Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с изюмом без манки

Творожная запеканка с изюмом без манки

Name: Творожная запеканка с изюмом без манки
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 5 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Творог 1 кг; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сметана 200 гр.; Изюм 100 гр.; Лимон 1 шт.

14918

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Приготовили все для творожной запеканки, но забыли, что в дома нет манки? Не беда! Рецепт творожной запеканки с изюмом без манки ничуть не хуже оригинала. Он сэкономит время, необходимое для набухания манки, сохранит нежность и воздушность творожных десертов, а изюм придаст запеканка приятную кислинку.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 182 ккал 3581 ккал 597 ккал

Белки 11,0 гр. 215,7 гр. 35,9 гр.

Жиры 6,3 гр. 123,6 гр. 20,6 гр.

Углеводы 20,0 гр. 392,6 гр. 65,4 гр.

Вода 57,2 гр. 1125,2 гр. 187,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 12,2 гр. 2,0 гр.

Светлана Беляева (196 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 5 шт. Сахар-песок 1 ст. Мука пшеничная 5 ст.л. Творог 1 кг Разрыхлитель теста 2 ч.л. Сметана 200 гр. Изюм 100 гр. Лимон 1 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить творожную запеканку с изюмом без манки? Творог растираем с сахаром.

Вбиваем в массу яйца, добавляем сметану.

Муку просеиваем с разрыхлителем, постепенно добавляем ее в тесто.

Все тщательно перемешиваем.

Цедру лимона натираем на мелкой терке, изюм промываем.

И цедру, и изюм добавляем в тесто, перемешиваем.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, выкладываем в форму тесто, аккуратно распределяем его по всей поверхности.

Выпекаем 35 минут при температуре в 180 градусов.

Быстрая творожная запеканка с изюмом без манки готова! Зовем всех пробовать лакомство!

Витамины и минералы

Витамин A 7.72%

Витамин В1 3.37%

Витамин В2 11.91%

Витамин В4 14.72%

Витамин В5 6.98%

Витамин В6 7.69%

Витамин В9 6.11%

Витамин В12 26.05%

Витамин С 1.8%

Витамин D 3.33%

Витамин E 1.89%

Биотин 14.37%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 13.89%

Калий 7.06%

Кальций 11.94%

Кремний 1.05%

Магний 4.32%

Натрий 3.43%

Сера 27.74%

Фосфор 22.53%

Хлор 3.55%

Алюминий 89.29%

Железо 4.68%

Йод 4.98%

Кобальт 25.48%

Литий 0.45%

Марганец 3.16%

Медь 7.47%

Никель 0.08%

Рубидий 0.08%

Селен 36.32%

Фтор 0.94%

Хром 3.47%

Цинк 3.26%

Бор 0.64%

Ванадий 29.21%

Молибден 7.97%

Витамин A 151.8%

Витамин В1 66.33%

Витамин В2 234.28%

Витамин В4 289.48%

Витамин В5 137.3%

Витамин В6 151.18%

Витамин В9 120.13%

Витамин В12 512.33%

Витамин С 35.44%

Витамин D 65.5%

Витамин E 37.1%

Биотин 282.5%

Витамин К 3.6%

Витамин РР 273.06%

Калий 138.75%

Кальций 234.73%

Кремний 20.67%

Магний 85.02%

Натрий 67.52%

Сера 545.51%

Фосфор 443.02%

Хлор 69.87%

Алюминий 1755.87%

Железо 92.03%

Йод 97.96%

Кобальт 501%

Литий 8.83%

Марганец 62.18%

Медь 146.85%

Никель 1.65%

Рубидий 1.53%

Селен 714.14%

Фтор 18.47%

Хром 68.18%

Цинк 64.08%

Бор 12.6%

Ванадий 574.5%

Молибден 156.75%

Витамин A 25.3%

Витамин В1 11.06%

Витамин В2 39.05%

Витамин В4 48.25%

Витамин В5 22.88%

Витамин В6 25.2%

Витамин В9 20.02%

Витамин В12 85.39%

Витамин С 5.91%

Витамин D 10.92%

Витамин E 6.18%

Биотин 47.08%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 45.51%

Калий 23.13%

Кальций 39.12%

Кремний 3.44%

Магний 14.17%

Натрий 11.25%

Сера 90.92%

Фосфор 73.84%

Хлор 11.64%

Алюминий 292.64%

Железо 15.34%

Йод 16.33%

Кобальт 83.5%

Литий 1.47%

Марганец 10.36%

Медь 24.47%

Никель 0.27%

Рубидий 0.26%

Селен 119.02%

Фтор 3.08%

Хром 11.36%

Цинк 10.68%

Бор 2.1%

Ванадий 95.75%

Молибден 26.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1366.2 мкг	900 мкг	7.7	25.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.4	11.1
Витамин В2	4.2 мг	1.8 мг	11.9	39
Витамин В4	1447.4 мг	500 мг	14.7	48.2
Витамин В5	6.9 мг	5 мг	7	22.9
Витамин В6	3 мг	2 мг	7.7	25.2
Витамин В9	480.5 мкг	400 мкг	6.1	20
Витамин В12	15.4 мкг	3 мкг	26.1	85.4
Витамин С	31.9 мкг	90 мкг	1.8	5.9
Витамин D	6.6 мкг	10 мкг	3.3	10.9
Витамин E	5.6 мг	15 мг	1.9	6.2
Биотин	141.3 мг	50 мг	14.4	47.1
Витамин К	4.3 мкг	120 мкг	0.2	0.6
Витамин РР	54.6 мг	20 мг	13.9	45.5
Калий	3468.8 мг	2500 мг	7.1	23.1
Кальций	2347.3 мг	1000 мг	11.9	39.1
Кремний	6.2 мг	30 мг	1.1	3.4
Магний	340.1 мг	400 мг	4.3	14.2
Натрий	877.7 мг	1300 мг	3.4	11.3
Сера	2727.6 мг	500 мг	27.7	90.9
Фосфор	3544.2 мг	800 мг	22.5	73.8
Хлор	1607 мг	2300 мг	3.6	11.6
Алюминий	526.8 мкг	30 мкг	89.3	292.6
Железо	16.6 мг	18 мг	4.7	15.3
Йод	146.9 мкг	150 мкг	5	16.3
Кобальт	50.1 мкг	10 мкг	25.5	83.5
Литий	6.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3.2	10.4
Медь	1468.5 мкг	1000 мкг	7.5	24.5
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Селен	392.8 мкг	55 мкг	36.3	119
Фтор	738.7 мкг	4000 мкг	0.9	3.1
Хром	34.1 мкг	50 мкг	3.5	11.4
Цинк	7.7 мг	12 мг	3.3	10.7
Бор	151.3 мкг	1200 мкг	0.6	2.1
Ванадий	114.9 мкг	20 мкг	29.2	95.8
Молибден	109.7 мкг	70 мкг	8	26.1