Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Пикша с овощами на сковороде

Пикша с овощами на сковороде

Name: Пикша с овощами на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Пикша 350 - 500 гр.; Помидоры 1 шт.; Сметана 200 гр.; Укроп 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

1472

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пикша с овощами на сковороде – это простое в исполнении и очень вкусное блюдо для вашего домашнего стола. Такое угощение порадует питательными и полезными свойствами. Обязательно попробуйте приготовить белую рыбу с овощами по нашему проверенному рецепту.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 188 ккал 1417 ккал 354 ккал

Белки 8,9 гр. 67,2 гр. 16,8 гр.

Жиры 16,2 гр. 122,0 гр. 30,5 гр.

Углеводы 1,6 гр. 12,4 гр. 3,1 гр.

Вода 71,3 гр. 538,4 гр. 134,6 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,2 гр. 0,3 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пикша (8 стейков) 350 - 500 гр. Помидоры 1 шт. Сметана 200 гр. Укроп 1 пучoк Петрушка 1 пучoк Соль по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Пикшу заранее размораживаем и промываем. Можно сразу использовать стейки или самостоятельно разделать рыбу.

В сковороду вливаем растительное масло и немного воды. Сюда же выкладываем кусочки рыбы и солим по вкусу. Ставим на плиту и начинаем тушить.

Спустя 15 минут рыбу переворачиваем и дополняем сметаной.

Возьмем необходимое количество петрушки. Можно использовать замороженную зелень.

Также подготовим и укроп. Можно свежий или замороженный.

Дополняем рыбу в сковороде зеленью, можно добавить еще соль по вкусу.

Промываем помидор и режем его кружочками.

Измельченный помидор выкладываем на рыбу в сковороде. Закрываем крышкой и тушим до готовности еще около 10 минут.

Пикша с овощами на сковороде готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 10.72%

Витамин В1 6.19%

Витамин В2 8.56%

Витамин В4 6.68%

Витамин В5 1.85%

Витамин В6 4.32%

Витамин В9 4.11%

Витамин В12 31.55%

Витамин С 10.36%

Витамин D 2.58%

Витамин E 33.06%

Биотин 1.93%

Витамин К 41.84%

Витамин РР 15.41%

Калий 11.35%

Кальций 5.94%

Кремний 3.44%

Магний 9.85%

Натрий 26.87%

Сера 19.84%

Фосфор 13.54%

Хлор 24.4%

Алюминий 80.06%

Железо 5.27%

Йод 46.51%

Кобальт 95.48%

Литий 3.09%

Марганец 5.19%

Медь 12.38%

Никель 1.76%

Рубидий 1.44%

Селен 21.93%

Фтор 5.85%

Хром 51.07%

Цинк 2.05%

Бор 1.49%

Ванадий 1.99%

Молибден 2.24%

Витамин A 80.93%

Витамин В1 46.72%

Витамин В2 64.65%

Витамин В4 50.45%

Витамин В5 13.97%

Витамин В6 32.62%

Витамин В9 31.03%

Витамин В12 238.17%

Витамин С 78.19%

Витамин D 19.5%

Витамин E 249.64%

Биотин 14.58%

Витамин К 315.9%

Витамин РР 116.36%

Калий 85.68%

Кальций 44.88%

Кремний 26%

Магний 74.4%

Натрий 202.89%

Сера 149.79%

Фосфор 102.22%

Хлор 184.21%

Алюминий 604.43%

Железо 39.8%

Йод 351.15%

Кобальт 720.9%

Литий 23.34%

Марганец 39.2%

Медь 93.44%

Никель 13.28%

Рубидий 10.84%

Селен 165.55%

Фтор 44.13%

Хром 385.59%

Цинк 15.5%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 16.93%

Витамин A 20.23%

Витамин В1 11.68%

Витамин В2 16.16%

Витамин В4 12.61%

Витамин В5 3.49%

Витамин В6 8.15%

Витамин В9 7.76%

Витамин В12 59.54%

Витамин С 19.55%

Витамин D 4.88%

Витамин E 62.41%

Биотин 3.64%

Витамин К 78.97%

Витамин РР 29.09%

Калий 21.42%

Кальций 11.22%

Кремний 6.5%

Магний 18.6%

Натрий 50.72%

Сера 37.45%

Фосфор 25.56%

Хлор 46.05%

Алюминий 151.11%

Железо 9.95%

Йод 87.79%

Кобальт 180.23%

Литий 5.83%

Марганец 9.8%

Медь 23.36%

Никель 3.32%

Рубидий 2.71%

Селен 41.39%

Фтор 11.03%

Хром 96.4%

Цинк 3.88%

Бор 2.81%

Ванадий 3.75%

Молибден 4.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	728.3 мкг	900 мкг	10.7	20.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.2	11.7
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.6	16.2
Витамин В4	252.3 мг	500 мг	6.7	12.6
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.8	3.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.3	8.2
Витамин В9	124.1 мкг	400 мкг	4.1	7.8
Витамин В12	7.1 мкг	3 мкг	31.5	59.5
Витамин С	70.4 мкг	90 мкг	10.4	19.5
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.6	4.9
Витамин E	37.4 мг	15 мг	33.1	62.4
Биотин	7.3 мг	50 мг	1.9	3.6
Витамин К	379.1 мкг	120 мкг	41.8	79
Витамин РР	23.3 мг	20 мг	15.4	29.1
Калий	2141.9 мг	2500 мг	11.3	21.4
Кальций	448.8 мг	1000 мг	5.9	11.2
Кремний	7.8 мг	30 мг	3.4	6.5
Магний	297.6 мг	400 мг	9.9	18.6
Натрий	2637.6 мг	1300 мг	26.9	50.7
Сера	748.9 мг	500 мг	19.8	37.4
Фосфор	817.8 мг	800 мг	13.5	25.6
Хлор	4236.9 мг	2300 мг	24.4	46.1
Алюминий	181.3 мкг	30 мкг	80.1	151.1
Железо	7.2 мг	18 мг	5.3	10
Йод	526.7 мкг	150 мкг	46.5	87.8
Кобальт	72.1 мкг	10 мкг	95.5	180.2
Литий	16.3 мкг	70 мкг	3.1	5.8
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	5.2	9.8
Медь	934.4 мкг	1000 мкг	12.4	23.4
Никель	26.6 мкг	200 мкг	1.8	3.3
Рубидий	21.7 мкг	200 мкг	1.4	2.7
Селен	91.1 мкг	55 мкг	21.9	41.4
Фтор	1765.3 мкг	4000 мкг	5.8	11
Хром	192.8 мкг	50 мкг	51.1	96.4
Цинк	1.9 мг	12 мг	2.1	3.9
Бор	135 мкг	1200 мкг	1.5	2.8
Ванадий	3 мкг	20 мкг	2	3.8
Молибден	11.9 мкг	70 мкг	2.2	4.2