Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из цветной капусты
➠ Запеканка из цветной капусты с сосисками

Запеканка из цветной капусты с сосисками

Name: Запеканка из цветной капусты с сосисками
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста цветная 500 гр.; Молоко коровье 250 гр.; Сосиски 4 шт.; Масло сливочное 60 гр.; Сыр 50 гр.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

3718

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любители цветной капусты по достоинству оценят рецепт запеканки из цветной капусты с сосисками. Сочное и сытное блюдо легкое в приготовлении – отличный вариант для обеда или ужина. Обязательно порадуйте им семью!

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 159 ккал 1843 ккал 307 ккал

Белки 5,2 гр. 60,9 гр. 10,1 гр.

Жиры 12,5 гр. 144,6 гр. 24,1 гр.

Углеводы 6,3 гр. 73,1 гр. 12,2 гр.

Вода 70,7 гр. 820,3 гр. 136,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,1 гр. 2,3 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Запеканка из цветной капусты с сосисками

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления запеканки из цветной капусты с сосисками? Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить до мягкости минут 10, воду слить, дать капусте остыть. Сосиски произвольно нарезать, допустим, кружочками. Добавить их к остывшей цветной капусте, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, влить молоко, варить до загустения. Снять с огня, дать остыть, добавить взбитое яйцо, тщательно все перемешать.

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить в нее цветную капусту с сосисками, залить готовой заливкой. Посыпать сверху тертым сыром и по желанию, зеленью.

Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.09%

Витамин В1 3.63%

Витамин В2 6.54%

Витамин В4 3.91%

Витамин В5 3.05%

Витамин В6 2.86%

Витамин В9 1.05%

Витамин В12 5.99%

Витамин С 2.11%

Витамин D 4.24%

Витамин E 12.62%

Биотин 3.46%

Витамин К 7.25%

Витамин РР 5.82%

Калий 4.02%

Кальций 8.37%

Кремний 0.57%

Магний 3.67%

Натрий 26.63%

Сера 8.41%

Фосфор 9.71%

Хлор 14.81%

Алюминий 42.42%

Железо 3.18%

Йод 1.97%

Кобальт 8.23%

Литий 0%

Марганец 2.38%

Медь 1.86%

Никель 0.05%

Рубидий 0%

Селен 4.64%

Фтор 0.2%

Хром 1.46%

Цинк 3.11%

Бор 0.13%

Ванадий 19.38%

Молибден 3.65%

Витамин A 105.5%

Витамин В1 42.13%

Витамин В2 75.97%

Витамин В4 45.34%

Витамин В5 35.4%

Витамин В6 33.23%

Витамин В9 12.16%

Витамин В12 69.53%

Витамин С 24.46%

Витамин D 49.2%

Витамин E 146.54%

Биотин 40.22%

Витамин К 84.19%

Витамин РР 67.58%

Калий 46.72%

Кальций 97.13%

Кремний 6.67%

Магний 42.64%

Натрий 309.13%

Сера 97.64%

Фосфор 112.74%

Хлор 171.96%

Алюминий 492.5%

Железо 36.94%

Йод 22.83%

Кобальт 95.5%

Литий 0%

Марганец 27.68%

Медь 21.59%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 53.84%

Фтор 2.28%

Хром 17%

Цинк 36.1%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 42.36%

Витамин A 17.58%

Витамин В1 7.02%

Витамин В2 12.66%

Витамин В4 7.56%

Витамин В5 5.9%

Витамин В6 5.54%

Витамин В9 2.03%

Витамин В12 11.59%

Витамин С 4.08%

Витамин D 8.2%

Витамин E 24.42%

Биотин 6.7%

Витамин К 14.03%

Витамин РР 11.26%

Калий 7.79%

Кальций 16.19%

Кремний 1.11%

Магний 7.11%

Натрий 51.52%

Сера 16.27%

Фосфор 18.79%

Хлор 28.66%

Алюминий 82.08%

Железо 6.16%

Йод 3.81%

Кобальт 15.92%

Литий 0%

Марганец 4.61%

Медь 3.6%

Никель 0.09%

Рубидий 0%

Селен 8.97%

Фтор 0.38%

Хром 2.83%

Цинк 6.02%

Бор 0.26%

Ванадий 37.5%

Молибден 7.06%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	949.5 мкг	900 мкг	9.1	17.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.6	7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.5	12.7
Витамин В4	226.7 мг	500 мг	3.9	7.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	3	5.9
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	2.9	5.5
Витамин В9	48.7 мкг	400 мкг	1	2
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	6	11.6
Витамин С	22 мкг	90 мкг	2.1	4.1
Витамин D	4.9 мкг	10 мкг	4.2	8.2
Витамин E	22 мг	15 мг	12.6	24.4
Биотин	20.1 мг	50 мг	3.5	6.7
Витамин К	101 мкг	120 мкг	7.3	14
Витамин РР	13.5 мг	20 мг	5.8	11.3
Калий	1167.9 мг	2500 мг	4	7.8
Кальций	971.3 мг	1000 мг	8.4	16.2
Кремний	2 мг	30 мг	0.6	1.1
Магний	170.6 мг	400 мг	3.7	7.1
Натрий	4018.7 мг	1300 мг	26.6	51.5
Сера	488.2 мг	500 мг	8.4	16.3
Фосфор	901.9 мг	800 мг	9.7	18.8
Хлор	3955.1 мг	2300 мг	14.8	28.7
Алюминий	147.8 мкг	30 мкг	42.4	82.1
Железо	6.7 мг	18 мг	3.2	6.2
Йод	34.3 мкг	150 мкг	2	3.8
Кобальт	9.6 мкг	10 мкг	8.2	15.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	2.4	4.6
Медь	215.9 мкг	1000 мкг	1.9	3.6
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	29.6 мкг	55 мкг	4.6	9
Фтор	91.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	8.5 мкг	50 мкг	1.5	2.8
Цинк	4.3 мг	12 мг	3.1	6
Бор	18.5 мкг	1200 мкг	0.1	0.3
Ванадий	45 мкг	20 мкг	19.4	37.5
Молибден	29.7 мкг	70 мкг	3.6	7.1