Рубрики
Окрошка

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке

0
12951

Вкусная картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке отлично разнообразит домашнее меню. Готовить ее просто, хотя это займет около часа времени. Зато домашние будут сытыми и довольными!

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 211 ккал 2960 ккал 740 ккал
Белки 8,3 гр. 117,2 гр. 29,3 гр.
Жиры 17,1 гр. 240,7 гр. 60,2 гр.
Углеводы 5,7 гр. 79,5 гр. 19,9 гр.
Вода 47,5 гр. 667,7 гр. 166,9 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 14,6 гр. 3,7 гр.
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Начнем готовить картофельную запеканку с фаршем, помидорами и грибами в духовке. Лук очищаем от шелухи и нарезаем его квадратиками.
шаг 2 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Разогреваем сковороду с растительным маслом и пассируем лук до золотистости 10 мин.
шаг 3 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Теперь моем и режем перец, вычищаем все семена и также нарезаем его кубиками.
шаг 4 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Добавляем его на сковороду жарим 5 мин.
шаг 5 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
И добавляем порезанные мелкими кусочками шампиньоны.
шаг 6 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Все перемешиваем, накрываем крышкой и жарим на медленном огне 10 мин.
шаг 7 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Картофель чистим и режем кружками 3-4 мм в толщину.
шаг 8 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Также режем промытые помидоры.
шаг 9 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Сыр натираем с помощью крупной терки.
шаг 10 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Фарш солим и перчим по вкусу.
шаг 11 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Теперь промазываем форму для выпекания маслом.
шаг 12 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Выкладываем первым слоем картофель, солим его и промазываем майонезом.
шаг 13 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
На него кладем фарш, затем слой из перца, лука и шампиньонов.
шаг 14 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Выкладываем помидоры и посыпаем сыром.
шаг 15 из 15
Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и грибами в духовке
Запекаем 40 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 9.54%
Витамин В1 4.18%
Витамин В2 10.7%
Витамин В4 0.3%
Витамин В5 5.26%
Витамин В6 5.5%
Витамин В9 2.49%
Витамин В12 9.96%
Витамин С 26.78%
Витамин D 1.83%
Витамин E 24.94%
Биотин 0.13%
Витамин К 1.92%
Витамин РР 14.47%
Калий 7.01%
Кальций 22.79%
Кремний 8.51%
Магний 6.81%
Натрий 40.42%
Сера 12.6%
Фосфор 21.01%
Хлор 11.47%
Алюминий 118.84%
Железо 4.18%
Йод 2.33%
Кобальт 23.29%
Литий 12.2%
Марганец 4.97%
Медь 3.9%
Никель 0.33%
Рубидий 19.03%
Селен 0.16%
Фтор 0.13%
Хром 4.09%
Цинк 8.32%
Бор 2.09%
Ванадий 1.07%
Молибден 2.27%
Витамин A 134.19%
Витамин В1 58.83%
Витамин В2 150.42%
Витамин В4 4.2%
Витамин В5 74.01%
Витамин В6 77.33%
Витамин В9 35.04%
Витамин В12 140%
Витамин С 376.58%
Витамин D 25.8%
Витамин E 350.71%
Биотин 1.8%
Витамин К 26.99%
Витамин РР 203.44%
Калий 98.5%
Кальций 320.43%
Кремний 119.67%
Магний 95.81%
Натрий 568.24%
Сера 177.14%
Фосфор 295.37%
Хлор 161.28%
Алюминий 1670.83%
Железо 58.7%
Йод 32.73%
Кобальт 327.5%
Литий 171.54%
Марганец 69.86%
Медь 54.8%
Никель 4.65%
Рубидий 267.63%
Селен 2.27%
Фтор 1.87%
Хром 57.55%
Цинк 117.03%
Бор 29.42%
Ванадий 15%
Молибден 31.93%
Витамин A 33.55%
Витамин В1 14.71%
Витамин В2 37.6%
Витамин В4 1.05%
Витамин В5 18.5%
Витамин В6 19.33%
Витамин В9 8.76%
Витамин В12 35%
Витамин С 94.15%
Витамин D 6.45%
Витамин E 87.68%
Биотин 0.45%
Витамин К 6.75%
Витамин РР 50.86%
Калий 24.63%
Кальций 80.11%
Кремний 29.92%
Магний 23.95%
Натрий 142.06%
Сера 44.28%
Фосфор 73.84%
Хлор 40.32%
Алюминий 417.71%
Железо 14.68%
Йод 8.18%
Кобальт 81.88%
Литий 42.88%
Марганец 17.46%
Медь 13.7%
Никель 1.16%
Рубидий 66.91%
Селен 0.57%
Фтор 0.47%
Хром 14.39%
Цинк 29.26%
Бор 7.35%
Ванадий 3.75%
Молибден 7.98%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1207.7 мкг 900 мкг 9.5 33.5
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 4.2 14.7
Витамин В2 2.7 мг 1.8 мг 10.7 37.6
Витамин В4 21 мг 500 мг 0.3 1.1
Витамин В5 3.7 мг 5 мг 5.3 18.5
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 5.5 19.3
Витамин В9 140.2 мкг 400 мкг 2.5 8.8
Витамин В12 4.2 мкг 3 мкг 10 35
Витамин С 338.9 мкг 90 мкг 26.8 94.1
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 1.8 6.5
Витамин E 52.6 мг 15 мг 24.9 87.7
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.1 0.5
Витамин К 32.4 мкг 120 мкг 1.9 6.7
Витамин РР 40.7 мг 20 мг 14.5 50.9
Калий 2462.6 мг 2500 мг 7 24.6
Кальций 3204.3 мг 1000 мг 22.8 80.1
Кремний 35.9 мг 30 мг 8.5 29.9
Магний 383.3 мг 400 мг 6.8 24
Натрий 7387.1 мг 1300 мг 40.4 142.1
Сера 885.7 мг 500 мг 12.6 44.3
Фосфор 2363 мг 800 мг 21 73.8
Хлор 3709.5 мг 2300 мг 11.5 40.3
Алюминий 501.3 мкг 30 мкг 118.8 417.7
Железо 10.6 мг 18 мг 4.2 14.7
Йод 49.1 мкг 150 мкг 2.3 8.2
Кобальт 32.8 мкг 10 мкг 23.3 81.9
Литий 120.1 мкг 70 мкг 12.2 42.9
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 5 17.5
Медь 548 мкг 1000 мкг 3.9 13.7
Никель 9.3 мкг 200 мкг 0.3 1.2
Рубидий 535.3 мкг 200 мкг 19 66.9
Селен 1.2 мкг 55 мкг 0.2 0.6
Фтор 75 мкг 4000 мкг 0.1 0.5
Хром 28.8 мкг 50 мкг 4.1 14.4
Цинк 14 мг 12 мг 8.3 29.3
Бор 353 мкг 1200 мкг 2.1 7.4
Ванадий 3 мкг 20 мкг 1.1 3.8
Молибден 22.4 мкг 70 мкг 2.3 8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля