Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой

Name: Творожная запеканка с тыквой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква 1 кг; Молоко коровье 500 мл.; Творог 500 гр.; Манная крупа 130 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Яйцо 4 шт.; Масло сливочное 60 гр.; Сухари панировочные 1 ст.л.; Соль по вкусу

2406

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышные и яркие пироги бывают не только на картинках. Творожная запеканка с тыквой получается именно такой и в домашних условиях. Творог придает выпечке нежность и воздушность, а тыква – необычность цвета и неповторимый аромат. Такая красота обязательно порадует всю семью.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 121 ккал 2459 ккал 492 ккал

Белки 6,6 гр. 133,9 гр. 26,8 гр.

Жиры 4,8 гр. 96,9 гр. 19,4 гр.

Углеводы 13,0 гр. 263,3 гр. 52,7 гр.

Вода 72,0 гр. 1462,9 гр. 292,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 25,4 гр. 5,1 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тыква 1 кг Молоко коровье 500 мл. Творог 500 гр. Манная крупа 130 гр. Сахар-песок 100 гр. Яйцо 4 шт. Масло сливочное 60 гр. Сухари панировочные 1 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить творожную запеканку с тыквой просто! Молоко выливаем в сотейник, доводим до кипения. Затем понемногу всыпаем манную крупу, постоянно помешивая, готовим еще 5 минут.

Когда манка будет готова, накрываем ее крышкой и оставляем для загустевания.

Тыкву вымыть, разделать, удалить семена, мякоть нарезать крупными кубиками.

Выкладываем нарезанную тыкву на сковороду и жарим на растительном масле около 5 минут.

Тыкву перекладываем в глубокую емкость, даем ей остыть. Затем к тыкве добавляем настоявшуюся манку, яйца, творог, сахар и соль. Тесто тщательно вымешиваем.

Форму для запекания обильно смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями.

Выложите в форму тесто, разровняйте массу, сверху смажьте взбитым яйцом.

Готовим творожную запеканку с тыквой в духовке полчаса, затем достаем ее из духовки, даем немного остыть. Подаем ароматную выпечку к столу со сгущенкой или сметаной!

Витамины и минералы

Витамин A 19.18%

Витамин В1 3.9%

Витамин В2 8.35%

Витамин В4 8.38%

Витамин В5 8.61%

Витамин В6 6.88%

Витамин В9 5.04%

Витамин В12 12.8%

Витамин С 4.51%

Витамин D 2.84%

Витамин E 2.75%

Биотин 8.51%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 9.7%

Калий 6.16%

Кальций 6.32%

Кремний 50.49%

Магний 3.85%

Натрий 11.31%

Сера 17.23%

Фосфор 11.88%

Хлор 10.1%

Алюминий 245.98%

Железо 3.86%

Йод 3.25%

Кобальт 37.11%

Литий 0%

Марганец 3.03%

Медь 11.97%

Никель 1.48%

Рубидий 16.95%

Селен 20.08%

Фтор 1.44%

Хром 3.95%

Цинк 3.19%

Бор 0.99%

Ванадий 254.16%

Молибден 8.37%

Витамин A 389.7%

Витамин В1 79.17%

Витамин В2 169.68%

Витамин В4 170.33%

Витамин В5 175.01%

Витамин В6 139.88%

Витамин В9 102.49%

Витамин В12 260.03%

Витамин С 91.67%

Витамин D 57.8%

Витамин E 55.88%

Биотин 172.94%

Витамин К 10.54%

Витамин РР 197.18%

Калий 125.17%

Кальций 128.51%

Кремний 1026%

Магний 78.24%

Натрий 229.73%

Сера 350.12%

Фосфор 241.38%

Хлор 205.13%

Алюминий 4998.33%

Железо 78.44%

Йод 66.06%

Кобальт 754.08%

Литий 0%

Марганец 61.55%

Медь 243.18%

Никель 29.98%

Рубидий 344.5%

Селен 407.93%

Фтор 29.18%

Хром 80.24%

Цинк 64.8%

Бор 20.03%

Ванадий 5164.5%

Молибден 170.06%

Витамин A 77.94%

Витамин В1 15.83%

Витамин В2 33.94%

Витамин В4 34.07%

Витамин В5 35%

Витамин В6 27.98%

Витамин В9 20.5%

Витамин В12 52.01%

Витамин С 18.33%

Витамин D 11.56%

Витамин E 11.18%

Биотин 34.59%

Витамин К 2.11%

Витамин РР 39.44%

Калий 25.03%

Кальций 25.7%

Кремний 205.2%

Магний 15.65%

Натрий 45.95%

Сера 70.02%

Фосфор 48.28%

Хлор 41.03%

Алюминий 999.67%

Железо 15.69%

Йод 13.21%

Кобальт 150.82%

Литий 0%

Марганец 12.31%

Медь 48.64%

Никель 6%

Рубидий 68.9%

Селен 81.59%

Фтор 5.84%

Хром 16.05%

Цинк 12.96%

Бор 4.01%

Ванадий 1032.9%

Молибден 34.01%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3507.3 мкг	900 мкг	19.2	77.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.9	15.8
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	8.4	33.9
Витамин В4	851.6 мг	500 мг	8.4	34.1
Витамин В5	8.8 мг	5 мг	8.6	35
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	6.9	28
Витамин В9	410 мкг	400 мкг	5	20.5
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	12.8	52
Витамин С	82.5 мкг	90 мкг	4.5	18.3
Витамин D	5.8 мкг	10 мкг	2.8	11.6
Витамин E	8.4 мг	15 мг	2.8	11.2
Биотин	86.5 мг	50 мг	8.5	34.6
Витамин К	12.7 мкг	120 мкг	0.5	2.1
Витамин РР	39.4 мг	20 мг	9.7	39.4
Калий	3129.4 мг	2500 мг	6.2	25
Кальций	1285.1 мг	1000 мг	6.3	25.7
Кремний	307.8 мг	30 мг	50.5	205.2
Магний	313 мг	400 мг	3.9	15.6
Натрий	2986.5 мг	1300 мг	11.3	45.9
Сера	1750.6 мг	500 мг	17.2	70
Фосфор	1931.1 мг	800 мг	11.9	48.3
Хлор	4718 мг	2300 мг	10.1	41
Алюминий	1499.5 мкг	30 мкг	246	999.7
Железо	14.1 мг	18 мг	3.9	15.7
Йод	99.1 мкг	150 мкг	3.3	13.2
Кобальт	75.4 мкг	10 мкг	37.1	150.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3	12.3
Медь	2431.8 мкг	1000 мкг	12	48.6
Никель	60 мкг	200 мкг	1.5	6
Рубидий	689 мкг	200 мкг	17	68.9
Селен	224.4 мкг	55 мкг	20.1	81.6
Фтор	1167.3 мкг	4000 мкг	1.4	5.8
Хром	40.1 мкг	50 мкг	3.9	16
Цинк	7.8 мг	12 мг	3.2	13
Бор	240.4 мкг	1200 мкг	1	4
Ванадий	1032.9 мкг	20 мкг	254.2	1032.9
Молибден	119 мкг	70 мкг	8.4	34