Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Запеканка из картофельного пюре с колбасой

Запеканка из картофельного пюре с колбасой

Name: Запеканка из картофельного пюре с колбасой
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофельное пюре 0,7 - 0,9 кг; Колбаса вареная 0,3 - 0,4 кг; Лук репчатый 1 - 2 головка; Морковь 1 шт.; Сыр 100 гр.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки; Сметана 2 - 3 ст.л.

12353

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное блюдо из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Запеканку из картофельного пюре и колбасы можно дополнить овощным салатом и у вас получится сбалансированный ужин.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 82 ккал 2083 ккал 347 ккал

Белки 2,1 гр. 52,6 гр. 8,8 гр.

Жиры 5,1 гр. 129,6 гр. 21,6 гр.

Углеводы 6,8 гр. 173,5 гр. 28,9 гр.

Вода 42,8 гр. 1092,3 гр. 182,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 21,3 гр. 3,5 гр.

Наталья Павленко (198 рец.)

Запеканка из картофельного пюре с колбасой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить запеканку из картофельного пюре с колбасой легко! Морковь и лук очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Колбасу нарежьте кубиками.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, затем добавьте колбасу, перемешайте, жарьте все вместе еще 2-3 минуты и выключите огонь.

Форму смажьте растительным маслом.

Сначала выложите половину картофельного пюре ровным слоем, затем положите зажарку из овощей и колбасы.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Зелень помойте, порубите ножом и посыпьте поверх сыра.

Сверху накройте начинку второй частью пюре, посолите и приправьте по вкусу.

Смажьте верхний картофельный слой сметаной и поставьте форму в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 15-20 минут.

Подавайте запеканку в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.97%

Витамин В1 3.86%

Витамин В2 3.42%

Витамин В4 0.83%

Витамин В5 0.52%

Витамин В6 1.86%

Витамин В9 0.57%

Витамин В12 2.16%

Витамин С 3.48%

Витамин D 0.36%

Витамин E 9.88%

Биотин 0.37%

Витамин К 3.93%

Витамин РР 4.56%

Калий 8.96%

Кальций 6.13%

Кремний 3.59%

Магний 4.52%

Натрий 18.24%

Сера 7.72%

Фосфор 4.02%

Хлор 6.26%

Алюминий 136.84%

Железо 2.86%

Йод 0.25%

Кобальт 4.95%

Литий 0.23%

Марганец 2.8%

Медь 1.56%

Никель 0.2%

Рубидий 18.95%

Селен 0.1%

Фтор 0.1%

Хром 0.49%

Цинк 2.02%

Бор 1.76%

Ванадий 13.56%

Молибден 1.21%

Витамин A 229.08%

Витамин В1 98.61%

Витамин В2 87.44%

Витамин В4 21.16%

Витамин В5 13.18%

Витамин В6 47.49%

Витамин В9 14.48%

Витамин В12 55.18%

Витамин С 88.82%

Витамин D 9.29%

Витамин E 252.45%

Биотин 9.41%

Витамин К 100.48%

Витамин РР 116.57%

Калий 228.98%

Кальций 156.58%

Кремний 91.67%

Магний 115.58%

Натрий 466.02%

Сера 197.29%

Фосфор 102.82%

Хлор 159.93%

Алюминий 3496.17%

Железо 73.05%

Йод 6.33%

Кобальт 126.5%

Литий 6%

Марганец 71.52%

Медь 39.8%

Никель 5.1%

Рубидий 484.23%

Селен 2.46%

Фтор 2.56%

Хром 12.6%

Цинк 51.64%

Бор 45%

Ванадий 346.5%

Молибден 30.86%

Витамин A 38.18%

Витамин В1 16.43%

Витамин В2 14.57%

Витамин В4 3.53%

Витамин В5 2.2%

Витамин В6 7.92%

Витамин В9 2.41%

Витамин В12 9.2%

Витамин С 14.8%

Витамин D 1.55%

Витамин E 42.08%

Биотин 1.57%

Витамин К 16.75%

Витамин РР 19.43%

Калий 38.16%

Кальций 26.1%

Кремний 15.28%

Магний 19.26%

Натрий 77.67%

Сера 32.88%

Фосфор 17.14%

Хлор 26.66%

Алюминий 582.69%

Железо 12.18%

Йод 1.06%

Кобальт 21.08%

Литий 1%

Марганец 11.92%

Медь 6.63%

Никель 0.85%

Рубидий 80.7%

Селен 0.41%

Фтор 0.43%

Хром 2.1%

Цинк 8.61%

Бор 7.5%

Ванадий 57.75%

Молибден 5.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2061.7 мкг	900 мкг	9	38.2
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	3.9	16.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	3.4	14.6
Витамин В4	105.8 мг	500 мг	0.8	3.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	0.5	2.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	1.9	7.9
Витамин В9	57.9 мкг	400 мкг	0.6	2.4
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	2.2	9.2
Витамин С	79.9 мкг	90 мкг	3.5	14.8
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.4	1.5
Витамин E	37.9 мг	15 мг	9.9	42.1
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.4	1.6
Витамин К	120.6 мкг	120 мкг	3.9	16.7
Витамин РР	23.3 мг	20 мг	4.6	19.4
Калий	5724.5 мг	2500 мг	9	38.2
Кальций	1565.8 мг	1000 мг	6.1	26.1
Кремний	27.5 мг	30 мг	3.6	15.3
Магний	462.3 мг	400 мг	4.5	19.3
Натрий	6058.3 мг	1300 мг	18.2	77.7
Сера	986.5 мг	500 мг	7.7	32.9
Фосфор	822.6 мг	800 мг	4	17.1
Хлор	3678.4 мг	2300 мг	6.3	26.7
Алюминий	1048.9 мкг	30 мкг	136.8	582.7
Железо	13.1 мг	18 мг	2.9	12.2
Йод	9.5 мкг	150 мкг	0.2	1.1
Кобальт	12.7 мкг	10 мкг	5	21.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	2.8	11.9
Медь	398 мкг	1000 мкг	1.6	6.6
Никель	10.2 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	968.5 мкг	200 мкг	19	80.7
Селен	1.4 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	102.3 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	6.3 мкг	50 мкг	0.5	2.1
Цинк	6.2 мг	12 мг	2	8.6
Бор	540 мкг	1200 мкг	1.8	7.5
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	13.6	57.8
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	1.2	5.1