Классическая хреновая закуска без варки на зиму

Name: Классическая хреновая закуска без варки на зиму
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: PT0D3H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Классическая хреновая закуска без варки на зиму – это вкусная и пикантная закуска, которая точно не задержится у вас в холодильнике! Подавать можете к любому мясу или гарниру. Готовится несложно и из небольшого вроде бы количества продуктов, получается приличное количество закуски! Если любите добавлять остроту в любое блюдо, то эта заготовка точно для вас!

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

232

Кухня

Мировая

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

82,4 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

6.2

30.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.2

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.5

12.2

Витамин В4

59.4 мг

500 мг

0.8

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.9

9.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

8.8

43.3

Витамин В9

80 мкг

400 мкг

1.3

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

330 мкг

90 мкг

24.7

122.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.4

1.8

Биотин

50 мг

Витамин К

85 мкг

120 мкг

4.8

23.6

Витамин РР

12.4 мг

20 мг

4.2

20.7

Калий

4114.2 мг

2500 мг

11.1

54.9

Кальций

899.6 мг

1000 мг

6.1

Кремний

138 мг

30 мг

153.3

Магний

145.2 мг

400 мг

2.4

12.1

Натрий

23610.3 мг

1300 мг

122.3

605.4

Сера

652 мг

500 мг

8.8

43.5

Фосфор

855 мг

800 мг

7.2

35.6

Хлор

36481.6 мг

2300 мг

106.8

528.7

Алюминий

1770 мкг

30 мкг

397.3

1966.7

Железо

11.8 мг

18 мг

4.4

21.9

Йод

38.2 мкг

150 мкг

1.7

8.5

Кобальт

37.4 мкг

10 мкг

25.2

124.7

Литий

215.4 мкг

70 мкг

20.7

102.6

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

9.8

48.5

Медь

1532.6 мкг

1000 мкг

10.3

51.1

Никель

44 мкг

200 мкг

1.5

7.3

Рубидий

412 мкг

200 мкг

13.9

68.7

Селен

33.7 мкг

55 мкг

4.1

20.4

Фтор

291.2 мкг

4000 мкг

0.5

2.4

Хром

5 мкг

50 мкг

0.7

3.3

Цинк

7 мг

12 мг

3.9

19.4

Бор

1813.4 мкг

1200 мкг

10.2

50.4

Ванадий

48.4 мкг

20 мкг

16.3

80.7

Молибден

202.4 мкг

70 мкг

19.5

96.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Корень хрена помойте, очистите и нарежьте произвольно кольцами. Размер не имеет значения, так как в дальнейшем корень хрена всё равно перекрутится через мясорубку.

Помойте помидоры, удалите плодоножку и также произвольно разрежьте на 4-6 долек.

На мясорубку намотайте целлофановый пакет и в него перекручивайте хрен, избегая таким образом резкого запаха. Очистите зубчики чеснока от шелухи и пропустите через мясорубку.

То же самое проделайте с дольками помидор, получая из них при пропускании через мясорубку смесь, похожую по консистенции на кашу.

К помидорной «каше» переложите перемолотый хрен и чеснок, перемешайте.

Добавьте соль, сахар и хорошенько перемешайте, чтобы добавки полностью растворились. Оставьте смесь настояться на 1 час, чтобы все составляющие подружились друг с другом.

Помойте банки или бутылки для заготовки. Разлейте по ним закуску и ставьте на хранение в прохладное место. Лучше всего в холодильник.

Оценить классическая хреновая закуска без варки на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Хреновина из помидор, хрена и чеснока без варки на зиму Хрен на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Классическая хреновая закуска без варки на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить классическая хреновая закуска без варки на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке