Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой

Харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой

Name: Харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная грудка 700 гр.; Масло растительное для жарки; Рис белый 150 гр.; Картофель 2 шт.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зуб.; Морковь 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Лавровый лист 1 шт.; Чернослив 1 горсть; Перец черный молотый по вкусу; Приправа Хмели-Сунели по вкусу; Петрушка по вкусу; Вода 3 л.

10595

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (21) Комментарии (0) Похожие рецепты

С удовольствием хочу поделиться интересным рецептом харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой. Процесс приготовления супа достаточно простой и не отнимет у вас много времени, а полученный результат приятно удивит вас и ваших родных и близких.

Кухня Грузинская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 96 ккал 2351 ккал 294 ккал

Белки 7,5 гр. 183,9 гр. 23,0 гр.

Жиры 3,9 гр. 96,2 гр. 12,0 гр.

Углеводы 7,6 гр. 186,7 гр. 23,3 гр.

Вода 78,9 гр. 1929,5 гр. 241,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 16,3 гр. 2,0 гр.

Наталья Филасева (171 рец.)

Харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой легко! Куриную грудку ополосните. Вымытое куриное мясо выложите в глубокую кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте лавровый лист. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, периодически снимая образовавшуюся пену шумовкой или мелким ситом. Уменьшите огонь и варите куриную грудку 20-25 минут.

Подготовьте остальные ингредиенты. Морковь вымойте и очистите от кожуры овощечисткой.

Репчатый лук очистите от шелухи.

Помидоры хорошо вымойте.

Чеснок очистите от шелухи и сполосните.

Чернослив обдайте кипятком.

Отмерьте необходимое количество риса, промойте его несколько раз до прозрачной воды, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

Очищенную морковь натрите на крупной терке.

Очищенный репчатый лук сполосните и нарежьте мелким кубиком.

Чеснок измельчите острым ножом.

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне, добавьте растительное масло, выложите подготовленные овощи, обжарьте до размягчения, периодически помешивая.

Добавьте томатную пасту в необходимом количестве и тщательно перемешайте.

Помидоры мелко нарежьте, предварительно удалите плодоножку и кожицу. Добавьте в сковороду и тушите на медленном огне 5-7 минут.

Приготовленную зажарку переложите в кастрюлю. Посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу, хорошо перемешайте. Доведите до кипения.

Картофель вымойте, очистите от кожуры овощечисткой, нарежьте средним кубиком и выложите в бульон.

Затем добавьте промытый рис. Доведите до кипения и варите 15 минут.

Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Харчо доведите до кипения и снимите с огня.

После чего добавьте хмели-сунели и хорошо перемешайте.

Измельчите чернослив и добавьте в блюдо.

Петрушку промойте, обсушите от лишней влаги и измельчите острым ножом. Измельченную петрушку выложите в харчо.

Ароматный харчо из курицы с томатной пастой, рисом и картошкой подавайте на стол порционно. Присыпьте измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.08%

Витамин В1 3.07%

Витамин В2 2.73%

Витамин В4 5.83%

Витамин В5 9.93%

Витамин В6 14.88%

Витамин В9 1.95%

Витамин В12 2%

Витамин С 4.38%

Витамин D 0%

Витамин E 11.52%

Биотин 0.75%

Витамин К 19.47%

Витамин РР 12.87%

Калий 6.84%

Кальций 1.98%

Кремний 24.46%

Магний 10.04%

Натрий 8.95%

Сера 14.58%

Фосфор 8.46%

Хлор 7.92%

Алюминий 97.87%

Железо 5.39%

Йод 1.56%

Кобальт 35.62%

Литий 1.2%

Марганец 8.3%

Медь 6.92%

Никель 0.26%

Рубидий 8.08%

Селен 13.7%

Фтор 2.11%

Хром 14.83%

Цинк 4.57%

Бор 2.06%

Ванадий 14.78%

Молибден 8.29%

Витамин A 222.06%

Витамин В1 75.12%

Витамин В2 66.89%

Витамин В4 142.67%

Витамин В5 243.06%

Витамин В6 364.04%

Витамин В9 47.76%

Витамин В12 49%

Витамин С 107.12%

Витамин D 0%

Витамин E 281.83%

Биотин 18.29%

Витамин К 476.32%

Витамин РР 314.93%

Калий 167.39%

Кальций 48.51%

Кремний 598.33%

Магний 245.57%

Натрий 218.87%

Сера 356.82%

Фосфор 206.93%

Хлор 193.82%

Алюминий 2394.5%

Железо 131.96%

Йод 38.24%

Кобальт 871.6%

Литий 29.46%

Марганец 203.18%

Медь 169.27%

Никель 6.4%

Рубидий 197.66%

Селен 335.09%

Фтор 51.63%

Хром 362.95%

Цинк 111.74%

Бор 50.42%

Ванадий 361.5%

Молибден 202.79%

Витамин A 27.76%

Витамин В1 9.39%

Витамин В2 8.36%

Витамин В4 17.83%

Витамин В5 30.38%

Витамин В6 45.5%

Витамин В9 5.97%

Витамин В12 6.13%

Витамин С 13.39%

Витамин D 0%

Витамин E 35.23%

Биотин 2.29%

Витамин К 59.54%

Витамин РР 39.37%

Калий 20.92%

Кальций 6.06%

Кремний 74.79%

Магний 30.7%

Натрий 27.36%

Сера 44.6%

Фосфор 25.87%

Хлор 24.23%

Алюминий 299.31%

Железо 16.5%

Йод 4.78%

Кобальт 108.95%

Литий 3.68%

Марганец 25.4%

Медь 21.16%

Никель 0.8%

Рубидий 24.71%

Селен 41.89%

Фтор 6.45%

Хром 45.37%

Цинк 13.97%

Бор 6.3%

Ванадий 45.19%

Молибден 25.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1998.5 мкг	900 мкг	9.1	27.8
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.1	9.4
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	2.7	8.4
Витамин В4	713.4 мг	500 мг	5.8	17.8
Витамин В5	12.2 мг	5 мг	9.9	30.4
Витамин В6	7.3 мг	2 мг	14.9	45.5
Витамин В9	191.1 мкг	400 мкг	2	6
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2	6.1
Витамин С	96.4 мкг	90 мкг	4.4	13.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	42.3 мг	15 мг	11.5	35.2
Биотин	9.1 мг	50 мг	0.7	2.3
Витамин К	571.6 мкг	120 мкг	19.5	59.5
Витамин РР	63 мг	20 мг	12.9	39.4
Калий	4184.6 мг	2500 мг	6.8	20.9
Кальций	485.1 мг	1000 мг	2	6.1
Кремний	179.5 мг	30 мг	24.5	74.8
Магний	982.3 мг	400 мг	10	30.7
Натрий	2845.3 мг	1300 мг	8.9	27.4
Сера	1784.1 мг	500 мг	14.6	44.6
Фосфор	1655.5 мг	800 мг	8.5	25.9
Хлор	4457.9 мг	2300 мг	7.9	24.2
Алюминий	718.4 мкг	30 мкг	97.9	299.3
Железо	23.8 мг	18 мг	5.4	16.5
Йод	57.4 мкг	150 мкг	1.6	4.8
Кобальт	87.2 мкг	10 мкг	35.6	109
Литий	20.6 мкг	70 мкг	1.2	3.7
Марганец	4.1 мкг	2 мкг	8.3	25.4
Медь	1692.7 мкг	1000 мкг	6.9	21.2
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	395.3 мкг	200 мкг	8.1	24.7
Селен	184.3 мкг	55 мкг	13.7	41.9
Фтор	2065.3 мкг	4000 мкг	2.1	6.5
Хром	181.5 мкг	50 мкг	14.8	45.4
Цинк	13.4 мг	12 мг	4.6	14
Бор	605 мкг	1200 мкг	2.1	6.3
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	14.8	45.2
Молибден	142 мкг	70 мкг	8.3	25.3