Хреновая закуска без помидоров
Хреновая закуска без помидоров – это простая в исполнении и при этом яркая кулинарная идея для вашего стола. Пикантная закуска точно никого не оставит равнодушным. Подавайте ее как дополнение к горячим мясным блюдам, шашлыку или к холодным закускам.
Советы по процессу приготовления:
- На мясорубку рекомендуется надеть целлофановый пакет, чтобы не дышать парами пикантного продукта. Вся перемолотая масса будет сразу попадать в пакет.
- Для дезинфекции промытые корни хрена необходимо взбрызнуть слабым уксусным раствором. На одну часть уксуса приходится четыре части воды.
5186
32
5
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
400
Калорийность
62 ккал 360 ккал 1 ккал
Белки
2,2 гр. 12,5 гр. 0,0 гр.
Жиры
0,3 гр. 2,0 гр. 0,0 гр.
Углеводы
12,6 гр. 73,0 гр. 0,2 гр.
Вода
73,3 гр. 425,0 гр. 1,1 гр.
Волокна
2,8 гр. 16,5 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0
900 мкг
0
0
Витамин В1
0 мг
1.5 мг
0.5
0
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
1.1
0
Витамин В4
32.5 мг
500 мг
1.1
0
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
1.6
0
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
3.1
0
Витамин В9
285 мкг
400 мкг
12.3
0.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
124.5 мкг
90 мкг
23.9
0.3
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.1 мг
15 мг
0.1
0
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
6.5 мкг
120 мкг
0.9
0
Витамин РР
1.9 мг
20 мг
1.7
0
Калий
1234.2 мг
2500 мг
8.5
0.1
Кальций
391.9 мг
1000 мг
6.8
0.1
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
141.6 мг
400 мг
6.1
0.1
Натрий
13713.5 мг
1300 мг
181.9
2.6
Сера
54 мг
500 мг
1.9
0
Фосфор
177.5 мг
800 мг
3.8
0.1
Хлор
17907 мг
2300 мг
134.2
1.9
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
3.1 мг
18 мг
3
0
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
4.5 мкг
10 мкг
7.8
0.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
6.1
0.1
Медь
371.3 мкг
1000 мкг
6.4
0.1
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
14 мкг
55 мкг
4.4
0.1
Фтор
0.6 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
4.3 мг
12 мг
6.2
0.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
33 мкг
70 мкг
8.1
0.1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить хреновая закуска без помидоров
Оценить рецепт
32
5
Комментарии (0)