Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Name: Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 800 гр.; Яйцо 3 шт.; Творог 300 гр.; Сыр Пармезан 150 гр.; Чеснок 3 зуб.; Соль 0.25 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Укроп 1 пучок

8108

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Готовить запеканку из творога и кабачков летом не только полезно, но и особенно приятно: мультиварка не нагревает кухню, в отличие от плиты. Такое блюдо оценят ваши дети. Оно приятно на вкус и быстро исчезает с тарелок.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 117 ккал 1732 ккал 173 ккал

Белки 8,4 гр. 124,3 гр. 12,4 гр.

Жиры 7,8 гр. 115,0 гр. 11,5 гр.

Углеводы 3,6 гр. 54,0 гр. 5,4 гр.

Вода 76,8 гр. 1139,4 гр. 113,9 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,5 гр. 0,9 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (молодые) 800 гр. Яйцо 3 шт. Творог 300 гр. Сыр Пармезан 150 гр. Чеснок 3 зуб. Соль 0.25 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Укроп 1 пучoк

Процесс приготовления

Чтобы приготовить запеканку из кабачков с творогом в мультиварке, кабачки помыть и обсушить. Убрать с них кожуру, если плоды немолодые. Потереть овощи на терке и переложить в сито, чтобы спустить лишний сок.

Творог покупайте нежирный. Его нужно превратить в массу однородной консистенции при помощи комбайна или блендера. Если техники дома нет, то можно протереть через сито, чтобы убрать крупинки.

Натереть твердый сыр на терке. Смешать в одной миске кабачки, творог, сыр и дольки чеснока, пропущенные через пресс. Все тщательно перемешать.

Укроп помыть, стряхнуть с него капли воды. Мелко нарубить зелень ножом. Всыпать в миску к остальным ингредиентам. Туда же вбить куриные яйца. Все хорошенько перемешать, чтобы получилось однородное тесто.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить туда тесто для запеканки и разровнять его. Поставить чашу в мультиварку, установить режим «Выпечка» и закрыть крышку. Выпекать запеканку 40 мин.

Дать приготовленной выпечке постоять в выключенной мультиварке около 10 мин., чтобы запеканка лучше держала форму. Доставать из мультиварки выпечку осторожно, чтобы не сломать ее. Порезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.28%

Витамин В1 3.08%

Витамин В2 9.26%

Витамин В4 8.67%

Витамин В5 5.89%

Витамин В6 7.07%

Витамин В9 4.91%

Витамин В12 14.87%

Витамин С 10.54%

Витамин D 3.01%

Витамин E 9%

Биотин 8%

Витамин К 2.44%

Витамин РР 8.12%

Калий 7.98%

Кальций 17.39%

Кремний 53.93%

Магний 5.13%

Натрий 16.1%

Сера 19.8%

Фосфор 17.99%

Хлор 6.14%

Алюминий 163.31%

Железо 4.68%

Йод 2.72%

Кобальт 21.59%

Литий 0%

Марганец 4.48%

Медь 5.24%

Никель 0.3%

Рубидий 5.99%

Селен 21.64%

Фтор 0.37%

Хром 2.67%

Цинк 5.23%

Бор 0.86%

Ванадий 16.72%

Молибден 5.45%

Витамин A 107.99%

Витамин В1 45.73%

Витамин В2 137.35%

Витамин В4 128.68%

Витамин В5 87.31%

Витамин В6 104.91%

Витамин В9 72.78%

Витамин В12 220.6%

Витамин С 156.37%

Витамин D 44.7%

Витамин E 133.55%

Биотин 118.66%

Витамин К 36.26%

Витамин РР 120.52%

Калий 118.33%

Кальций 258.04%

Кремний 800%

Магний 76.04%

Натрий 238.91%

Сера 293.75%

Фосфор 266.87%

Хлор 91.12%

Алюминий 2422.67%

Железо 69.41%

Йод 40.35%

Кобальт 320.35%

Литий 0%

Марганец 66.53%

Медь 77.7%

Никель 4.4%

Рубидий 88.8%

Селен 321.05%

Фтор 5.55%

Хром 39.6%

Цинк 77.54%

Бор 12.8%

Ванадий 248%

Молибден 80.79%

Витамин A 10.8%

Витамин В1 4.57%

Витамин В2 13.74%

Витамин В4 12.87%

Витамин В5 8.73%

Витамин В6 10.49%

Витамин В9 7.28%

Витамин В12 22.06%

Витамин С 15.64%

Витамин D 4.47%

Витамин E 13.35%

Биотин 11.87%

Витамин К 3.63%

Витамин РР 12.05%

Калий 11.83%

Кальций 25.8%

Кремний 80%

Магний 7.6%

Натрий 23.89%

Сера 29.38%

Фосфор 26.69%

Хлор 9.11%

Алюминий 242.27%

Железо 6.94%

Йод 4.03%

Кобальт 32.04%

Литий 0%

Марганец 6.65%

Медь 7.77%

Никель 0.44%

Рубидий 8.88%

Селен 32.1%

Фтор 0.56%

Хром 3.96%

Цинк 7.75%

Бор 1.28%

Ванадий 24.8%

Молибден 8.08%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	971.9 мкг	900 мкг	7.3	10.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.1	4.6
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	9.3	13.7
Витамин В4	643.4 мг	500 мг	8.7	12.9
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	5.9	8.7
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	7.1	10.5
Витамин В9	291.1 мкг	400 мкг	4.9	7.3
Витамин В12	6.6 мкг	3 мкг	14.9	22.1
Витамин С	140.7 мкг	90 мкг	10.5	15.6
Витамин D	4.5 мкг	10 мкг	3	4.5
Витамин E	20 мг	15 мг	9	13.4
Биотин	59.3 мг	50 мг	8	11.9
Витамин К	43.5 мкг	120 мкг	2.4	3.6
Витамин РР	24.1 мг	20 мг	8.1	12.1
Калий	2958.4 мг	2500 мг	8	11.8
Кальций	2580.4 мг	1000 мг	17.4	25.8
Кремний	240 мг	30 мг	53.9	80
Магний	304.1 мг	400 мг	5.1	7.6
Натрий	3105.9 мг	1300 мг	16.1	23.9
Сера	1468.8 мг	500 мг	19.8	29.4
Фосфор	2135 мг	800 мг	18	26.7
Хлор	2095.9 мг	2300 мг	6.1	9.1
Алюминий	726.8 мкг	30 мкг	163.3	242.3
Железо	12.5 мг	18 мг	4.7	6.9
Йод	60.5 мкг	150 мкг	2.7	4
Кобальт	32 мкг	10 мкг	21.6	32
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.5	6.7
Медь	777 мкг	1000 мкг	5.2	7.8
Никель	8.8 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	177.6 мкг	200 мкг	6	8.9
Селен	176.6 мкг	55 мкг	21.6	32.1
Фтор	222 мкг	4000 мкг	0.4	0.6
Хром	19.8 мкг	50 мкг	2.7	4
Цинк	9.3 мг	12 мг	5.2	7.8
Бор	153.6 мкг	1200 мкг	0.9	1.3
Ванадий	49.6 мкг	20 мкг	16.7	24.8
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	5.4	8.1