Рубрики
Окрошка

Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша

0
3181

Запеканка на основе картофельного пюре и куриного фарша получается особенно нежной и вкусной. А если добавить небольшую изюминку в виде шпината и сырной корочки, блюдо будет просто объедение!

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 8
Калорийность 131 ккал 2604 ккал 325 ккал
Белки 8,1 гр. 161,7 гр. 20,2 гр.
Жиры 6,9 гр. 137,9 гр. 17,2 гр.
Углеводы 8,9 гр. 177,2 гр. 22,2 гр.
Вода 70,5 гр. 1404,2 гр. 175,5 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 19,0 гр. 2,4 гр.
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Готовить запеканку из картофельного пюре и куриного фарша легко! Картофель чистим и режем на половинки, чтобы быстрее сварить. Теперь отправляем его в кипящую подсоленную воду на 50-60 мин.
шаг 2 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Готовый картофель растираем толкушкой, добавляем в него яйца и перемешиваем.
шаг 3 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Лук чистим от шелухи и нарезаем квадратиками.
шаг 4 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Морковь очищаем и промываем и трем на крупной терке.
шаг 5 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Пассируем овощи на растительном масле 10 мин. Добавляем в них фарш и жарим еще 5 мин.
шаг 6 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Шпинат моем и мелко режем ножом и добавляем в фарш.
шаг 7 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Сыр натираем на терку с крупными перьями.
шаг 8 из 8
Запеканка из картофельного пюре и куриного фарша
Теперь смазываем форму для выпечки растительным маслом. Выкладываем половину от массы картофеля, сверху кладем фарш, делаем еще один картофельный слой и посыпаем все сыром. Выпекаем в духовке 40 мин. при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 12.36%
Витамин В1 3.07%
Витамин В2 7.09%
Витамин В4 5.89%
Витамин В5 7.27%
Витамин В6 8.33%
Витамин В9 0.98%
Витамин В12 9.16%
Витамин С 1.49%
Витамин D 1.86%
Витамин E 7.11%
Биотин 2.37%
Витамин К 5.28%
Витамин РР 10.94%
Калий 7.18%
Кальций 8.55%
Кремний 5.65%
Магний 4.05%
Натрий 8.2%
Сера 15.42%
Фосфор 13.28%
Хлор 0.55%
Алюминий 108.6%
Железо 3.71%
Йод 1.07%
Кобальт 8.91%
Литий 0.31%
Марганец 2.08%
Медь 3.34%
Никель 0.19%
Рубидий 12.46%
Селен 7.81%
Фтор 0.18%
Хром 0.92%
Цинк 6.62%
Бор 1.46%
Ванадий 17.83%
Молибден 1.56%
Витамин A 246.27%
Витамин В1 61.13%
Витамин В2 141.28%
Витамин В4 117.31%
Витамин В5 144.76%
Витамин В6 165.9%
Витамин В9 19.51%
Витамин В12 182.4%
Витамин С 29.76%
Витамин D 37.1%
Витамин E 141.6%
Биотин 47.12%
Витамин К 105.17%
Витамин РР 217.85%
Калий 143.03%
Кальций 170.32%
Кремний 112.55%
Магний 80.71%
Натрий 163.29%
Сера 307.12%
Фосфор 264.6%
Хлор 10.88%
Алюминий 2163.27%
Железо 73.99%
Йод 21.33%
Кобальт 177.52%
Литий 6.22%
Марганец 41.46%
Медь 66.52%
Никель 3.75%
Рубидий 248.28%
Селен 155.56%
Фтор 3.5%
Хром 18.23%
Цинк 131.81%
Бор 29.01%
Ванадий 355.19%
Молибден 31.06%
Витамин A 30.78%
Витамин В1 7.64%
Витамин В2 17.66%
Витамин В4 14.66%
Витамин В5 18.1%
Витамин В6 20.74%
Витамин В9 2.44%
Витамин В12 22.8%
Витамин С 3.72%
Витамин D 4.64%
Витамин E 17.7%
Биотин 5.89%
Витамин К 13.15%
Витамин РР 27.23%
Калий 17.88%
Кальций 21.29%
Кремний 14.07%
Магний 10.09%
Натрий 20.41%
Сера 38.39%
Фосфор 33.07%
Хлор 1.36%
Алюминий 270.41%
Железо 9.25%
Йод 2.67%
Кобальт 22.19%
Литий 0.78%
Марганец 5.18%
Медь 8.31%
Никель 0.47%
Рубидий 31.04%
Селен 19.45%
Фтор 0.44%
Хром 2.28%
Цинк 16.48%
Бор 3.63%
Ванадий 44.4%
Молибден 3.88%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2216.5 мкг 900 мкг 12.4 30.8
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 3.1 7.6
Витамин В2 2.5 мг 1.8 мг 7.1 17.7
Витамин В4 586.5 мг 500 мг 5.9 14.7
Витамин В5 7.2 мг 5 мг 7.3 18.1
Витамин В6 3.3 мг 2 мг 8.3 20.7
Витамин В9 78.1 мкг 400 мкг 1 2.4
Витамин В12 5.5 мкг 3 мкг 9.2 22.8
Витамин С 26.8 мкг 90 мкг 1.5 3.7
Витамин D 3.7 мкг 10 мкг 1.9 4.6
Витамин E 21.2 мг 15 мг 7.1 17.7
Биотин 23.6 мг 50 мг 2.4 5.9
Витамин К 126.2 мкг 120 мкг 5.3 13.1
Витамин РР 43.6 мг 20 мг 10.9 27.2
Калий 3575.6 мг 2500 мг 7.2 17.9
Кальций 1703.2 мг 1000 мг 8.6 21.3
Кремний 33.8 мг 30 мг 5.6 14.1
Магний 322.8 мг 400 мг 4.1 10.1
Натрий 2122.8 мг 1300 мг 8.2 20.4
Сера 1535.6 мг 500 мг 15.4 38.4
Фосфор 2116.8 мг 800 мг 13.3 33.1
Хлор 250.3 мг 2300 мг 0.5 1.4
Алюминий 649 мкг 30 мкг 108.6 270.4
Железо 13.3 мг 18 мг 3.7 9.2
Йод 32 мкг 150 мкг 1.1 2.7
Кобальт 17.8 мкг 10 мкг 8.9 22.2
Литий 4.4 мкг 70 мкг 0.3 0.8
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 2.1 5.2
Медь 665.2 мкг 1000 мкг 3.3 8.3
Никель 7.5 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 496.6 мкг 200 мкг 12.5 31
Селен 85.6 мкг 55 мкг 7.8 19.4
Фтор 139.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 9.1 мкг 50 мкг 0.9 2.3
Цинк 15.8 мг 12 мг 6.6 16.5
Бор 348.2 мкг 1200 мкг 1.5 3.6
Ванадий 71 мкг 20 мкг 17.8 44.4
Молибден 21.7 мкг 70 мкг 1.6 3.9
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля