Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Семга с овощами в фольге в духовке

Семга с овощами в фольге в духовке

Name: Семга с овощами в фольге в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Семга филе 500 гр.; Картофель 700 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Масло растительное 4 ст.л.; Сыр твердый 100 гр.; Соль по вкусу; Зелень 20 гр.; Перец чёрный молотый по вкусу

479

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Семга с овощами в фольге в духовке готовится быстро, а выглядит блюдо божественно. Запеченную семгу можно специально запечь и красиво подать на романтический ужин, вместе с бокалом шампанского или белого вина. Готовить удобнее всего порционно.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 158 ккал 2583 ккал 646 ккал

Белки 8,9 гр. 145,7 гр. 36,4 гр.

Жиры 10,0 гр. 162,9 гр. 40,7 гр.

Углеводы 8,1 гр. 132,0 гр. 33,0 гр.

Вода 69,3 гр. 1134,1 гр. 283,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 16,1 гр. 4,0 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Семга филе 500 гр. Картофель 700 гр. Лук репчатый 2 шт. Помидоры (крупный) 1 шт. Масло растительное 4 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Соль по вкусу Зелень 20 гр. Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Филе семги разморозьте, овощи очистите и хорошо помойте.

Картошку нарежьте кружочками, головки репчатого лука – кольцами.

Свежую зелень мелко порубите ножом, один крупный помидор нарежьте дольками.

Духовку включите и выставите температуру 180 градусов. Когда все овощи будут нарезаны, посолите их и приправьте, можно приступать к сборке блюда.

Расстелите на столе фольгу по количеству стейков. Все овощи разделите на 4 равные порции. Фольгу смажьте растительным маслом и положите первым слоем несколько кружков картошки.

Далее кладите филе семги, посолите и приправьте рыбу. Сверху положите по несколько колечек репчатого лука.

Последним слоем положите помидоры и посыпьте рубленой зеленью.

Завершите сборку тертым на терке сыром.

Фольгу заверните таким образом, чтобы сверху осталось четыре небольших отверстия. Расположите свертки на противне и отправьте в духовку. Запекайте 30-40 минут.

Аккуратно разверните фольгу и можно подавать запеченную семгу с овощами прямо в ней к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.14%

Витамин В1 6.44%

Витамин В2 6.56%

Витамин В4 5.12%

Витамин В5 10.42%

Витамин В6 14.5%

Витамин В9 2.69%

Витамин В12 35.96%

Витамин С 4.43%

Витамин D 25.04%

Витамин E 22.01%

Биотин 0.45%

Витамин К 5.29%

Витамин РР 16.66%

Калий 7.62%

Кальций 7.07%

Кремний 2.44%

Магний 5.14%

Натрий 16.23%

Сера 4.28%

Фосфор 14.04%

Хлор 13.06%

Алюминий 146.59%

Железо 3.26%

Йод 10.43%

Кобальт 66.89%

Литий 1.37%

Марганец 3.86%

Медь 9.63%

Никель 0.15%

Рубидий 22.44%

Селен 15.1%

Фтор 3.38%

Хром 34.01%

Цинк 4.24%

Бор 2.22%

Ванадий 0.92%

Молибден 2.85%

Витамин A 84.09%

Витамин В1 105.31%

Витамин В2 107.31%

Витамин В4 83.75%

Витамин В5 170.4%

Витамин В6 237.29%

Витамин В9 43.94%

Витамин В12 588.33%

Витамин С 72.54%

Витамин D 409.6%

Витамин E 360.07%

Биотин 7.3%

Витамин К 86.49%

Витамин РР 272.55%

Калий 124.65%

Кальций 115.66%

Кремний 40%

Магний 84.03%

Натрий 265.59%

Сера 70.05%

Фосфор 229.67%

Хлор 213.61%

Алюминий 2398.17%

Железо 53.31%

Йод 170.67%

Кобальт 1094.3%

Литий 22.39%

Марганец 63.11%

Медь 157.59%

Никель 2.4%

Рубидий 367.13%

Селен 247.09%

Фтор 55.28%

Хром 556.47%

Цинк 69.31%

Бор 36.25%

Ванадий 15%

Молибден 46.64%

Витамин A 21.02%

Витамин В1 26.33%

Витамин В2 26.83%

Витамин В4 20.94%

Витамин В5 42.6%

Витамин В6 59.32%

Витамин В9 10.98%

Витамин В12 147.08%

Витамин С 18.14%

Витамин D 102.4%

Витамин E 90.02%

Биотин 1.83%

Витамин К 21.62%

Витамин РР 68.14%

Калий 31.16%

Кальций 28.92%

Кремний 10%

Магний 21.01%

Натрий 66.4%

Сера 17.51%

Фосфор 57.42%

Хлор 53.4%

Алюминий 599.54%

Железо 13.33%

Йод 42.67%

Кобальт 273.58%

Литий 5.6%

Марганец 15.78%

Медь 39.4%

Никель 0.6%

Рубидий 91.78%

Селен 61.77%

Фтор 13.82%

Хром 139.12%

Цинк 17.33%

Бор 9.06%

Ванадий 3.75%

Молибден 11.66%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	756.8 мкг	900 мкг	5.1	21
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	6.4	26.3
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	6.6	26.8
Витамин В4	418.8 мг	500 мг	5.1	20.9
Витамин В5	8.5 мг	5 мг	10.4	42.6
Витамин В6	4.7 мг	2 мг	14.5	59.3
Витамин В9	175.8 мкг	400 мкг	2.7	11
Витамин В12	17.7 мкг	3 мкг	36	147.1
Витамин С	65.3 мкг	90 мкг	4.4	18.1
Витамин D	41 мкг	10 мкг	25	102.4
Витамин E	54 мг	15 мг	22	90
Биотин	3.7 мг	50 мг	0.4	1.8
Витамин К	103.8 мкг	120 мкг	5.3	21.6
Витамин РР	54.5 мг	20 мг	16.7	68.1
Калий	3116.2 мг	2500 мг	7.6	31.2
Кальций	1156.6 мг	1000 мг	7.1	28.9
Кремний	12 мг	30 мг	2.4	10
Магний	336.1 мг	400 мг	5.1	21
Натрий	3452.7 мг	1300 мг	16.2	66.4
Сера	350.3 мг	500 мг	4.3	17.5
Фосфор	1837.4 мг	800 мг	14	57.4
Хлор	4913 мг	2300 мг	13.1	53.4
Алюминий	719.5 мкг	30 мкг	146.6	599.5
Железо	9.6 мг	18 мг	3.3	13.3
Йод	256 мкг	150 мкг	10.4	42.7
Кобальт	109.4 мкг	10 мкг	66.9	273.6
Литий	15.7 мкг	70 мкг	1.4	5.6
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.9	15.8
Медь	1575.9 мкг	1000 мкг	9.6	39.4
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	734.3 мкг	200 мкг	22.4	91.8
Селен	135.9 мкг	55 мкг	15.1	61.8
Фтор	2211.1 мкг	4000 мкг	3.4	13.8
Хром	278.2 мкг	50 мкг	34	139.1
Цинк	8.3 мг	12 мг	4.2	17.3
Бор	435 мкг	1200 мкг	2.2	9.1
Ванадий	3 мкг	20 мкг	0.9	3.8
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	2.9	11.7