Главная
➠ Картошка с тушёнкой, морковью и луком в кастрюле

Картошка с тушёнкой, морковью и луком в кастрюле

Name: Картошка с тушёнкой, морковью и луком в кастрюле
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тушенка 450 гр.; Зелень для украшения; Картофель 1 кг; Лук репчатый 100 гр.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Морковь 60 гр.; Лавровый лист 1 шт.; Приправа Хмели-Сунели 1 ч.л.

526

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с тушёнкой, морковью и луком в кастрюле – это отменное овощное блюдо, которое не ударит по бюджету, а приготовить его можно на большую компанию. А тушенка – это неплохой заменитель мяса, ее не нужно долго готовить, просто добавьте к овощам и подогрейте все вместе.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 119 ккал 2013 ккал 503 ккал

Белки 4,6 гр. 78,9 гр. 19,7 гр.

Жиры 6,4 гр. 108,2 гр. 27,1 гр.

Углеводы 10,6 гр. 179,6 гр. 44,9 гр.

Вода 55,4 гр. 940,1 гр. 235,0 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 20,0 гр. 5,0 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Картошка с тушёнкой, морковью и луком в кастрюле

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовьте овощи: очистите их и помойте. Вскройте банку с тушенкой, уберите застывший жир, если не хотите получить очень жирное блюдо.

Нарежьте лук небольшими кубиками. Обжарьте его в кастрюле на растительном масле в течение 3 минут.

Морковку натрите на крупной терке. Добавьте морковную стружку в кастрюлю к луку, перемешайте и готовьте овощи еще несколько минут.

Тушенку выложите на тарелку и разомните вилкой на более мелкие куски. Потом переложите ее в кастрюлю к овощам. Томите все вместе на медленном огне.

Почищенный картофель нарежьте средними по размеру кубиками и выложите его в кастрюлю. Овощи посолите и приправьте специями, положите лавровый лист. Тушенка обычно уже соленая, имейте это в виду.

Влейте в кастрюлю примерно 80 миллилитров кипятка и перемешайте.

Тушите картофель с тушенкой на медленном огне под крышкой в течение 25-30 минут, время от времени перемешивайте.

Готовую картошку с тушенкой, луком и морковкой разложите по порциям и посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.94%

Витамин В1 2.01%

Витамин В2 2.99%

Витамин В4 4.04%

Витамин В5 3.4%

Витамин В6 8%

Витамин В9 1.26%

Витамин В12 18.47%

Витамин С 2.19%

Витамин D 0%

Витамин E 11.75%

Биотин 2.01%

Витамин К 5.58%

Витамин РР 9.07%

Калий 3.93%

Кальций 1.86%

Кремний 3.93%

Магний 3.82%

Натрий 20.04%

Сера 0.99%

Фосфор 6.39%

Хлор 17.83%

Алюминий 119.24%

Железо 5.69%

Йод 1.75%

Кобальт 29.6%

Литий 0.3%

Марганец 5.94%

Медь 7.72%

Никель 0.19%

Рубидий 14.43%

Селен 0.11%

Фтор 0.62%

Хром 6.44%

Цинк 8.38%

Бор 1.57%

Ванадий 17.49%

Молибден 6.83%

Витамин A 151.74%

Витамин В1 34.19%

Витамин В2 50.73%

Витамин В4 68.65%

Витамин В5 57.77%

Витамин В6 135.82%

Витамин В9 21.39%

Витамин В12 313.65%

Витамин С 37.24%

Витамин D 0%

Витамин E 199.46%

Биотин 34.08%

Витамин К 94.81%

Витамин РР 154.01%

Калий 66.82%

Кальций 31.63%

Кремний 66.67%

Магний 64.94%

Натрий 340.35%

Сера 16.77%

Фосфор 108.49%

Хлор 302.71%

Алюминий 2024.83%

Железо 96.63%

Йод 29.65%

Кобальт 502.58%

Литий 5.14%

Марганец 100.93%

Медь 131.09%

Никель 3.3%

Рубидий 245.05%

Селен 1.81%

Фтор 10.51%

Хром 109.36%

Цинк 142.23%

Бор 26.67%

Ванадий 297%

Молибден 115.96%

Витамин A 37.94%

Витамин В1 8.55%

Витамин В2 12.68%

Витамин В4 17.16%

Витамин В5 14.44%

Витамин В6 33.95%

Витамин В9 5.35%

Витамин В12 78.41%

Витамин С 9.31%

Витамин D 0%

Витамин E 49.87%

Биотин 8.52%

Витамин К 23.7%

Витамин РР 38.5%

Калий 16.7%

Кальций 7.91%

Кремний 16.67%

Магний 16.24%

Натрий 85.09%

Сера 4.19%

Фосфор 27.12%

Хлор 75.68%

Алюминий 506.21%

Железо 24.16%

Йод 7.41%

Кобальт 125.65%

Литий 1.29%

Марганец 25.23%

Медь 32.77%

Никель 0.83%

Рубидий 61.26%

Селен 0.45%

Фтор 2.63%

Хром 27.34%

Цинк 35.56%

Бор 6.67%

Ванадий 74.25%

Молибден 28.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1365.7 мкг	900 мкг	8.9	37.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2	8.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3	12.7
Витамин В4	343.2 мг	500 мг	4	17.2
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	3.4	14.4
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	8	34
Витамин В9	85.6 мкг	400 мкг	1.3	5.3
Витамин В12	9.4 мкг	3 мкг	18.5	78.4
Витамин С	33.5 мкг	90 мкг	2.2	9.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.9 мг	15 мг	11.7	49.9
Биотин	17 мг	50 мг	2	8.5
Витамин К	113.8 мкг	120 мкг	5.6	23.7
Витамин РР	30.8 мг	20 мг	9.1	38.5
Калий	1670.4 мг	2500 мг	3.9	16.7
Кальций	316.3 мг	1000 мг	1.9	7.9
Кремний	20 мг	30 мг	3.9	16.7
Магний	259.8 мг	400 мг	3.8	16.2
Натрий	4424.6 мг	1300 мг	20	85.1
Сера	83.8 мг	500 мг	1	4.2
Фосфор	868 мг	800 мг	6.4	27.1
Хлор	6962.4 мг	2300 мг	17.8	75.7
Алюминий	607.5 мкг	30 мкг	119.2	506.2
Железо	17.4 мг	18 мг	5.7	24.2
Йод	44.5 мкг	150 мкг	1.7	7.4
Кобальт	50.3 мкг	10 мкг	29.6	125.6
Литий	3.6 мкг	70 мкг	0.3	1.3
Марганец	2 мкг	2 мкг	5.9	25.2
Медь	1310.9 мкг	1000 мкг	7.7	32.8
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	490.1 мкг	200 мкг	14.4	61.3
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	420.5 мкг	4000 мкг	0.6	2.6
Хром	54.7 мкг	50 мкг	6.4	27.3
Цинк	17.1 мг	12 мг	8.4	35.6
Бор	320 мкг	1200 мкг	1.6	6.7
Ванадий	59.4 мкг	20 мкг	17.5	74.3
Молибден	81.2 мкг	70 мкг	6.8	29