Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Замороженная треска на сковороде

Замороженная треска на сковороде

Name: Замороженная треска на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска филе 400 гр.; Лимон 0,5 шт.; Каперсы консервированные 2 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Белое сухое вино 100 мл.; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Петрушка 1 ветка; Масло сливочное 1 ст.л.; Масло растительное 1 ст.л.

602

53 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Замороженная треска на сковороде – это простое, быстрое и очень вкусное угощение для вашего домашнего обеда или ужина. Такой продукт можно подавать с горячими гарнирами по вкусу. Для приготовления замороженной рыбы используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 158 ккал 1052 ккал 263 ккал

Белки 11,0 гр. 73,5 гр. 18,4 гр.

Жиры 9,4 гр. 62,4 гр. 15,6 гр.

Углеводы 6,6 гр. 44,2 гр. 11,0 гр.

Вода 19,3 гр. 128,8 гр. 32,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 4,7 гр. 1,2 гр.

Марина Харина (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Замороженное филе трески достаем из упаковки. Даем рыбе оттаять и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. После кусочки рыбы натираем солью и перцем.

Далее треску обваливаем в муке.

Погружаем сковороду с растительным маслом и обжариваем по одной минуте с каждой стороны.

Опускаем в сковороду измельченные чеснок и после вливаем вино. Тушим одну минуту.

Дополняем блюдо цедрой лимона.

Сюда же продавливаем лимонный сок, добавляем измельченную зелень и каперсы. Готовим еще две минуты.

Опускаем в сковороду сливочное масло и готовим блюдо, пока кусок масла не расплавится.

Замороженная треска на сковороде готова. Подавайте аппетитное угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 6.4%

Витамин В1 4.87%

Витамин В2 4.53%

Витамин В4 8.1%

Витамин В5 4.23%

Витамин В6 6.72%

Витамин В9 2.98%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.51%

Витамин D 0.97%

Витамин E 14.05%

Биотин 12.01%

Витамин К 25.79%

Витамин РР 18.3%

Калий 10.58%

Кальций 4.02%

Кремний 1.42%

Магний 7.68%

Натрий 29.67%

Сера 24.71%

Фосфор 16.99%

Хлор 27.79%

Алюминий 33.38%

Железо 3.78%

Йод 54.03%

Кобальт 183.03%

Литий 1.39%

Марганец 7.92%

Медь 12.76%

Никель 0.11%

Рубидий 0.28%

Селен 25.26%

Фтор 10.53%

Хром 66.04%

Цинк 5.47%

Бор 1.31%

Ванадий 1.8%

Молибден 4.97%

Витамин A 42.72%

Витамин В1 32.47%

Витамин В2 30.18%

Витамин В4 54%

Витамин В5 28.24%

Витамин В6 44.81%

Витамин В9 19.86%

Витамин В12 0%

Витамин С 56.78%

Витамин D 6.5%

Витамин E 93.73%

Биотин 80.09%

Витамин К 172.01%

Витамин РР 122.03%

Калий 70.59%

Кальций 26.82%

Кремний 9.5%

Магний 51.25%

Натрий 197.88%

Сера 164.82%

Фосфор 113.32%

Хлор 185.36%

Алюминий 222.67%

Железо 25.21%

Йод 360.35%

Кобальт 1220.8%

Литий 9.3%

Марганец 52.82%

Медь 85.08%

Никель 0.71%

Рубидий 1.89%

Селен 168.5%

Фтор 70.23%

Хром 440.46%

Цинк 36.47%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 33.14%

Витамин A 10.68%

Витамин В1 8.12%

Витамин В2 7.55%

Витамин В4 13.5%

Витамин В5 7.06%

Витамин В6 11.2%

Витамин В9 4.97%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.19%

Витамин D 1.63%

Витамин E 23.43%

Биотин 20.02%

Витамин К 43%

Витамин РР 30.51%

Калий 17.65%

Кальций 6.71%

Кремний 2.38%

Магний 12.81%

Натрий 49.47%

Сера 41.2%

Фосфор 28.33%

Хлор 46.34%

Алюминий 55.67%

Железо 6.3%

Йод 90.09%

Кобальт 305.2%

Литий 2.33%

Марганец 13.21%

Медь 21.27%

Никель 0.18%

Рубидий 0.47%

Селен 42.13%

Фтор 17.56%

Хром 110.12%

Цинк 9.12%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 8.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	384.5 мкг	900 мкг	6.4	10.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.9	8.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	4.5	7.5
Витамин В4	270 мг	500 мг	8.1	13.5
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.2	7.1
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	6.7	11.2
Витамин В9	79.4 мкг	400 мкг	3	5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	51.1 мкг	90 мкг	8.5	14.2
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	1	1.6
Витамин E	14.1 мг	15 мг	14.1	23.4
Биотин	40 мг	50 мг	12	20
Витамин К	206.4 мкг	120 мкг	25.8	43
Витамин РР	24.4 мг	20 мг	18.3	30.5
Калий	1764.8 мг	2500 мг	10.6	17.6
Кальций	268.2 мг	1000 мг	4	6.7
Кремний	2.9 мг	30 мг	1.4	2.4
Магний	205 мг	400 мг	7.7	12.8
Натрий	2572.4 мг	1300 мг	29.7	49.5
Сера	824.1 мг	500 мг	24.7	41.2
Фосфор	906.5 мг	800 мг	17	28.3
Хлор	4263.2 мг	2300 мг	27.8	46.3
Алюминий	66.8 мкг	30 мкг	33.4	55.7
Железо	4.5 мг	18 мг	3.8	6.3
Йод	540.5 мкг	150 мкг	54	90.1
Кобальт	122.1 мкг	10 мкг	183	305.2
Литий	6.5 мкг	70 мкг	1.4	2.3
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	7.9	13.2
Медь	850.8 мкг	1000 мкг	12.8	21.3
Никель	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	3.8 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Селен	92.7 мкг	55 мкг	25.3	42.1
Фтор	2809 мкг	4000 мкг	10.5	17.6
Хром	220.2 мкг	50 мкг	66	110.1
Цинк	4.4 мг	12 мг	5.5	9.1
Бор	105 мкг	1200 мкг	1.3	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.8	3
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	5	8.3