Главная
➠ Картошка со сметаной в духовке

Картошка со сметаной в духовке

Name: Картошка со сметаной в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Картофель 600 гр.; Сметана 150 гр.; Чеснок 2 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп по вкусу; Картофель 600 гр.; Сметана 150 гр.; Чеснок 2 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп по вкусу

429

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка со сметаной в духовке – это простой в исполнении и очень вкусный гарнир, который точно разнообразит ваш домашний стол. Порадуйте себя и близких сочным и аппетитным угощением. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 133 ккал 2373 ккал 593 ккал

Белки 2,0 гр. 36,2 гр. 9,1 гр.

Жиры 8,1 гр. 145,7 гр. 36,4 гр.

Углеводы 12,6 гр. 225,8 гр. 56,5 гр.

Вода 74,2 гр. 1327,8 гр. 332,0 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 24,6 гр. 6,1 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Картофель очищаем от кожуры, промываем его под водой и разделываем на тонкие кружочки.

В глубокой миске соединяем сметану с солью, перцем, измельченным чесноком. Тщательно перемешиваем.

Сюда же выкладываем измельченную зелень.

Хорошенько вымешиваем сметанный соус.

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.

В форму для запекания выкладываем картошку и лук.

Обмазываем овощи соусом из сметаны. Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 30 минут. При необходимости можно влить немного воды. Достаточно 100 миллилитров.

В это время натираем сыр на крупной или средней терке.

Достаем блюдо из духовки и посыпаем его сыром.

Отправляем угощение в духовку еще на 5 минут до расплавления сыра.

Картошка со сметаной в духовке готова. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.82%

Витамин В1 1.76%

Витамин В2 2.46%

Витамин В4 4.3%

Витамин В5 1.52%

Витамин В6 2.67%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 2.07%

Витамин С 2.77%

Витамин D 0.17%

Витамин E 13.72%

Биотин 1.36%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 0.97%

Калий 2.95%

Кальций 3.07%

Кремний 1.4%

Магний 2.94%

Натрий 20.54%

Сера 2.28%

Фосфор 2.24%

Хлор 17.5%

Алюминий 111.73%

Железо 2.34%

Йод 0.19%

Кобальт 5.6%

Литий 0%

Марганец 5.85%

Медь 1.94%

Никель 0.13%

Рубидий 19.94%

Селен 0.24%

Фтор 0.07%

Хром 0.34%

Цинк 0.85%

Бор 1.4%

Ванадий 0%

Молибден 1.05%

Витамин A 68.38%

Витамин В1 31.44%

Витамин В2 44.07%

Витамин В4 76.92%

Витамин В5 27.13%

Витамин В6 47.73%

Витамин В9 23.46%

Витамин В12 37%

Витамин С 49.52%

Витамин D 3%

Витамин E 245.52%

Биотин 24.3%

Витамин К 24.26%

Витамин РР 17.28%

Калий 52.74%

Кальций 54.88%

Кремний 25%

Магний 52.66%

Натрий 367.74%

Сера 40.9%

Фосфор 40.15%

Хлор 313.16%

Алюминий 2000%

Железо 41.82%

Йод 3.48%

Кобальт 100.2%

Литий 0%

Марганец 104.72%

Медь 34.72%

Никель 2.25%

Рубидий 357%

Селен 4.34%

Фтор 1.25%

Хром 6%

Цинк 15.17%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 17.1%

Витамин В1 7.86%

Витамин В2 11.02%

Витамин В4 19.23%

Витамин В5 6.78%

Витамин В6 11.93%

Витамин В9 5.87%

Витамин В12 9.25%

Витамин С 12.38%

Витамин D 0.75%

Витамин E 61.38%

Биотин 6.08%

Витамин К 6.06%

Витамин РР 4.32%

Калий 13.18%

Кальций 13.72%

Кремний 6.25%

Магний 13.16%

Натрий 91.94%

Сера 10.22%

Фосфор 10.04%

Хлор 78.29%

Алюминий 500%

Железо 10.46%

Йод 0.87%

Кобальт 25.05%

Литий 0%

Марганец 26.18%

Медь 8.68%

Никель 0.56%

Рубидий 89.25%

Селен 1.09%

Фтор 0.31%

Хром 1.5%

Цинк 3.79%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	615.4 мкг	900 мкг	3.8	17.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.8	7.9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.5	11
Витамин В4	384.6 мг	500 мг	4.3	19.2
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.5	6.8
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.7	11.9
Витамин В9	93.8 мкг	400 мкг	1.3	5.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.1	9.3
Витамин С	44.6 мкг	90 мкг	2.8	12.4
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	36.8 мг	15 мг	13.7	61.4
Биотин	12.2 мг	50 мг	1.4	6.1
Витамин К	29.1 мкг	120 мкг	1.4	6.1
Витамин РР	3.5 мг	20 мг	1	4.3
Калий	1318.4 мг	2500 мг	2.9	13.2
Кальций	548.8 мг	1000 мг	3.1	13.7
Кремний	7.5 мг	30 мг	1.4	6.3
Магний	210.6 мг	400 мг	2.9	13.2
Натрий	4780.7 мг	1300 мг	20.5	91.9
Сера	204.5 мг	500 мг	2.3	10.2
Фосфор	321.2 мг	800 мг	2.2	10
Хлор	7202.7 мг	2300 мг	17.5	78.3
Алюминий	600 мкг	30 мкг	111.7	500
Железо	7.5 мг	18 мг	2.3	10.5
Йод	5.2 мкг	150 мкг	0.2	0.9
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5.6	25.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.9	26.2
Медь	347.2 мкг	1000 мкг	1.9	8.7
Никель	4.5 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	714 мкг	200 мкг	19.9	89.3
Селен	2.4 мкг	55 мкг	0.2	1.1
Фтор	50.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	3 мкг	50 мкг	0.3	1.5
Цинк	1.8 мг	12 мг	0.8	3.8
Бор	300 мкг	1200 мкг	1.4	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	1.1	4.7