Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с рисом

Запеканка из кабачков с рисом

Name: Запеканка из кабачков с рисом
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Рис длиннозерный 0.5 ст.; Яйцо 3 шт.; Соль 0.5 ч.л.; Масло растительное 1 ч.л.

9978

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нежная запеканка из кабачков идеальное блюдо для лёгкого завтрака. Блюдо вкусное и в горячем и в холодном варианте.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 71 ккал 809 ккал 162 ккал

Белки 2,9 гр. 33,4 гр. 6,7 гр.

Жиры 2,4 гр. 26,9 гр. 5,4 гр.

Углеводы 9,8 гр. 111,2 гр. 22,2 гр.

Вода 82,8 гр. 940,3 гр. 188,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 12,4 гр. 2,5 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (средний) 1 шт. Морковь 1 шт. Рис длиннозерный 0.5 ст. Яйцо 3 шт. Соль 0.5 ч.л. Масло растительное 1 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить запеканку из кабачков с рисом легко! Запеканка из кабачков с рисом просто! Рис промойте в дуршлаге, переложите в сотейник и после закипания варите 10 минут, помешивая. Кабачок вымойте и потрите крупно на тёрке. Если кабачок очень сочный – отожмите его немного.

Морковь очистите, промойте и натрите вместе с сыром и положите к кабачку. Оставьте немного тёртого сыра для посыпки.

Вбейте яйца к овощам и посолите.

Процеженный сваренный рис положите в заготовку и перемешайте все составляющие.

Жаропрочную форму смажьте кисточкой маслом и переложите массу, разровняйте.

Посыпьте сверху заготовку тёртым крупно сыром.

Поставьте форму в горячую духовку на 30 минут при 200 градусах. В конце включите гриль на пару минут для образования румяной аппетитной корочки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.31%

Витамин В1 2.86%

Витамин В2 5.24%

Витамин В4 9.98%

Витамин В5 6.14%

Витамин В6 6.21%

Витамин В9 3.25%

Витамин В12 2.52%

Витамин С 12.09%

Витамин D 3.2%

Витамин E 2.72%

Биотин 7.07%

Витамин К 3.3%

Витамин РР 6.73%

Калий 8.41%

Кальций 2.29%

Кремний 102.06%

Магний 3.8%

Натрий 14.9%

Сера 6.08%

Фосфор 6.5%

Хлор 12.67%

Алюминий 235.8%

Железо 4.41%

Йод 2.23%

Кобальт 24.98%

Литий 0.53%

Марганец 9.86%

Медь 7.04%

Никель 0.68%

Рубидий 8.55%

Селен 10.56%

Фтор 0.46%

Хром 3.07%

Цинк 3.98%

Бор 2.95%

Ванадий 52.38%

Молибден 6.32%

Витамин A 207.78%

Витамин В1 32.43%

Витамин В2 59.5%

Витамин В4 113.31%

Витамин В5 69.74%

Витамин В6 70.45%

Витамин В9 36.86%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 137.24%

Витамин D 36.3%

Витамин E 30.87%

Биотин 80.2%

Витамин К 37.4%

Витамин РР 76.4%

Калий 95.5%

Кальций 26.02%

Кремний 1158.33%

Магний 43.11%

Натрий 169.1%

Сера 69%

Фосфор 73.77%

Хлор 143.85%

Алюминий 2676.33%

Железо 50.03%

Йод 25.28%

Кобальт 283.5%

Литий 6%

Марганец 111.87%

Медь 79.95%

Никель 7.72%

Рубидий 97.03%

Селен 119.85%

Фтор 5.24%

Хром 34.86%

Цинк 45.16%

Бор 33.47%

Ванадий 594.5%

Молибден 71.71%

Витамин A 41.56%

Витамин В1 6.49%

Витамин В2 11.9%

Витамин В4 22.66%

Витамин В5 13.95%

Витамин В6 14.09%

Витамин В9 7.37%

Витамин В12 5.72%

Витамин С 27.45%

Витамин D 7.26%

Витамин E 6.17%

Биотин 16.04%

Витамин К 7.48%

Витамин РР 15.28%

Калий 19.1%

Кальций 5.2%

Кремний 231.67%

Магний 8.62%

Натрий 33.82%

Сера 13.8%

Фосфор 14.75%

Хлор 28.77%

Алюминий 535.27%

Железо 10.01%

Йод 5.06%

Кобальт 56.7%

Литий 1.2%

Марганец 22.37%

Медь 15.99%

Никель 1.54%

Рубидий 19.41%

Селен 23.97%

Фтор 1.05%

Хром 6.97%

Цинк 9.03%

Бор 6.69%

Ванадий 118.9%

Молибден 14.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1870.1 мкг	900 мкг	18.3	41.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.9	6.5
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.2	11.9
Витамин В4	566.5 мг	500 мг	10	22.7
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	6.1	13.9
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.2	14.1
Витамин В9	147.4 мкг	400 мкг	3.2	7.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.5	5.7
Витамин С	123.5 мкг	90 мкг	12.1	27.4
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.2	7.3
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.7	6.2
Биотин	40.1 мг	50 мг	7.1	16
Витамин К	44.9 мкг	120 мкг	3.3	7.5
Витамин РР	15.3 мг	20 мг	6.7	15.3
Калий	2387.5 мг	2500 мг	8.4	19.1
Кальций	260.2 мг	1000 мг	2.3	5.2
Кремний	347.5 мг	30 мг	102.1	231.7
Магний	172.4 мг	400 мг	3.8	8.6
Натрий	2198.3 мг	1300 мг	14.9	33.8
Сера	345 мг	500 мг	6.1	13.8
Фосфор	590.2 мг	800 мг	6.5	14.8
Хлор	3308.5 мг	2300 мг	12.7	28.8
Алюминий	802.9 мкг	30 мкг	235.8	535.3
Железо	9 мг	18 мг	4.4	10
Йод	37.9 мкг	150 мкг	2.2	5.1
Кобальт	28.4 мкг	10 мкг	25	56.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	1.2
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	9.9	22.4
Медь	799.5 мкг	1000 мкг	7	16
Никель	15.4 мкг	200 мкг	0.7	1.5
Рубидий	194.1 мкг	200 мкг	8.5	19.4
Селен	65.9 мкг	55 мкг	10.6	24
Фтор	209.6 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	17.4 мкг	50 мкг	3.1	7
Цинк	5.4 мг	12 мг	4	9
Бор	401.6 мкг	1200 мкг	2.9	6.7
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	52.4	118.9
Молибден	50.2 мкг	70 мкг	6.3	14.3