Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Картофельная запеканка в мультиварке без мяса

Картофельная запеканка в мультиварке без мяса

Name: Картофельная запеканка в мультиварке без мяса
Prep time: 75 min
Cook time: 55 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 1 кг; Сыр Адыгейский 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 0.5 ч.л.; Зелень 2 ч.л.; Майонез 3 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Молоко коровье 100 мл.; Яйцо 1 шт.

6291

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картофельная запеканка – вкусное и сытное блюдо, основу которой составляет картофель, а начинка зависит от вашего вкуса и фантазии. Сегодня мы приготовим картофельную запеканку с адыгейским сыром и вкусной заливкой. Приготовление запеканки в мультиварке сократит большое количество времени, вы просто укладываете все ингредиенты в мультиварку и выставляете режим – остальное она сделает за вас и оповестит о готовности звуковым сигналом.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 123 ккал 1819 ккал 303 ккал

Белки 4,5 гр. 67,1 гр. 11,2 гр.

Жиры 6,2 гр. 91,6 гр. 15,3 гр.

Углеводы 12,5 гр. 184,5 гр. 30,8 гр.

Вода 72,2 гр. 1064,9 гр. 177,5 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 17,2 гр. 2,9 гр.

Ольга Жандарова (203 рец.)

Картофельная запеканка в мультиварке без мяса

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления картофельной запеканки в мультиварке без мяса? Картофель очищаем, промываем. Половину картофеля шинкуем тонкими кружочками, часть его укладываем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Луковицу очищаем, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем лук на картофель.

Вторую половину картофеля натираем на мелкую терку и укладываем в чашу мультиварки поверх лука.

Адыгейский сыр рубим небольшими кубиками и выкладываем сверху на картофель, посыпаем специями. Сверху снова выкладываем оставшийся нарезанный кружочками картофель.

Делаем заливку для нашей запеканки: в глубокой миске смешиваем яйцо, молоко, кетчуп, майонез, соль и специи. Все ингредиенты хорошо перемешиваем при помощи вилки или венчика.

Заливаем картофель заливкой, посыпаем сушеной зеленью или любимыми специями. Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «Выпечка» или «Плов» и оставляем на 55 минут.

После звукового сигнала аккуратно открываем крышку мультиварки, накрываем чашу плоским блюдом и быстро, с помощью прихватов, переворачиваем запеканку на блюдо. Режем запеканку порционно и дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.17%

Витамин В1 1.42%

Витамин В2 4.11%

Витамин В4 2.03%

Витамин В5 1.13%

Витамин В6 1.6%

Витамин В9 0.33%

Витамин В12 0.66%

Витамин С 1.3%

Витамин D 1.69%

Витамин E 13.58%

Биотин 1.63%

Витамин К 2.06%

Витамин РР 4.94%

Калий 1.88%

Кальций 8.05%

Кремний 1.13%

Магний 2.49%

Натрий 17.79%

Сера 7.74%

Фосфор 7.68%

Хлор 9.13%

Алюминий 92.15%

Железо 1.97%

Йод 0.64%

Кобальт 7.71%

Литий 0%

Марганец 1.05%

Медь 1.19%

Никель 0.1%

Рубидий 16.14%

Селен 2.18%

Фтор 0.11%

Хром 0.58%

Цинк 0.9%

Бор 1.13%

Ванадий 0%

Молибден 0.89%

Витамин A 76.22%

Витамин В1 20.98%

Витамин В2 60.65%

Витамин В4 30.01%

Витамин В5 16.65%

Витамин В6 23.6%

Витамин В9 4.89%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 19.19%

Витамин D 25%

Витамин E 200.35%

Биотин 24.08%

Витамин К 30.32%

Витамин РР 72.81%

Калий 27.75%

Кальций 118.7%

Кремний 16.67%

Магний 36.8%

Натрий 262.43%

Сера 114.12%

Фосфор 113.24%

Хлор 134.67%

Алюминий 1359.27%

Железо 29.01%

Йод 9.39%

Кобальт 113.7%

Литий 0%

Марганец 15.43%

Медь 17.6%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 32.08%

Фтор 1.65%

Хром 8.57%

Цинк 13.2%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 13.1%

Витамин A 12.7%

Витамин В1 3.5%

Витамин В2 10.11%

Витамин В4 5%

Витамин В5 2.78%

Витамин В6 3.93%

Витамин В9 0.81%

Витамин В12 1.61%

Витамин С 3.2%

Витамин D 4.17%

Витамин E 33.39%

Биотин 4.01%

Витамин К 5.05%

Витамин РР 12.14%

Калий 4.62%

Кальций 19.78%

Кремний 2.78%

Магний 6.13%

Натрий 43.74%

Сера 19.02%

Фосфор 18.87%

Хлор 22.44%

Алюминий 226.54%

Железо 4.83%

Йод 1.57%

Кобальт 18.95%

Литий 0%

Марганец 2.57%

Медь 2.93%

Никель 0.25%

Рубидий 39.67%

Селен 5.35%

Фтор 0.28%

Хром 1.43%

Цинк 2.2%

Бор 2.78%

Ванадий 0%

Молибден 2.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	685.9 мкг	900 мкг	5.2	12.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.4	3.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	4.1	10.1
Витамин В4	150.1 мг	500 мг	2	5
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	1.1	2.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.6	3.9
Витамин В9	19.6 мкг	400 мкг	0.3	0.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.7	1.6
Витамин С	17.3 мкг	90 мкг	1.3	3.2
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	1.7	4.2
Витамин E	30.1 мг	15 мг	13.6	33.4
Биотин	12 мг	50 мг	1.6	4
Витамин К	36.4 мкг	120 мкг	2.1	5.1
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	4.9	12.1
Калий	693.7 мг	2500 мг	1.9	4.6
Кальций	1187 мг	1000 мг	8	19.8
Кремний	5 мг	30 мг	1.1	2.8
Магний	147.2 мг	400 мг	2.5	6.1
Натрий	3411.6 мг	1300 мг	17.8	43.7
Сера	570.6 мг	500 мг	7.7	19
Фосфор	905.9 мг	800 мг	7.7	18.9
Хлор	3097.3 мг	2300 мг	9.1	22.4
Алюминий	407.8 мкг	30 мкг	92.2	226.5
Железо	5.2 мг	18 мг	2	4.8
Йод	14.1 мкг	150 мкг	0.6	1.6
Кобальт	11.4 мкг	10 мкг	7.7	19
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1	2.6
Медь	176 мкг	1000 мкг	1.2	2.9
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	16.1	39.7
Селен	17.6 мкг	55 мкг	2.2	5.3
Фтор	66.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	4.3 мкг	50 мкг	0.6	1.4
Цинк	1.6 мг	12 мг	0.9	2.2
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.1	2.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.2 мкг	70 мкг	0.9	2.2