Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Запеканка из картошки, фарша, помидоров и сыра в духовке

Запеканка из картошки, фарша, помидоров и сыра в духовке

Name: Запеканка из картошки, фарша, помидоров и сыра в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 6 шт.; Фарш мясной 300 гр.; Помидоры свежие 3 шт.; Сыр 150 гр.; Сметана 4 ст.л.; Чеснок 4 зуб.; Соль по вкусу; Прованские травы по вкусу

31428

60 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусная, сочная, аппетитная запеканка из картофеля, фарша, помидоров и сыра – хорошее блюдо для семейного обеда. Очень сытное и полезное, она точно понравится всем домочадцам, и никто не останется голодным!

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 173 ккал 2186 ккал 273 ккал

Белки 7,1 гр. 89,5 гр. 11,2 гр.

Жиры 12,4 гр. 157,2 гр. 19,7 гр.

Углеводы 8,0 гр. 101,2 гр. 12,7 гр.

Вода 52,5 гр. 663,2 гр. 82,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 9,6 гр. 1,2 гр.

Наталья Филасева (171 рец.)

Запеканка из картошки, фарша, помидоров и сыра в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 6 шт. Фарш мясной 300 гр. Помидоры свежие 3 шт. Сыр 150 гр. Сметана 4 ст.л. Чеснок 4 зуб. Соль по вкусу Прованские травы по вкусу

Процесс приготовления

Готовить запеканку из картошки, фарша, помидоров и сыра в духовке легко! Картофель очищаем, тщательно промываем и режем кружками небольшой толщины.

Также подготовим помидоры, удалим черешки и порежем кольцами, а затем разделим их на половинки.

Сыр натираем на крупной терке.

Чеснок выдавливаем через пресс.

Добавляем в фарш чеснок, соль и прованские травы.

Перемешиваем картофель со сметаной и добавляем соль.

Теперь промазываем дно и бортики формы для запекания растительным маслом.

Выкладываем слоем картофель, на него кладем фарш, затем помидоры и посыпаем все сыром.

Ставим в духовую печь запекаться на 45-50 мин. при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.38%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 6.29%

Витамин В4 1.86%

Витамин В5 0.61%

Витамин В6 1.59%

Витамин В9 1.38%

Витамин В12 6.44%

Витамин С 4.39%

Витамин D 1.09%

Витамин E 0.77%

Биотин 0.52%

Витамин К 8.3%

Витамин РР 10.54%

Калий 4.73%

Кальций 13.76%

Кремний 3.56%

Магний 3.47%

Натрий 38.24%

Сера 7.41%

Фосфор 14.43%

Хлор 12.77%

Алюминий 80.15%

Железо 5.21%

Йод 1.36%

Кобальт 2.78%

Литий 5.32%

Марганец 3.91%

Медь 2.96%

Никель 0.04%

Рубидий 2.4%

Селен 0.29%

Фтор 0.08%

Хром 0.04%

Цинк 4.41%

Бор 2.67%

Ванадий 3.56%

Молибден 2.53%

Витамин A 80.56%

Витамин В1 28.26%

Витамин В2 79.52%

Витамин В4 23.55%

Витамин В5 7.76%

Витамин В6 20.04%

Витамин В9 17.46%

Витамин В12 81.35%

Витамин С 55.42%

Витамин D 13.82%

Витамин E 9.67%

Биотин 6.62%

Витамин К 104.88%

Витамин РР 133.14%

Калий 59.73%

Кальций 173.81%

Кремний 45%

Магний 43.83%

Натрий 483.15%

Сера 93.57%

Фосфор 182.35%

Хлор 161.34%

Алюминий 1012.5%

Железо 65.85%

Йод 17.24%

Кобальт 35.1%

Литий 67.18%

Марганец 49.41%

Медь 37.44%

Никель 0.45%

Рубидий 30.38%

Селен 3.62%

Фтор 0.96%

Хром 0.45%

Цинк 55.66%

Бор 33.75%

Ванадий 45%

Молибден 31.93%

Витамин A 10.07%

Витамин В1 3.53%

Витамин В2 9.94%

Витамин В4 2.94%

Витамин В5 0.97%

Витамин В6 2.51%

Витамин В9 2.18%

Витамин В12 10.17%

Витамин С 6.93%

Витамин D 1.73%

Витамин E 1.21%

Биотин 0.83%

Витамин К 13.11%

Витамин РР 16.64%

Калий 7.47%

Кальций 21.73%

Кремний 5.63%

Магний 5.48%

Натрий 60.39%

Сера 11.7%

Фосфор 22.79%

Хлор 20.17%

Алюминий 126.56%

Железо 8.23%

Йод 2.16%

Кобальт 4.39%

Литий 8.4%

Марганец 6.18%

Медь 4.68%

Никель 0.06%

Рубидий 3.8%

Селен 0.45%

Фтор 0.12%

Хром 0.06%

Цинк 6.96%

Бор 4.22%

Ванадий 5.63%

Молибден 3.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	725 мкг	900 мкг	6.4	10.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.2	3.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.3	9.9
Витамин В4	117.8 мг	500 мг	1.9	2.9
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.6	1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.6	2.5
Витамин В9	69.8 мкг	400 мкг	1.4	2.2
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	6.4	10.2
Витамин С	49.9 мкг	90 мкг	4.4	6.9
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.1	1.7
Витамин E	1.5 мг	15 мг	0.8	1.2
Биотин	3.3 мг	50 мг	0.5	0.8
Витамин К	125.9 мкг	120 мкг	8.3	13.1
Витамин РР	26.6 мг	20 мг	10.5	16.6
Калий	1493.2 мг	2500 мг	4.7	7.5
Кальций	1738.1 мг	1000 мг	13.8	21.7
Кремний	13.5 мг	30 мг	3.6	5.6
Магний	175.3 мг	400 мг	3.5	5.5
Натрий	6280.9 мг	1300 мг	38.2	60.4
Сера	467.9 мг	500 мг	7.4	11.7
Фосфор	1458.8 мг	800 мг	14.4	22.8
Хлор	3710.9 мг	2300 мг	12.8	20.2
Алюминий	303.8 мкг	30 мкг	80.1	126.6
Железо	11.9 мг	18 мг	5.2	8.2
Йод	25.9 мкг	150 мкг	1.4	2.2
Кобальт	3.5 мкг	10 мкг	2.8	4.4
Литий	47 мкг	70 мкг	5.3	8.4
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.9	6.2
Медь	374.4 мкг	1000 мкг	3	4.7
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	2.4	3.8
Селен	2 мкг	55 мкг	0.3	0.5
Фтор	38.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	6.7 мг	12 мг	4.4	7
Бор	405 мкг	1200 мкг	2.7	4.2
Ванадий	9 мкг	20 мкг	3.6	5.6
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	2.5	4