Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Треска кусочками в духовке

Треска кусочками в духовке

Name: Треска кусочками в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2,5 ст.л.; Горчица 2 ст.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сахар-песок 0,5 ч.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Приправа для рыбы 0,4 ч.л.; Лук зелёный для украшения

1249

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Треска кусочками в духовке получается удивительно сочной и яркой по вкусу. Такое блюдо станет настоящим украшением вашего домашнего или праздничного стола, а приготовить его совсем не сложно. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным пошаговым рецептом с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 4

Калорийность 121 ккал 841 ккал 210 ккал

Белки 12,2 гр. 85,1 гр. 21,3 гр.

Жиры 6,5 гр. 45,1 гр. 11,3 гр.

Углеводы 3,5 гр. 24,1 гр. 6,0 гр.

Вода 75,5 гр. 527,1 гр. 131,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,5 гр. 0,9 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное 2,5 ст.л. Горчица 2 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Сахар-песок 0,5 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Приправа для рыбы 0,4 ч.л. Лук зелёный для украшения

Процесс приготовления

Треску разделяем на филе, после разделываем его на порционные кусочки. Эти кусочки складываем в глубокую миску, посыпаем солью и специями.

В глубокой миске соединяем горчицу, соевый соус, сахар и лимонный сок. Вливаем сюда растительное масло и тщательно все перемешиваем.

Полученной смесью поливаем наши кусочки рыбы и еще раз перемешиваем. Убираем продукт для маринования в холодильник на 1 час.

Форму для выпекания обмазываем растительным маслом.

На дно формы с маслом кладем колечки репчатого лука.

На колечки выкладываем маринованные кусочки рыбы. Поливаем их оставшимся маринадом.

Отправляем заготовку в разогретую до 180° духовку на 35 минут. После этого духовку выключаем, наше блюдо закрываем фольгой и оставляем внутри духового шкафа еще на 30 минут.

Треска кусочками в духовке готова. Выкладывайте угощение на тарелку и подавайте к столу, украсив зеленым луком!

Витамины и минералы

Витамин A 1.5%

Витамин В1 6.35%

Витамин В2 4.99%

Витамин В4 9.61%

Витамин В5 4.69%

Витамин В6 8.69%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.65%

Витамин D 0%

Витамин E 22%

Биотин 14.53%

Витамин К 3.55%

Витамин РР 86.79%

Калий 12.24%

Кальций 3.37%

Кремний 2.15%

Магний 10.18%

Натрий 21.79%

Сера 30.18%

Фосфор 21.54%

Хлор 6.47%

Алюминий 175.92%

Железо 6.45%

Йод 64.73%

Кобальт 221.92%

Литий 0.18%

Марганец 6.7%

Медь 12%

Никель 0.19%

Рубидий 30.45%

Селен 30.03%

Фтор 12.66%

Хром 79.43%

Цинк 7.2%

Бор 2.19%

Ванадий 1.2%

Молибден 4.78%

Витамин A 10.43%

Витамин В1 44.34%

Витамин В2 34.81%

Витамин В4 67.02%

Витамин В5 32.75%

Витамин В6 60.63%

Витамин В9 18.16%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.51%

Витамин D 0%

Витамин E 153.54%

Биотин 101.35%

Витамин К 24.79%

Витамин РР 605.6%

Калий 85.43%

Кальций 23.49%

Кремний 15%

Магний 71%

Натрий 152.01%

Сера 210.58%

Фосфор 150.32%

Хлор 45.14%

Алюминий 1227.5%

Железо 45.01%

Йод 451.65%

Кобальт 1548.48%

Литий 1.29%

Марганец 46.77%

Медь 83.76%

Никель 1.3%

Рубидий 212.48%

Селен 209.56%

Фтор 88.34%

Хром 554.2%

Цинк 50.26%

Бор 15.25%

Ванадий 8.4%

Молибден 33.36%

Витамин A 2.61%

Витамин В1 11.08%

Витамин В2 8.7%

Витамин В4 16.75%

Витамин В5 8.19%

Витамин В6 15.16%

Витамин В9 4.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.63%

Витамин D 0%

Витамин E 38.38%

Биотин 25.34%

Витамин К 6.2%

Витамин РР 151.4%

Калий 21.36%

Кальций 5.87%

Кремний 3.75%

Магний 17.75%

Натрий 38%

Сера 52.65%

Фосфор 37.58%

Хлор 11.28%

Алюминий 306.88%

Железо 11.25%

Йод 112.91%

Кобальт 387.12%

Литий 0.32%

Марганец 11.69%

Медь 20.94%

Никель 0.32%

Рубидий 53.12%

Селен 52.39%

Фтор 22.09%

Хром 138.55%

Цинк 12.56%

Бор 3.81%

Ванадий 2.1%

Молибден 8.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	93.9 мкг	900 мкг	1.5	2.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.4	11.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5	8.7
Витамин В4	335.1 мг	500 мг	9.6	16.8
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.7	8.2
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	8.7	15.2
Витамин В9	72.6 мкг	400 мкг	2.6	4.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	16.7 мкг	90 мкг	2.7	4.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	23 мг	15 мг	22	38.4
Биотин	50.7 мг	50 мг	14.5	25.3
Витамин К	29.7 мкг	120 мкг	3.6	6.2
Витамин РР	121.1 мг	20 мг	86.8	151.4
Калий	2135.7 мг	2500 мг	12.2	21.4
Кальций	234.9 мг	1000 мг	3.4	5.9
Кремний	4.5 мг	30 мг	2.1	3.8
Магний	284 мг	400 мг	10.2	17.8
Натрий	1976.1 мг	1300 мг	21.8	38
Сера	1052.9 мг	500 мг	30.2	52.6
Фосфор	1202.5 мг	800 мг	21.5	37.6
Хлор	1038.2 мг	2300 мг	6.5	11.3
Алюминий	368.3 мкг	30 мкг	175.9	306.9
Железо	8.1 мг	18 мг	6.5	11.3
Йод	677.5 мкг	150 мкг	64.7	112.9
Кобальт	154.8 мкг	10 мкг	221.9	387.1
Литий	0.9 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6.7	11.7
Медь	837.6 мкг	1000 мкг	12	20.9
Никель	2.6 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	425 мкг	200 мкг	30.5	53.1
Селен	115.3 мкг	55 мкг	30	52.4
Фтор	3533.8 мкг	4000 мкг	12.7	22.1
Хром	277.1 мкг	50 мкг	79.4	138.6
Цинк	6 мг	12 мг	7.2	12.6
Бор	183 мкг	1200 мкг	2.2	3.8
Ванадий	1.7 мкг	20 мкг	1.2	2.1
Молибден	23.4 мкг	70 мкг	4.8	8.3