Главная
➠ Выпечка
➠ Шарлотка
➠ Шарлотка с яблоками на майонезе в духовке

Шарлотка с яблоками на майонезе в духовке

Name: Шарлотка с яблоками на майонезе в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Яблоки 3 шт.; Яйцо 6 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Соль 0.2 ч.л.; Майонез 0.5 ст.; Мука пшеничная 3 ст.

2840

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Не всегда шарлотка получается пышной и нежной, но есть секретный ингредиент – майонез. Приготовленная на нем шарлотка с яблоками всегда получается воздушной. Сам рецепт очень простой, пирог готовится достаточно быстро. Обязательно порадуйте семью этим нежнейшим лакомством!

Кухня Немецкая

Время готовки 50 мин.

Порции 8

Калорийность 233 ккал 3310 ккал 414 ккал

Белки 6,6 гр. 93,1 гр. 11,6 гр.

Жиры 4,9 гр. 69,4 гр. 8,7 гр.

Углеводы 40,0 гр. 567,7 гр. 71,0 гр.

Вода 41,9 гр. 594,8 гр. 74,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 22,3 гр. 2,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Шарлотка с яблоками на майонезе в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 3 шт. Яйцо 6 шт. Сахар-песок 1 ст. Разрыхлитель теста 2 ч.л. Соль 0.2 ч.л. Майонез 0.5 ст. Мука пшеничная 3 ст.

Процесс приготовления

Готовить шарлотку с яблоками на майонезе в духовке просто! Яблоки помыть, вырезать сердцевину, порезать тонкими дольками.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить майонез.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

Постепенно вмешать муку в яично-майонезную смесь. Получившееся тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

В тесто всыпать яблоки, все хорошо перемешать.

Форму для выпекания смазать сливочным маслом, присыпать немного мукой.

Вылить тесто в форму, аккуратно распределить. Поставить тесто в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут.

Шарлотка с яблоками на майонезе готова! Можно звать домочадцев пробовать!

Витамины и минералы

Витамин A 6.99%

Витамин В1 5.39%

Витамин В2 6.87%

Витамин В4 15.54%

Витамин В5 8.38%

Витамин В6 5.39%

Витамин В9 2.81%

Витамин В12 4.03%

Витамин С 2.35%

Витамин D 5.12%

Витамин E 18.7%

Биотин 10.88%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 9.69%

Калий 7.28%

Кальций 4.54%

Кремний 5.92%

Магний 2.8%

Натрий 9.89%

Сера 13.19%

Фосфор 13.58%

Хлор 5.55%

Алюминий 77.55%

Железо 8.93%

Йод 3.72%

Кобальт 31%

Литий 0.24%

Марганец 10.59%

Медь 7.69%

Никель 2.17%

Рубидий 6.66%

Селен 16.79%

Фтор 0.55%

Хром 5.04%

Цинк 4.42%

Бор 5.36%

Ванадий 156.5%

Молибден 10.07%

Витамин A 99.22%

Витамин В1 76.47%

Витамин В2 97.44%

Витамин В4 220.49%

Витамин В5 118.8%

Витамин В6 76.4%

Витамин В9 39.8%

Витамин В12 57.2%

Витамин С 33.33%

Витамин D 72.6%

Витамин E 265.2%

Биотин 154.32%

Витамин К 6.33%

Витамин РР 137.5%

Калий 103.29%

Кальций 64.38%

Кремний 84%

Магний 39.68%

Натрий 140.36%

Сера 187.09%

Фосфор 192.67%

Хлор 78.72%

Алюминий 1100%

Железо 126.66%

Йод 52.8%

Кобальт 439.8%

Литий 3.43%

Марганец 150.25%

Медь 109.06%

Никель 30.78%

Рубидий 94.5%

Селен 238.23%

Фтор 7.78%

Хром 71.52%

Цинк 62.77%

Бор 76.05%

Ванадий 2220%

Молибден 142.86%

Витамин A 12.4%

Витамин В1 9.56%

Витамин В2 12.18%

Витамин В4 27.56%

Витамин В5 14.85%

Витамин В6 9.55%

Витамин В9 4.97%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 4.17%

Витамин D 9.08%

Витамин E 33.15%

Биотин 19.29%

Витамин К 0.79%

Витамин РР 17.19%

Калий 12.91%

Кальций 8.05%

Кремний 10.5%

Магний 4.96%

Натрий 17.54%

Сера 23.39%

Фосфор 24.08%

Хлор 9.84%

Алюминий 137.5%

Железо 15.83%

Йод 6.6%

Кобальт 54.98%

Литий 0.43%

Марганец 18.78%

Медь 13.63%

Никель 3.85%

Рубидий 11.81%

Селен 29.78%

Фтор 0.97%

Хром 8.94%

Цинк 7.85%

Бор 9.51%

Ванадий 277.5%

Молибден 17.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	893 мкг	900 мкг	7	12.4
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.4	9.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	6.9	12.2
Витамин В4	1102.4 мг	500 мг	15.5	27.6
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	8.4	14.9
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5.4	9.6
Витамин В9	159.2 мкг	400 мкг	2.8	5
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4	7.2
Витамин С	30 мкг	90 мкг	2.3	4.2
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	5.1	9.1
Витамин E	39.8 мг	15 мг	18.7	33.2
Биотин	77.2 мг	50 мг	10.9	19.3
Витамин К	7.6 мкг	120 мкг	0.4	0.8
Витамин РР	27.5 мг	20 мг	9.7	17.2
Калий	2582.3 мг	2500 мг	7.3	12.9
Кальций	643.8 мг	1000 мг	4.5	8
Кремний	25.2 мг	30 мг	5.9	10.5
Магний	158.7 мг	400 мг	2.8	5
Натрий	1824.7 мг	1300 мг	9.9	17.5
Сера	935.5 мг	500 мг	13.2	23.4
Фосфор	1541.4 мг	800 мг	13.6	24.1
Хлор	1810.6 мг	2300 мг	5.5	9.8
Алюминий	330 мкг	30 мкг	77.5	137.5
Железо	22.8 мг	18 мг	8.9	15.8
Йод	79.2 мкг	150 мкг	3.7	6.6
Кобальт	44 мкг	10 мкг	31	55
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.2	0.4
Марганец	3 мкг	2 мкг	10.6	18.8
Медь	1090.6 мкг	1000 мкг	7.7	13.6
Никель	61.6 мкг	200 мкг	2.2	3.8
Рубидий	189 мкг	200 мкг	6.7	11.8
Селен	131 мкг	55 мкг	16.8	29.8
Фтор	311.1 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	35.8 мкг	50 мкг	5	8.9
Цинк	7.5 мг	12 мг	4.4	7.8
Бор	912.6 мкг	1200 мкг	5.4	9.5
Ванадий	444 мкг	20 мкг	156.5	277.5
Молибден	100 мкг	70 мкг	10.1	17.9