Рубрики
Заготовки на зиму

Джем из клубники и банана

0
1990
Кухня Мировая
Калорийность 274 ккал
Порции 1 л.
Время готовки 30 мин.
Белки* 2.9 гр.
Жиры* 0.9 гр.
Углеводы* 64.7 гр.
Джем из клубники и банана

Джем из клубники и банана – это очень нежное, ароматное и вкусное лакомство. Такой джем не только прекрасно дополнит чаепитие, но и станет отличной начинкой для домашней выпечки. Яркие нотки клубники и ненавязчивый вкус банана делают джем гармоничным и невероятно вкусным. Перед таким клубнично-банановым десертом невозможно устоять! 

Ингредиенты

Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.

Процесс приготовления

шаг 1 из 8
Подготовим основные ингредиенты – клубнику тщательно промоем и удалим плодоножки, бананы очистим от кожуры.
шаг 2 из 8
Соединяем в одной емкости подготовленную клубнику и бананы.
шаг 3 из 8
Вооружаемся блендером и перебиваем бананы и клубнику до состояния пюре. Клубнично-банановое пюре должно получиться однородным.
шаг 4 из 8
В отдельной емкости необходимо соединить сахарный песок (5 ст. л.) и агар-агар. Перемешиваем ингредиенты.
шаг 5 из 8
Далее полученную сухую смесь добавьте в клубнично-банановое пюре и перемешайте.
шаг 6 из 8
Переливаем пюре в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения.
шаг 7 из 8
Когда содержимое кастрюлю закипит, провариваем одну минуту и всыпаем туда оставшийся сахарный песок. Перемешиваем. Когда масса снова закипит, провариваем ее примерно 5 минут. В самом конце добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и снимаем джем с огня.
шаг 8 из 8
Горячий джем разливаем по подготовленным емкостям, закупориваем герметично крышками. Остужаем джем при комнатной температуре. Загустевать клубнично-банановое лакомство будет в процессе остывания.

Приятного вам чаепития!

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.