуры и шелухи, и хорошенько промываем под водой.

Далее картофель разделываем на тонкие кружочки.

Погружаем кружочки картофеля в кипящую воду и отвариваем около 6-8 минут.

Репчатый лук разделываем на небольшие кубики.

Обмазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем сюда ровным слоем куриный фарш. Солим по вкусу.

По поверхности фарша распределяем измельченный лук и продавливаем чеснок.

Далее выкладываем слой из кружочков картофеля. Поливаем все это половиной стакана воды.

Хорошенько обмазываем овощной слой сметаной.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 50 минут.

Картошка с фаршем слоями в духовке готова. Подавайте к столу, дополнив свежей зеленью!

Витамины и минералы

Витамин A 3.52%

Витамин В1 3.74%

Витамин В2 6.79%

Витамин В4 9.62%

Витамин В5 9.97%

Витамин В6 11.61%

Витамин В9 0.71%

Витамин В12 9.78%

Витамин С 0.93%

Витамин D 0.2%

Витамин E 4.23%

Биотин 1.55%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 11.8%

Калий 9.81%

Кальций 2.54%

Кремний 1.23%

Магний 3.17%

Натрий 19.96%

Сера 15.89%

Фосфор 10.88%

Хлор 15.41%

Алюминий 98.43%

Железо 2.63%

Йод 0.17%

Кобальт 4.93%

Литий 0%

Марганец 1.4%

Медь 3.4%

Никель 0.11%

Рубидий 17.57%

Селен 7.47%

Фтор 0.06%

Хром 0.3%

Цинк 5.41%

Бор 1.23%

Ванадий 0%

Молибден 0.93%

Витамин A 35.79%

Витамин В1 38.05%

Витамин В2 69.01%

Витамин В4 97.75%

Витамин В5 101.34%

Витамин В6 118%

Витамин В9 7.21%

Витамин В12 99.33%

Витамин С 9.48%

Витамин D 2%

Витамин E 42.95%

Биотин 15.75%

Витамин К 4.22%

Витамин РР 119.94%

Калий 99.69%

Кальций 25.85%

Кремний 12.5%

Магний 32.23%

Натрий 202.82%

Сера 161.43%

Фосфор 110.53%

Хлор 156.58%

Алюминий 1000%

Железо 26.68%

Йод 1.74%

Кобальт 50.1%

Литий 0%

Марганец 14.2%

Медь 34.52%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 75.91%

Фтор 0.61%

Хром 3%

Цинк 54.95%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 9.45%

Витамин A 8.95%

Витамин В1 9.51%

Витамин В2 17.25%

Витамин В4 24.44%

Витамин В5 25.33%

Витамин В6 29.5%

Витамин В9 1.8%

Витамин В12 24.83%

Витамин С 2.37%

Витамин D 0.5%

Витамин E 10.74%

Биотин 3.94%

Витамин К 1.06%

Витамин РР 29.98%

Калий 24.92%

Кальций 6.46%

Кремний 3.13%

Магний 8.06%

Натрий 50.7%

Сера 40.36%

Фосфор 27.63%

Хлор 39.15%

Алюминий 250%

Железо 6.67%

Йод 0.44%

Кобальт 12.53%

Литий 0%

Марганец 3.55%

Медь 8.63%

Никель 0.28%

Рубидий 44.63%

Селен 18.98%

Фтор 0.15%

Хром 0.75%

Цинк 13.74%

Бор 3.13%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	322.1 мкг	900 мкг	3.5	8.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.7	9.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.8	17.3
Витамин В4	488.8 мг	500 мг	9.6	24.4
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	10	25.3
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	11.6	29.5
Витамин В9	28.9 мкг	400 мкг	0.7	1.8
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	9.8	24.8
Витамин С	8.5 мкг	90 мкг	0.9	2.4
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	6.4 мг	15 мг	4.2	10.7
Биотин	7.9 мг	50 мг	1.6	3.9
Витамин К	5.1 мкг	120 мкг	0.4	1.1
Витамин РР	24 мг	20 мг	11.8	30
Калий	2492.3 мг	2500 мг	9.8	24.9
Кальций	258.5 мг	1000 мг	2.5	6.5
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.2	3.1
Магний	128.9 мг	400 мг	3.2	8.1
Натрий	2636.6 мг	1300 мг	20	50.7
Сера	807.2 мг	500 мг	15.9	40.4
Фосфор	884.2 мг	800 мг	10.9	27.6
Хлор	3601.4 мг	2300 мг	15.4	39.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	98.4	250
Железо	4.8 мг	18 мг	2.6	6.7
Йод	2.6 мкг	150 мкг	0.2	0.4
Кобальт	5 мкг	10 мкг	4.9	12.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.4	3.5
Медь	345.2 мкг	1000 мкг	3.4	8.6
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	357 мкг	200 мкг	17.6	44.6
Селен	41.7 мкг	55 мкг	7.5	19
Фтор	24.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.3	0.8
Цинк	6.6 мг	12 мг	5.4	13.7
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.2	3.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.9	2.4