Помидоры в снегу с чесноком

Name: Помидоры в снегу с чесноком
Prep time: PT1D
Cook time: 35 min
Total time: PT1D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Помидоры с измельчённым чесноком, как будто окружены снегом. Пикантная и в меру острая закуска окажется на вашем столе в любую пору года, в том числе в зимнюю пору, когда особенно хочется овощей и не хватает витаминов нашему организму. Для закатки используйте не крупные помидоры с толстой шкуркой.

4178

Кухня

Русская

Время готовки

1 д. PT1D

Порции

Калорийность

12 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

3,1 гр.

Вода

94,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.5 мкг

900 мкг

4.4

23.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

0.8

4.2

Витамин В4

1 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.1

0.3

Витамин В9

0.3 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200.6 мкг

90 мкг

10.7

55.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0 мг

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

80.4 мкг

120 мкг

3.2

16.7

Витамин РР

5.1 мг

20 мг

1.2

6.4

Калий

2455.1 мг

2500 мг

4.7

24.6

Кальций

248.7 мг

1000 мг

1.2

6.2

Кремний

60 мг

30 мг

9.6

Магний

19.5 мг

400 мг

0.2

1.2

Натрий

11773.7 мг

1300 мг

43.3

226.4

Сера

184 мг

500 мг

1.8

9.2

Фосфор

379 мг

800 мг

2.3

11.8

Хлор

18492.2 мг

2300 мг

38.5

201

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

215.3

1125

Железо

4.1 мг

18 мг

1.1

5.7

Йод

20.4 мкг

150 мкг

0.6

3.4

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

7.1

37.2

Литий

209 мкг

70 мкг

14.3

74.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.3

6.8

Медь

774.9 мкг

1000 мкг

3.7

19.4

Никель

4 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

270 мкг

200 мкг

6.5

33.8

Селен

5.8 мкг

55 мкг

0.5

2.6

Фтор

1170.9 мкг

4000 мкг

1.4

7.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.1

0.5

Цинк

2.2 мг

12 мг

0.9

4.7

Бор

1800 мкг

1200 мкг

7.2

37.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

9.6

Молибден

119 мкг

70 мкг

8.1

42.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить помидоры в снегу с чесноком легко! Томаты вымойте и высушите полотенцем. Проколите место крепления плодоножки зубочисткой для лучшего маринования. Чеснок освободите от шелухи.

В стерильные банки сложите помидоры, влейте кипяток и оставьте, накрыв крышкой на 15 минут.

Закипятите воду, разведите в ней соль и сахар, тщательно размешайте и подержите на огне 2 минуты.

Чеснок измельчите в блендере или другим удобным способом.

Вылейте воду из банок.

Положите в каждую банку чесночную начинку и горошины перца.

Влейте в тару рассол до плечиков банки, добавьте уксус, закупорьте крышками и переверните вверх дном. Накройте банки одеялом и оставьте до абсолютного остывания на сутки.

Приятного аппетита!

Оценить помидоры в снегу с чесноком

Быстрый фильтр

Маринад для помидор на 3 литровую банку Маринованные помидоры Сладкие маринованные помидоры Помидоры горячим способом на зиму Сладкие помидоры без стерилизации на зиму Консервированные помидоры на зиму Помидоры под снегом с чесноком на зиму Помидоры, залитые кипятком на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры в снегу с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры в снегу с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке