Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Пикша с сыром в духовке

Пикша с сыром в духовке

Name: Пикша с сыром в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Пикша 300 гр.; Помидоры 160 гр.; Сыр твердый 100 гр.; Майонез 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное для смазывания; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

598

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пикша с сыром в духовке готовится настолько просто и быстро, что с процессом справится даже тот, кто впервые переступил порог кухни и решил поэкспериментировать. Подавайте нежную и ароматную рыбу к столу вместе с любимым гарниром: картофельным пюре, овощами либо крупами.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 2

Калорийность 127 ккал 773 ккал 386 ккал

Белки 12,6 гр. 76,7 гр. 38,3 гр.

Жиры 7,7 гр. 47,2 гр. 23,6 гр.

Углеводы 1,7 гр. 10,2 гр. 5,1 гр.

Вода 73,1 гр. 445,0 гр. 222,5 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Пикша 300 гр. Помидоры 160 гр. Сыр твердый 100 гр. Майонез 2 ст.л. Чеснок 2 зуб. Масло растительное для смазывания Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Перед началом процесса разделываем рыбу и отделяем филе, разрезаем пополам. При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем очищенные зубцы чеснока. Томат нарезаем кольцами либо полукольцами.

Для рецепта рекомендуется использовать тертый на терке голландский сыр.

Форму, пригодную для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем пангасиуса – запекаем при 180 градусах 15 минут.

Параллельно смешиваем майонез с чесночной кашицей.

На рыбу выкладываем ломтики помидора и запекаем еще 15 минут.

По истечении указанного времени, горячую пикшу смазываем майонезным соусом и посыпаем сыром – возвращаем в духовку на 4 минуты, а затем переходим к сервировке.

Сочную и аппетитную рыбу подаем к столу, не дожидаясь остывания и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.39%

Витамин В1 4.59%

Витамин В2 7.87%

Витамин В4 0.7%

Витамин В5 1.29%

Витамин В6 1.6%

Витамин В9 2.52%

Витамин В12 38.26%

Витамин С 6.67%

Витамин D 4.04%

Витамин E 14.3%

Биотин 0.76%

Витамин К 3.42%

Витамин РР 20.72%

Калий 9.9%

Кальций 16.78%

Кремний 5.25%

Магний 6.98%

Натрий 43.71%

Сера 27.32%

Фосфор 22.91%

Хлор 38.68%

Алюминий 118.23%

Железо 4.4%

Йод 49.65%

Кобальт 103.22%

Литий 7.84%

Марганец 9.8%

Медь 15.36%

Никель 1.78%

Рубидий 3.55%

Селен 28.01%

Фтор 6.28%

Хром 54.24%

Цинк 7.12%

Бор 3.94%

Ванадий 5.25%

Молибден 4.18%

Витамин A 51.07%

Витамин В1 27.93%

Витамин В2 47.9%

Витамин В4 4.25%

Витамин В5 7.88%

Витамин В6 9.75%

Витамин В9 15.36%

Витамин В12 233%

Витамин С 40.65%

Витамин D 24.6%

Витамин E 87.09%

Биотин 4.6%

Витамин К 20.83%

Витамин РР 126.19%

Калий 60.3%

Кальций 102.2%

Кремний 32%

Магний 42.52%

Натрий 266.2%

Сера 166.4%

Фосфор 139.5%

Хлор 235.56%

Алюминий 720%

Железо 26.83%

Йод 302.37%

Кобальт 628.6%

Литий 47.77%

Марганец 59.65%

Медь 93.52%

Никель 10.82%

Рубидий 21.6%

Селен 170.58%

Фтор 38.23%

Хром 330.32%

Цинк 43.37%

Бор 24%

Ванадий 32%

Молибден 25.43%

Витамин A 25.53%

Витамин В1 13.97%

Витамин В2 23.95%

Витамин В4 2.12%

Витамин В5 3.94%

Витамин В6 4.87%

Витамин В9 7.68%

Витамин В12 116.5%

Витамин С 20.32%

Витамин D 12.3%

Витамин E 43.55%

Биотин 2.3%

Витамин К 10.41%

Витамин РР 63.09%

Калий 30.15%

Кальций 51.1%

Кремний 16%

Магний 21.26%

Натрий 133.1%

Сера 83.2%

Фосфор 69.75%

Хлор 117.78%

Алюминий 360%

Железо 13.41%

Йод 151.19%

Кобальт 314.3%

Литий 23.89%

Марганец 29.83%

Медь 46.76%

Никель 5.41%

Рубидий 10.8%

Селен 85.29%

Фтор 19.11%

Хром 165.16%

Цинк 21.68%

Бор 12%

Ванадий 16%

Молибден 12.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	459.6 мкг	900 мкг	8.4	25.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.6	14
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.9	24
Витамин В4	21.2 мг	500 мг	0.7	2.1
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	1.3	3.9
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.6	4.9
Витамин В9	61.5 мкг	400 мкг	2.5	7.7
Витамин В12	7 мкг	3 мкг	38.3	116.5
Витамин С	36.6 мкг	90 мкг	6.7	20.3
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	4	12.3
Витамин E	13.1 мг	15 мг	14.3	43.5
Биотин	2.3 мг	50 мг	0.8	2.3
Витамин К	25 мкг	120 мкг	3.4	10.4
Витамин РР	25.2 мг	20 мг	20.7	63.1
Калий	1507.4 мг	2500 мг	9.9	30.1
Кальций	1022 мг	1000 мг	16.8	51.1
Кремний	9.6 мг	30 мг	5.3	16
Магний	170.1 мг	400 мг	7	21.3
Натрий	3460.6 мг	1300 мг	43.7	133.1
Сера	832 мг	500 мг	27.3	83.2
Фосфор	1116 мг	800 мг	22.9	69.7
Хлор	5417.8 мг	2300 мг	38.7	117.8
Алюминий	216 мкг	30 мкг	118.2	360
Железо	4.8 мг	18 мг	4.4	13.4
Йод	453.6 мкг	150 мкг	49.7	151.2
Кобальт	62.9 мкг	10 мкг	103.2	314.3
Литий	33.4 мкг	70 мкг	7.8	23.9
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	9.8	29.8
Медь	935.2 мкг	1000 мкг	15.4	46.8
Никель	21.6 мкг	200 мкг	1.8	5.4
Рубидий	43.2 мкг	200 мкг	3.5	10.8
Селен	93.8 мкг	55 мкг	28	85.3
Фтор	1529 мкг	4000 мкг	6.3	19.1
Хром	165.2 мкг	50 мкг	54.2	165.2
Цинк	5.2 мг	12 мг	7.1	21.7
Бор	288 мкг	1200 мкг	3.9	12
Ванадий	6.4 мкг	20 мкг	5.3	16
Молибден	17.8 мкг	70 мкг	4.2	12.7