Главная
➠ Запеканка из лаваша

Запеканка из лаваша

Name: Запеканка из лаваша
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш 3 - 4 лист; Куриное филе 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Сыр 150 гр.; Майонез 3 - 4 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Масло растительное для жарки

289

41 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеканка из лаваша – это блюдо, приготовленное на основе тонкого лаваша, который служит в качестве основы для начинки. Запеканка может включать различные ингредиенты, такие как мясо, овощи, соусы и сыр, и обычно готовится в духовке до образования золотистой корочки на верхнем слое.

Запеканки могут быть разнообразными по составу и вкусу, и их рецепты могут включать в себя множество вариаций в зависимости от предпочтений кулинара.

Используйте тонкий лаваш для лучшей текстуры. Также можно использовать цельнозерновой лаваш для более полезного варианта.

Используйте свежие овощи и зелень для более яркого и свежего вкуса. Это также придаст блюду аромат.

Если используете майонез в начинке, не переборщите с его количеством, чтобы блюдо не стало слишком тяжелым. Майонез можно заменить йогуртом или сметаной, для более легкой версии.

Если лаваш слишком сухой, немного увлажните его водой перед началом сборки. Это поможет избежать излишней ломкости лаваша.

Равномерно распределите начинку по лавашу, чтобы каждый кусочек получился сочным. При укладке слоев следите за тем, чтобы они были равномерно распределены.

Попробуйте добавить к блюду различные специи, травы или другие ингредиенты, которые соответствуют вашему вкусу.

При запекании следите за тем, чтобы температура была достаточно высокой, чтобы обеспечить равномерное прогревание и золотистую корочку.

Эти советы могут помочь вам приготовить вкусную и аппетитную запеканку из лаваша. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и подходами, чтобы наиболее точно соответствовать вашему вкусу.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 191 ккал 1794 ккал 299 ккал

Белки 11,2 гр. 105,8 гр. 17,6 гр.

Жиры 15,0 гр. 140,6 гр. 23,4 гр.

Углеводы 2,6 гр. 24,9 гр. 4,2 гр.

Вода 55,3 гр. 519,7 гр. 86,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 6,3 гр. 1,0 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Запеканка из лаваша – это вкусное и легкое блюдо, которое можно подать как горячим, так и холодным. Для его приготовления возьмите 300 гр. куриного филе и нарежьте его небольшими кубиками.

Затем возьмите 1 луковицу, очистите её и мелко нарубите.

Далее возьмите 2 помидора, 1 болгарский перец и нарежьте их кубиками.

Теперь возьмите 150 гр. сыра и натрите его на крупной терке.

Следующим шагом возьмите сковороду, налейте немного растительного масла и обжаривайте на нем курицу до золотистой корочки.
Совет: можно добавить специи для большего вкуса.

В ту же сковороду добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости.

Затем добавьте к луку помидоры, перец и тушите всё вместе до мягкости овощей.

Смешайте обжаренную курицу с овощами, добавьте 3-4 столовые ложки майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

На противень выложите лаваш так, чтобы края чуть выступали за край формы.

Положите часть начинки на лаваш и равномерно её разровняйте.

Повторите процесс сложив слои, пока не закончатся ингредиенты и сверху посыпьте всё тертым на терке сыром.

Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо 20-25 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.

По готовности выньте запеканку из духовки и дайте ей немного времени остыть.

Готовую запеканку нарежьте порционными кусочками и подавайте её к столу. Это блюдо отлично подходит для ужина или вечеринки, его можно приготовить заранее, так как оно хорошо сохраняет свой вкус даже после остывания. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
Совет: количество порций может варьироваться в зависимости от индивидуальных предпочтений и размера использованных ингредиентов.

Витамины и минералы

Витамин A 19.82%

Витамин В1 5.83%

Витамин В2 9.25%

Витамин В4 7.96%

Витамин В5 6.21%

Витамин В6 15.13%

Витамин В9 2.03%

Витамин В12 11.91%

Витамин С 41.06%

Витамин D 1.37%

Витамин E 37.16%

Биотин 5.5%

Витамин К 4.36%

Витамин РР 24.7%

Калий 8.94%

Кальций 18.61%

Кремний 13.88%

Магний 8.31%

Натрий 36.61%

Сера 21.78%

Фосфор 20.41%

Хлор 18.2%

Алюминий 178.13%

Железо 6.32%

Йод 1.48%

Кобальт 42.27%

Литий 20.62%

Марганец 7.25%

Медь 7.38%

Никель 0.47%

Рубидий 21.14%

Селен 0.32%

Фтор 1.19%

Хром 6.99%

Цинк 10.12%

Бор 3.88%

Ванадий 3.19%

Молибден 5.79%

Витамин A 186.38%

Витамин В1 54.86%

Витамин В2 86.95%

Витамин В4 74.87%

Витамин В5 58.38%

Витамин В6 142.23%

Витамин В9 19.06%

Витамин В12 112%

Витамин С 386.08%

Витамин D 12.9%

Витамин E 349.39%

Биотин 51.75%

Витамин К 40.98%

Витамин РР 232.23%

Калий 84.02%

Кальций 174.98%

Кремний 130.5%

Магний 78.18%

Натрий 344.24%

Сера 204.79%

Фосфор 191.95%

Хлор 171.15%

Алюминий 1675%

Железо 59.46%

Йод 13.9%

Кобальт 397.5%

Литий 193.93%

Марганец 68.15%

Медь 69.37%

Никель 4.43%

Рубидий 198.75%

Селен 3.04%

Фтор 11.22%

Хром 65.7%

Цинк 95.13%

Бор 36.5%

Ванадий 30%

Молибден 54.43%

Витамин A 31.06%

Витамин В1 9.14%

Витамин В2 14.49%

Витамин В4 12.48%

Витамин В5 9.73%

Витамин В6 23.71%

Витамин В9 3.18%

Витамин В12 18.67%

Витамин С 64.35%

Витамин D 2.15%

Витамин E 58.23%

Биотин 8.63%

Витамин К 6.83%

Витамин РР 38.7%

Калий 14%

Кальций 29.16%

Кремний 21.75%

Магний 13.03%

Натрий 57.37%

Сера 34.13%

Фосфор 31.99%

Хлор 28.53%

Алюминий 279.17%

Железо 9.91%

Йод 2.32%

Кобальт 66.25%

Литий 32.32%

Марганец 11.36%

Медь 11.56%

Никель 0.74%

Рубидий 33.13%

Селен 0.51%

Фтор 1.87%

Хром 10.95%

Цинк 15.86%

Бор 6.08%

Ванадий 5%

Молибден 9.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1677.5 мкг	900 мкг	19.8	31.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.8	9.1
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.2	14.5
Витамин В4	374.4 мг	500 мг	8	12.5
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	6.2	9.7
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	15.1	23.7
Витамин В9	76.2 мкг	400 мкг	2	3.2
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	11.9	18.7
Витамин С	347.5 мкг	90 мкг	41.1	64.3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.4	2.2
Витамин E	52.4 мг	15 мг	37.2	58.2
Биотин	25.9 мг	50 мг	5.5	8.6
Витамин К	49.2 мкг	120 мкг	4.4	6.8
Витамин РР	46.4 мг	20 мг	24.7	38.7
Калий	2100.4 мг	2500 мг	8.9	14
Кальций	1749.8 мг	1000 мг	18.6	29.2
Кремний	39.2 мг	30 мг	13.9	21.8
Магний	312.7 мг	400 мг	8.3	13
Натрий	4475.2 мг	1300 мг	36.6	57.4
Сера	1023.9 мг	500 мг	21.8	34.1
Фосфор	1535.6 мг	800 мг	20.4	32
Хлор	3936.5 мг	2300 мг	18.2	28.5
Алюминий	502.5 мкг	30 мкг	178.1	279.2
Железо	10.7 мг	18 мг	6.3	9.9
Йод	20.9 мкг	150 мкг	1.5	2.3
Кобальт	39.8 мкг	10 мкг	42.3	66.3
Литий	135.8 мкг	70 мкг	20.6	32.3
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.2	11.4
Медь	693.7 мкг	1000 мкг	7.4	11.6
Никель	8.9 мкг	200 мкг	0.5	0.7
Рубидий	397.5 мкг	200 мкг	21.1	33.1
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	449 мкг	4000 мкг	1.2	1.9
Хром	32.9 мкг	50 мкг	7	11
Цинк	11.4 мг	12 мг	10.1	15.9
Бор	438 мкг	1200 мкг	3.9	6.1
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.2	5
Молибден	38.1 мкг	70 мкг	5.8	9.1