Главная
➠ Картошка по-деревенски в микроволновке

Картошка по-деревенски в микроволновке

Name: Картошка по-деревенски в микроволновке
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 4 - 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2 - 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по желанию

515

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка по-деревенски в микроволновке – это современная интерпретация классического деревенского рецепта, приготовленная с использованием современной кухонной технологии. Это блюдо сочетает в себе традиционные вкусы и ароматы деревенской кухни с удобством и скоростью приготовления, предоставляемыми микроволновой печью. Разрезы картофеля и лука, приправленные специями, растительным маслом и запеченные в микроволновке, образуют собой симфонию текстур и вкусов, которые воспевают простоту и изысканность сельской кулинарии. Этот способ приготовления картошки по-деревенски в микроволновке удобен и быстр, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом без лишних трудозатрат.

При смешивании картофеля и лука с растительным маслом убедитесь, что овощи равномерно покрыты маслом, чтобы они не прилипли друг к другу и хорошо прогрелись.

Если у вас есть микроволновка с поддоном-грилем, вы можете использовать его для придания более хрустящей корки овощам.

Чтобы сохранить хрустящую корку, можно выложить готовые овощи на подогретую тарелку или сковороду на мгновение.

Добавление нарезанной сырой колбасы или бекона может придать этому блюду дополнительную пикантность и богатство вкуса.

Последние несколько минут готовки можно посыпать поверхность картошки натертым сыром. Он растопится и придаст блюду дополнительную пикантность и аромат.

Помните, что приготовление картошки по-деревенски в микроволновке – это процесс, который можно адаптировать под свои предпочтения и условия. Смело экспериментируйте с ингредиентами, способами приготовления и приправами, чтобы создать именно тот вкус, который вам нравится.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 3

Калорийность 164 ккал 904 ккал 301 ккал

Белки 1,9 гр. 10,2 гр. 3,4 гр.

Жиры 11,2 гр. 62,1 гр. 20,7 гр.

Углеводы 13,8 гр. 76,0 гр. 25,3 гр.

Вода 69,1 гр. 381,2 гр. 127,1 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 9,6 гр. 3,2 гр.

Валерия Воронцова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель (средний) 4 - 5 шт. Лук репчатый (большая) 1 шт. Масло растительное 2 - 3 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа (на выбор) по желанию

Процесс приготовления

Возьмите 4-5 средние картофелины, вымойте их, почистите от кожуры и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
Совет: чем тоньше нарезка, тем быстрее картофель приготовится. Если есть время, можно предварительно замочить нарезанный картофель в холодной воде на 15-20 минут. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает картошку более хрустящей при готовке.

Затем возьмите 1 большую луковицу, очистите её и нарежьте тонкими полукольцами или кольцами.

Далее в глубокой миске смешайте нарезанный картофель и лук, добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись маслом.

Теперь посолите, поперчите смесь по вкусу и добавьте различные специи для придания дополнительного аромата и вкуса по желанию.
Совет: рекомендуется использовать сушеные травы, чеснок, паприку и другие ароматные специи.

Следующим шагом возьмите тарелку для микроволновки и равномерно распределите на ней подготовленные овощи.
Совет: рекомендуется расположить более плотными слоями, чтобы они равномерно прогрелись и подрумянились. Если вы хотите, чтобы корка была менее хрустящей, но с более нежной текстурой, вы можете попробовать приготовить блюдо, завернув его в фольгу.

Затем поставьте тарелку с картошкой в микроволновку и готовьте её при средней или высокой мощности в течение 8-10 минут.
Совет: по истечении половины времени, переверните овощи, чтобы они равномерно прогрелись. Также внимательно проверьте готовность картошки. Она должна быть мягкой и подрумяненной. Если картошка ещё недостаточно мягкая, продолжайте готовить её в микроволновке, проверяя каждые 1-2 минуты.

Как только картошка будет готова, аккуратно достаньте тарелку из микроволновки и подавайте картошку по-деревенски горячей, посыпанной свежей зеленью или травами по желанию. Её можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Из данного количества ингредиентов выйдет около 2-3 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от размера картофеля и аппетита каждого человека. Если вам нужно приготовить больше порций, вы можете увеличить количество ингредиентов пропорционально.

Витамины и минералы

Витамин A 12.7%

Витамин В1 3.08%

Витамин В2 3%

Витамин В4 0.24%

Витамин В5 0.61%

Витамин В6 4.08%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.07%

Витамин D 0%

Витамин E 32.48%

Биотин 0.24%

Витамин К 4.22%

Витамин РР 0.69%

Калий 4.13%

Кальций 2.71%

Кремний 2.26%

Магний 5.72%

Натрий 32.68%

Сера 2.16%

Фосфор 1.72%

Хлор 28.36%

Алюминий 181.16%

Железо 3.52%

Йод 0.27%

Кобальт 8.42%

Литий 0%

Марганец 8.26%

Медь 2.86%

Никель 0.2%

Рубидий 32.34%

Селен 0.26%

Фтор 0.11%

Хром 0.54%

Цинк 1.21%

Бор 2.26%

Ванадий 0%

Молибден 1.71%

Витамин A 70.09%

Витамин В1 16.98%

Витамин В2 16.58%

Витамин В4 1.32%

Витамин В5 3.35%

Витамин В6 22.54%

Витамин В9 3.84%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.42%

Витамин D 0%

Витамин E 179.27%

Биотин 1.35%

Витамин К 23.27%

Витамин РР 3.83%

Калий 22.82%

Кальций 14.95%

Кремний 12.5%

Магний 31.58%

Натрий 180.38%

Сера 11.91%

Фосфор 9.48%

Хлор 156.53%

Алюминий 1000%

Железо 19.44%

Йод 1.5%

Кобальт 46.5%

Литий 0%

Марганец 45.58%

Медь 15.76%

Никель 1.13%

Рубидий 178.5%

Селен 1.44%

Фтор 0.63%

Хром 3%

Цинк 6.7%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 23.36%

Витамин В1 5.66%

Витамин В2 5.53%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 1.12%

Витамин В6 7.51%

Витамин В9 1.28%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.81%

Витамин D 0%

Витамин E 59.76%

Биотин 0.45%

Витамин К 7.76%

Витамин РР 1.28%

Калий 7.61%

Кальций 4.98%

Кремний 4.17%

Магний 10.53%

Натрий 60.13%

Сера 3.97%

Фосфор 3.16%

Хлор 52.18%

Алюминий 333.33%

Железо 6.48%

Йод 0.5%

Кобальт 15.5%

Литий 0%

Марганец 15.19%

Медь 5.25%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 0.48%

Фтор 0.21%

Хром 1%

Цинк 2.23%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 3.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	630.8 мкг	900 мкг	12.7	23.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.1	5.7
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	3	5.5
Витамин В4	6.6 мг	500 мг	0.2	0.4
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.6	1.1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.1	7.5
Витамин В9	15.4 мкг	400 мкг	0.7	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	10.3 мкг	90 мкг	2.1	3.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.9 мг	15 мг	32.5	59.8
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	27.9 мкг	120 мкг	4.2	7.8
Витамин РР	0.8 мг	20 мг	0.7	1.3
Калий	570.5 мг	2500 мг	4.1	7.6
Кальций	149.5 мг	1000 мг	2.7	5
Кремний	3.8 мг	30 мг	2.3	4.2
Магний	126.3 мг	400 мг	5.7	10.5
Натрий	2344.9 мг	1300 мг	32.7	60.1
Сера	59.6 мг	500 мг	2.2	4
Фосфор	75.8 мг	800 мг	1.7	3.2
Хлор	3600.2 мг	2300 мг	28.4	52.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	181.2	333.3
Железо	3.5 мг	18 мг	3.5	6.5
Йод	2.3 мкг	150 мкг	0.3	0.5
Кобальт	4.7 мкг	10 мкг	8.4	15.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	8.3	15.2
Медь	157.6 мкг	1000 мкг	2.9	5.3
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	357 мкг	200 мкг	32.3	59.5
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	25.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.5 мкг	50 мкг	0.5	1
Цинк	0.8 мг	12 мг	1.2	2.2
Бор	150 мкг	1200 мкг	2.3	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.7	3.1