Главная
➠ Диетическая шарлотка с яблоками

Диетическая шарлотка с яблоками

Name: Диетическая шарлотка с яблоками
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 130 гр.; Овсяные хлопья 130 гр.; Соль 1 щепотка; Яичный белок 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Мёд 3 ч.л.; Кефир 250 мл.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Для начинки:; Яблоки 3 шт.; Корица молотая 0,5 ч.л.; Дополнительно:; Яичный желток 1 шт.

433

51 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Диетическая шарлотка с яблоками получается очень вкусной, нежной и сочной. Такое лакомство точно оценят те, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой. Для приготовления берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 182 ккал 1374 ккал 172 ккал

Белки 6,5 гр. 49,4 гр. 6,2 гр.

Жиры 2,9 гр. 22,2 гр. 2,8 гр.

Углеводы 31,6 гр. 238,4 гр. 29,8 гр.

Вода 48,1 гр. 363,5 гр. 45,4 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 10,8 гр. 1,3 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Охлажденные яичные белки соединяем с солью и взбиваем до образования пышной белой массы.

Отмеряем необходимое количество овсяных хлопьев и измельчаем их с помощью блендера до состояния муки.

В глубокой миске соединяем все сухие продукты, добавляем к ним мед, куриное яйцо и кефир. Хорошенько перемешиваем и после аккуратно добавляем взбитые белки. Снова все перемешиваем лопаткой.

Для начинки яблоки разделываем на тонкие дольки и кубики. Чтобы продукт не потемнел, можно полить его лимонным соком.

Форму для выпекания застилаем пергаментом и выкладываем сюда кубики яблок.

Заливаем наши кубики тестом и по поверхности распределяем яблочные дольки.

Отправляем угощение в разогретую до 180° духовку на 50 минут. Как только на пироге образуется корочка, смазываем поверхность взбитым желтком.

Диетическая шарлотка с яблоками готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.89%

Витамин В1 7.28%

Витамин В2 6.65%

Витамин В4 10.21%

Витамин В5 9.27%

Витамин В6 5.81%

Витамин В9 1.51%

Витамин В12 3.07%

Витамин С 5.63%

Витамин D 1.6%

Витамин E 4.29%

Биотин 59.44%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 8.22%

Калий 9.94%

Кальций 6.04%

Кремний 2.65%

Магний 7.63%

Натрий 7.35%

Сера 9.14%

Фосфор 15.35%

Хлор 5.16%

Алюминий 145.87%

Железо 12.21%

Йод 2.65%

Кобальт 27.14%

Литий 0.45%

Марганец 45.69%

Медь 14.18%

Никель 3.38%

Рубидий 12.51%

Селен 18.99%

Фтор 0.52%

Хром 4.61%

Цинк 6.56%

Бор 8.11%

Ванадий 7.94%

Молибден 4.7%

Витамин A 29.34%

Витамин В1 54.97%

Витамин В2 50.21%

Витамин В4 77.09%

Витамин В5 70.05%

Витамин В6 43.9%

Витамин В9 11.38%

Витамин В12 23.2%

Витамин С 42.49%

Витамин D 12.1%

Витамин E 32.39%

Биотин 448.88%

Витамин К 10.52%

Витамин РР 62.11%

Калий 75.09%

Кальций 45.58%

Кремний 20%

Магний 57.66%

Натрий 55.49%

Сера 68.99%

Фосфор 115.9%

Хлор 38.97%

Алюминий 1101.67%

Железо 92.21%

Йод 19.99%

Кобальт 204.94%

Литий 3.43%

Марганец 345.05%

Медь 107.11%

Никель 25.5%

Рубидий 94.5%

Селен 143.42%

Фтор 3.95%

Хром 34.84%

Цинк 49.57%

Бор 61.25%

Ванадий 60%

Молибден 35.5%

Витамин A 3.67%

Витамин В1 6.87%

Витамин В2 6.28%

Витамин В4 9.64%

Витамин В5 8.76%

Витамин В6 5.49%

Витамин В9 1.42%

Витамин В12 2.9%

Витамин С 5.31%

Витамин D 1.51%

Витамин E 4.05%

Биотин 56.11%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 7.76%

Калий 9.39%

Кальций 5.7%

Кремний 2.5%

Магний 7.21%

Натрий 6.94%

Сера 8.62%

Фосфор 14.49%

Хлор 4.87%

Алюминий 137.71%

Железо 11.53%

Йод 2.5%

Кобальт 25.62%

Литий 0.43%

Марганец 43.13%

Медь 13.39%

Никель 3.19%

Рубидий 11.81%

Селен 17.93%

Фтор 0.49%

Хром 4.36%

Цинк 6.2%

Бор 7.66%

Ванадий 7.5%

Молибден 4.44%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	264.1 мкг	900 мкг	3.9	3.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.3	6.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.6	6.3
Витамин В4	385.4 мг	500 мг	10.2	9.6
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	9.3	8.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.8	5.5
Витамин В9	45.5 мкг	400 мкг	1.5	1.4
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	3.1	2.9
Витамин С	38.2 мкг	90 мкг	5.6	5.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.6	1.5
Витамин E	4.9 мг	15 мг	4.3	4
Биотин	224.4 мг	50 мг	59.4	56.1
Витамин К	12.6 мкг	120 мкг	1.4	1.3
Витамин РР	12.4 мг	20 мг	8.2	7.8
Калий	1877.2 мг	2500 мг	9.9	9.4
Кальций	455.8 мг	1000 мг	6	5.7
Кремний	6 мг	30 мг	2.6	2.5
Магний	230.7 мг	400 мг	7.6	7.2
Натрий	721.4 мг	1300 мг	7.3	6.9
Сера	345 мг	500 мг	9.1	8.6
Фосфор	927.2 мг	800 мг	15.3	14.5
Хлор	896.4 мг	2300 мг	5.2	4.9
Алюминий	330.5 мкг	30 мкг	145.9	137.7
Железо	16.6 мг	18 мг	12.2	11.5
Йод	30 мкг	150 мкг	2.6	2.5
Кобальт	20.5 мкг	10 мкг	27.1	25.6
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.5	0.4
Марганец	6.9 мкг	2 мкг	45.7	43.1
Медь	1071.1 мкг	1000 мкг	14.2	13.4
Никель	51 мкг	200 мкг	3.4	3.2
Рубидий	189 мкг	200 мкг	12.5	11.8
Селен	78.9 мкг	55 мкг	19	17.9
Фтор	158 мкг	4000 мкг	0.5	0.5
Хром	17.4 мкг	50 мкг	4.6	4.4
Цинк	5.9 мг	12 мг	6.6	6.2
Бор	735 мкг	1200 мкг	8.1	7.7
Ванадий	12 мкг	20 мкг	7.9	7.5
Молибден	24.9 мкг	70 мкг	4.7	4.4