Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Дольки картошки с майонезом, запеченные в духовке

Дольки картошки с майонезом, запеченные в духовке

Name: Дольки картошки с майонезом, запеченные в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 4 - 5 шт.; Майонез 2 - 3 ст.л.; Приправа для картофеля по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания

2344

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченный дольками картофель получается очень привлекательным и вкусным – это отличный вариант гарнира или самостоятельной горячей закуски. Особенно хорош такой картофель с различными соусами. Приготовление блюда очень простое: очистить картофель, порезать его на кусочки, заправить майонезом и специями, разложить на противне. Остальное сделает духовка.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 110 ккал 508 ккал 127 ккал

Белки 2,0 гр. 9,1 гр. 2,3 гр.

Жиры 4,5 гр. 20,9 гр. 5,2 гр.

Углеводы 15,1 гр. 70,2 гр. 17,5 гр.

Вода 70,3 гр. 325,6 гр. 81,4 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Дольки картошки с майонезом, запеченные в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 4 - 5 шт. Майонез 2 - 3 ст.л. Приправа для картофеля по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления долек картошки с майонезом, запеченные в духовке? Картофель очищаем от кожуры, промываем в проточной воде. После промывания помещаем клубни на полотенце и хорошо обсушиваем их.

Обсушенный картофель разрезаем на продольные кусочки – дольки, не слишком тонкие, но и не крупные. Помещаем кусочки в объемную миску. Добавляем к картофельным долькам пряности: смесь специй для картофеля, черный молотый перец и соль по вкусу. Кладем майонез.

Перемешиваем картофельные дольки с добавками так, чтобы они равномерно распределились друг по другу.

Противень или форму для запекания смазываем растительным маслом или застилаем промасленным пергаментом. Раскладываем противне подготовленные дольки картофеля. Желательно, чтобы они не касались друг друга. Духовку заранее разогреваем до температуры 190 градусов. Отправляем в нее противень с картофельными дольками на средний уровень и запекаем в течение тридцати пяти-сорока минут.

К концу времени запекания картофель должен заметно зарумяниться, а внутри стать мягким. Если проткнуть его ножом, он должен входить без сопротивления.

Готовый картофель достаем из духовки и сразу перекладываем с противня на сервировочное блюдо. Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.26%

Витамин В1 0.62%

Витамин В2 0.8%

Витамин В4 0.25%

Витамин В5 0.3%

Витамин В6 0.78%

Витамин В9 0.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.26%

Витамин D 0%

Витамин E 21.95%

Биотин 0%

Витамин К 1.74%

Витамин РР 0.31%

Калий 1.08%

Кальций 1.92%

Кремний 0%

Магний 1.72%

Натрий 82.11%

Сера 0.96%

Фосфор 0.6%

Хлор 68.9%

Алюминий 0%

Железо 1.79%

Йод 0%

Кобальт 3.98%

Литий 0%

Марганец 7.21%

Медь 2.15%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.1%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.24%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.17%

Витамин A 1.19%

Витамин В1 2.87%

Витамин В2 3.72%

Витамин В4 1.16%

Витамин В5 1.4%

Витамин В6 3.61%

Витамин В9 0.46%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.2%

Витамин D 0%

Витамин E 101.68%

Биотин 0%

Витамин К 8.07%

Витамин РР 1.43%

Калий 5.01%

Кальций 8.92%

Кремний 0%

Магний 7.95%

Натрий 380.43%

Сера 4.43%

Фосфор 2.8%

Хлор 319.21%

Алюминий 0%

Железо 8.28%

Йод 0%

Кобальт 18.45%

Литий 0%

Марганец 33.42%

Медь 9.98%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.46%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 1.11%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 19.33%

Витамин A 0.3%

Витамин В1 0.72%

Витамин В2 0.93%

Витамин В4 0.29%

Витамин В5 0.35%

Витамин В6 0.9%

Витамин В9 0.11%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.3%

Витамин D 0%

Витамин E 25.42%

Биотин 0%

Витамин К 2.02%

Витамин РР 0.36%

Калий 1.25%

Кальций 2.23%

Кремний 0%

Магний 1.99%

Натрий 95.11%

Сера 1.11%

Фосфор 0.7%

Хлор 79.8%

Алюминий 0%

Железо 2.07%

Йод 0%

Кобальт 4.61%

Литий 0%

Марганец 8.36%

Медь 2.5%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.11%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10.7 мкг	900 мкг	0.3	0.3
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.6	0.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.8	0.9
Витамин В4	5.8 мг	500 мг	0.2	0.3
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.3	0.3
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.8	0.9
Витамин В9	1.8 мкг	400 мкг	0.1	0.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1.1 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.3 мг	15 мг	21.9	25.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	9.7 мкг	120 мкг	1.7	2
Витамин РР	0.3 мг	20 мг	0.3	0.4
Калий	125.3 мг	2500 мг	1.1	1.3
Кальций	89.2 мг	1000 мг	1.9	2.2
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	31.8 мг	400 мг	1.7	2
Натрий	4945.6 мг	1300 мг	82.1	95.1
Сера	22.1 мг	500 мг	1	1.1
Фосфор	22.4 мг	800 мг	0.6	0.7
Хлор	7341.9 мг	2300 мг	68.9	79.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.5 мг	18 мг	1.8	2.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	1.8 мкг	10 мкг	4	4.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	7.2	8.4
Медь	99.8 мкг	1000 мкг	2.2	2.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.3 мкг	55 мкг	0.1	0.1
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.2	0.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.5 мкг	70 мкг	4.2	4.8