Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из макарон
➠ Запеканка из макарон с яйцом

Запеканка из макарон с яйцом

Name: Запеканка из макарон с яйцом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Макароны 380 гр.; Яйцо 7 шт.; Соль 0.5 ч.л.; Масло сливочное 50 гр.; Сухари панировочные 1,5 ст.л.; Зелень для украшения; Приправа (на выбор) по желанию

13537

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Такое сытное блюдо можно подать и на завтрак, и как гарнир ко второму блюду. Приготовить запеканку можно из сваренных вчера макарон или отварить любой их вид. Готовится она очень быстро, разлетается со стола моментально.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 278 ккал 2377 ккал 792 ккал

Белки 11,4 гр. 97,9 гр. 32,6 гр.

Жиры 10,0 гр. 85,5 гр. 28,5 гр.

Углеводы 33,9 гр. 290,4 гр. 96,8 гр.

Вода 39,7 гр. 339,6 гр. 113,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 12,7 гр. 4,2 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Макароны 380 гр. Яйцо 7 шт. Соль 0.5 ч.л. Масло сливочное 50 гр. Сухари панировочные 1,5 ст.л. Зелень для украшения Приправа (на выбор) по желанию

Процесс приготовления

Начнем готовить запеканку из макарон с яйцом. Если готовых макарон нет, то сварите. Закипятите воду в кастрюле, посолите её и в кипящую воду положите мучное изделие и перемешайте. Варите столько, сколько требует инструкция на упаковке, не доварив всего 1 минуту.

Промойте макароны, поместив их в дуршлаг. Переложите их в миску и добавьте кусочек сливочного масла 15 г., хорошо перемешайте.

Отдельно взбейте яйца, немного посолите и можно добавить немного любимых приправ, например карри, хмели-сунели или базилик, орегано. Тут смотрите по вкусу, это для любителей пикантных блюд, не уверены - не добавляйте. Взбейте яйца до однородной массы.

Яйца соедините с макаронами и выложите в форму, смазанную маслом и присыпанную 1 ложкой сухарей. Выложите макаронную массу в форму и разровняйте. Оставшееся масло разделите мелкими кусками, разложите по поверхности запеканки и присыпьте равномерно сухарями, которые остались.

Запекайте блюдо 25 минут при 200 градусах. Ещё горячую запеканку разрежьте порционно, украсьте веточкой зелени. К блюду стоит подать соус, сметану (кто что предпочитает) или овощной салат.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.75%

Витамин В1 15.42%

Витамин В2 17.38%

Витамин В4 22.67%

Витамин В5 19.66%

Витамин В6 9.75%

Витамин В9 9.22%

Витамин В12 8%

Витамин С 1.54%

Витамин D 10.65%

Витамин E 3.9%

Биотин 18.17%

Витамин К 7.02%

Витамин РР 28.27%

Калий 11.16%

Кальций 4.93%

Кремний 0%

Магний 16.28%

Натрий 23.43%

Сера 28.93%

Фосфор 30.85%

Хлор 18.22%

Алюминий 5.32%

Железо 16.23%

Йод 6%

Кобальт 46.1%

Литий 0%

Марганец 68.53%

Медь 26.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 88.58%

Фтор 0.62%

Хром 3.63%

Цинк 15.6%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.87%

Витамин A 220.42%

Витамин В1 131.96%

Витамин В2 148.74%

Витамин В4 194.04%

Витамин В5 168.33%

Витамин В6 83.46%

Витамин В9 78.9%

Витамин В12 68.48%

Витамин С 13.16%

Витамин D 91.2%

Витамин E 33.43%

Биотин 155.54%

Витамин К 60.1%

Витамин РР 242.01%

Калий 95.54%

Кальций 42.19%

Кремний 0%

Магний 139.33%

Натрий 200.53%

Сера 247.68%

Фосфор 264.05%

Хлор 155.95%

Алюминий 45.5%

Железо 138.92%

Йод 51.33%

Кобальт 394.6%

Литий 0%

Марганец 586.63%

Медь 228.56%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 758.26%

Фтор 5.3%

Хром 31.04%

Цинк 133.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 41.71%

Витамин A 73.47%

Витамин В1 43.99%

Витамин В2 49.58%

Витамин В4 64.68%

Витамин В5 56.11%

Витамин В6 27.82%

Витамин В9 26.3%

Витамин В12 22.83%

Витамин С 4.39%

Витамин D 30.4%

Витамин E 11.14%

Биотин 51.85%

Витамин К 20.03%

Витамин РР 80.67%

Калий 31.85%

Кальций 14.06%

Кремний 0%

Магний 46.44%

Натрий 66.84%

Сера 82.56%

Фосфор 88.02%

Хлор 51.98%

Алюминий 15.17%

Железо 46.31%

Йод 17.11%

Кобальт 131.53%

Литий 0%

Марганец 195.54%

Медь 76.19%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 252.75%

Фтор 1.77%

Хром 10.35%

Цинк 44.52%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 13.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1983.8 мкг	900 мкг	25.8	73.5
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	15.4	44
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	17.4	49.6
Витамин В4	970.2 мг	500 мг	22.7	64.7
Витамин В5	8.4 мг	5 мг	19.7	56.1
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9.7	27.8
Витамин В9	315.6 мкг	400 мкг	9.2	26.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	8	22.8
Витамин С	11.8 мкг	90 мкг	1.5	4.4
Витамин D	9.1 мкг	10 мкг	10.7	30.4
Витамин E	5 мг	15 мг	3.9	11.1
Биотин	77.8 мг	50 мг	18.2	51.8
Витамин К	72.1 мкг	120 мкг	7	20
Витамин РР	48.4 мг	20 мг	28.3	80.7
Калий	2388.5 мг	2500 мг	11.2	31.8
Кальций	421.9 мг	1000 мг	4.9	14.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	557.3 мг	400 мг	16.3	46.4
Натрий	2606.9 мг	1300 мг	23.4	66.8
Сера	1238.4 мг	500 мг	28.9	82.6
Фосфор	2112.4 мг	800 мг	30.8	88
Хлор	3586.8 мг	2300 мг	18.2	52
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	5.3	15.2
Железо	25 мг	18 мг	16.2	46.3
Йод	77 мкг	150 мкг	6	17.1
Кобальт	39.5 мкг	10 мкг	46.1	131.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	11.7 мкг	2 мкг	68.5	195.5
Медь	2285.6 мкг	1000 мкг	26.7	76.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	417 мкг	55 мкг	88.6	252.8
Фтор	211.9 мкг	4000 мкг	0.6	1.8
Хром	15.5 мкг	50 мкг	3.6	10.3
Цинк	16 мг	12 мг	15.6	44.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.2 мкг	70 мкг	4.9	13.9